Découvrez le menu exceptionnel de Il Mosto Selvatico à Milan
Une expérience culinaire inoubliable au cœur de Milan
Entrées
Les délices de la mer commencent avec une sélection raffinée de starters, tels que 'Il nostro crudo', un assortiment de filet de thon, spigola, ricciola, gambas, scampi, et huître, ou encore la 'Battuta di gamberi rossi di Mazara', une tartare de gambas rouges agrémentée de stracciatella et de truffe noire.
Plats principaux
Le menu principal offre une variété de plats riches et créatifs, tels que le 'Risotto Carnaroli Riserva San Massimo', agrémenté de artichauts, taleggio et oignons caramélisés, ou la 'Zuppetta di funghi in crosta di pane', une soupe de champignons servie dans une croûte croustillante.
Desserts
Pour une touche sucrée, ne manquez pas la 'Mini tarta tatin di pomodori', une tartelette aux tomates accompagnée de cipolla caramellata et burrata, ou la 'Piccola parmigiana di melanzane', une version miniature de la célèbre parmigiana, garnie de mozzarella di bufala.
Boissons et spécialités
Bien que la liste spécifique des boissons ne soit pas détaillée ici, il est recommandé d'explorer la sélection pour accompagner parfaitement votre repas, qu'il s'agisse de vins italiens fins ou de boissons artisanales locales.
