Menu de dégustation à Florence chez Atto di Vito Mollica
Découvrez une expérience culinaire authentique et raffinée au cœur de Florence, où le menu de Atto di Vito Mollica célèbre la richesse de la gastronomie italienne avec un accent sur la fraîcheur et la qualité des ingrédients locaux et méditerranéens.
Entrées incontournables
Les entrées s'annoncent comme un voyage sensoriel avec des spécialités telles que les anchois de San Filippo accompagnés de burrata crémeuse et d'artichauts à l'huile ou encore le tartare de thon et de bonite agrémenté d'oignons marinés et d'une sauce aux agrumes.
Plats principaux
Les plats principaux offrent une sélection variée, de l'incontournable club sandwich Portinari aux saveurs italiennes authentiques, au burger Chiana avec du pecorino et une mayonnaise à la truffe noire. Les amateurs de pâtes ne seront pas en reste avec des tagliatelles 'Paglia e Fieno' aux cèpes et jambon Patanegra ou encore des cavatelli cacio e pepe agrémentés de crevettes rouges et de calamars marinés.
Délices sucrés
Pour finir en beauté, une sélection de desserts vous attend, notamment la omelette aux cèpes rehaussée de pecorino et accompagnée d’une salade de menthe, ou encore la crêpe florentine fourrée de ricotta et épinards, parfaite pour satisfaire les gourmands.
Boissons et spécialités
Accompagnez votre repas avec une sélection de vins italiens ou découvrez des cocktails créatifs et rafraîchissants, parfaits pour profiter de l'atmosphère chaleureuse du bar bistrot.
Offres spéciales
Le menu change régulièrement pour proposer une expérience gastronomique renouvelée, mettant en valeur les produits locaux et les techniques culinaires italiennes traditionnelles.
Vivez une expérience culinaire unique à Florence
Que vous soyez amateur de gastronomie italienne, passionné d'art culinaire ou simplement à la recherche d'une expérience authentique, le menu d'Atto di Vito Mollica vous invite à découvrir la richesse des saveurs toscanes dans un cadre convivial et élégant.
Vivez une expérience culinaire unique à Florence
Laissez-vous tenter par la découverte de plats qui marient tradition et innovation, dans un lieu où chaque détail est pensé pour offrir une expérience culinaire mémorable.
