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Avantages

Barbaresco

Visitors frequently praise GAJA for its exceptional wines, knowledgeable staff, and picturesque setting. Many highlight the informative tours and the opportunity to taste a variety of high-quality wines.

Découvrir GAJA à Barbaresco, un joyau de la viticulture italienne

Visitez GAJA à Barbaresco pour une dégustation de vins exceptionnelle, où la passion et le savoir-faire italien prennent vie dans chaque bouteille. Les amateurs de vin seront enchantés par la qualité exceptionnelle des crus proposés, tout en profitant de l'ambiance pittoresque entourant la propriété.

Q : Quels sont les horaires de visite de GAJA ?

R : GAJA est ouvert du lundi au vendredi de 14h00 à 17h30, et le samedi de 9h00 à 14h00. Fermé le dimanche.

Q : Dois-je réserver une visite à l'avance ?

R : Il est conseillé de réserver à l'avance pour garantir votre place lors des visites guidées.

Q : Y a-t-il un montant minimum pour les visites privées ?

R : Oui, une donation minimum de 300 € par personne est demandée pour les visites privées personnalisées.

Q : Puis-je acheter directement les vins de GAJA lors de la visite ?

R : Absolument, il est possible d'acheter les vins de GAJA directement à la cave pendant la visite.

Q : Y a-t-il une restriction d'âge pour la dégustation de vin ?

R : La dégustation de vin est réservée aux visiteurs âgés de 18 ans et plus.

Europe

Italy

Niché au cœur de la charmante ville de Barbaresco en Italie, GAJA est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie et de vins d'exception. Ce lieu emblématique offre une expérience culinaire authentique, où chaque plat est une célébration des saveurs locales, accompagnée des meilleurs vins de la région. La combinaison d'une ambiance chaleureuse et d'une cuisine raffinée fait de GAJA un endroit idéal pour découvrir la richesse de la culture italienne à travers ses délices culinaires.

Les plats phares de GAJA incarnent la richesse de la cuisine piémontaise, avec une touche contemporaine. Parmi les incontournables, le risotto aux truffes noires, dont la texture crémeuse et l'arôme terreux évoquent la sophistication de la région, et la tajarin, des pâtes fines faites maison, servies avec une sauce aux champignons sauvages, un véritable festin pour les sens.

GAJA est renommée pour sa sélection exceptionnelle de vins, notamment ses crus locaux qui accompagnent parfaitement chaque plat. Les visiteurs peuvent profiter de dégustations guidées, où l'on découvre la richesse aromatique des vins piémontais, notamment le Nebbiolo, emblématique de la région. Une expérience œnologique qui ravira les amateurs de vin et les curieux souhaitant approfondir leur connaissance des terroirs italiens.

Fondée dans une tradition viticole ancestrale, GAJA possède une histoire riche qui remonte à plusieurs décennies. Un fait amusant raconte que la cave a été construite sur un ancien site romain, ce qui ajoute une dimension historique fascinante à l'expérience. Les visiteurs peuvent explorer cette histoire à travers des visites guidées, où chaque bouteille raconte une partie de l'héritage piémontais.

Q: Qu'est-ce qui rend GAJA unique ? R: La combinaison d'une tradition viticole ancienne et d'une approche moderne de la gastronomie et du vin, offrant une expérience authentique et raffinée.

Q: Pourquoi visiter GAJA ? R: Pour découvrir une cuisine piémontaise authentique, accompagnée de vins d'exception, dans un cadre chargé d'histoire et de charme.

Plongez dans l'ambiance unique de GAJA à travers une galerie de photos qui capture l'élégance de ses espaces, la finesse de ses plats et la passion qui anime chaque détail. Une immersion visuelle qui vous donne envie de vivre cette expérience inoubliable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnbnVLa3FBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ40BI95D1h0cRWm6-k7CVBP8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnbnVLa3FBRRAB

Correct address for winery tour is Via Torino 5. not 18. 18 is their office.
Cozy space and beautiful landscape on the hill.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6Nk1qYmpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ40BI95D1h0cRWm6-k7CVBP8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6Nk1qYmpBRRAB

Great winery, try everything they make if you are able!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCbzgzcU53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ40BI95D1h0cRWm6-k7CVBP8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCbzgzcU53EAE

Unfortunatelly, it's not possible to buy their wines, not to mention to have a tour while you are in Barbaresco. Around New year everyrhing was closed. Not sure if it is possible to book a tour or buy their wines anyway.
I can understand that they are famous and have a lot of visits and maybe can't handle all that. But my main disappointment is that you can't try and buy their wine while in Barbaresco, not even in Enoteca regionale. Or any other that was open at that time. Shame. It looks like marketing campaign to increase the walue of their wine by making it more rare. Instead, they could be a brand inviting people to come to this small village making it more famous.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRaDlyR0NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ40BI95D1h0cRWm6-k7CVBP8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRaDlyR0NBEAE

Some of the best wines coming out of the area.  If you're lucky enough to be near an open bottle make sure you sneak a taste.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPanNUaXlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ40BI95D1h0cRWm6-k7CVBP8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPanNUaXlBRRAB

Loved the tour and the knowledgeable explanations we received from our host Ms. Giuglia!

GAJA : Restaurant de vin à Barbaresco, Italie

Founded in 1859 by Giovanni Gaja, the winery has been a pioneer in modern winemaking techniques, introducing practices such as malolactic fermentation and the use of French barriques.

Gaja winery historical overview in barbaresco italy 

Founded in 1859 by the visionary Giovanni Gaja, the Gaja Winery in Barbaresco has grown from humble beginnings as a small local tavern into one of Italy's most prestigious producers of Barbaresco wines. Nestled in the picturesque hills of Piemonte, this winery embodies a rich legacy of dedication to quality and innovation in winemaking.

The winery was established in 1859 by Giovanni Gaja, who laid the foundation for what would become a symbol of excellence in Barbaresco winemaking. For decades, the winery focused on traditional methods, cultivating Nebbiolo grapes that produce the iconic Barbaresco wine renowned for its elegance and longevity.

modernization and innovation under angelo gaja

A pivotal moment arrived in 1961 when Angelo Gaja took the helm, spearheading a wave of modernization that would transform the winery's approach. Angelo introduced pioneering winemaking techniques that set new industry standards. Among these was the adoption of barriques—small oak barrels used to age wines—which enhanced complexity and aging potential.

Angelo Gaja's bold decision to plant Cabernet Sauvignon in the Darmagi vineyard in 1978 marked a significant expansion of varietals, blending international influence with traditional Italian terroir.

The winery's evolution continued with strategic acquisitions, most notably in 1996, when Gaja acquired the Ca'Marcanda estate in Bolgheri, Tuscany. This move expanded their footprint beyond Piemonte, allowing exploration of new terroirs and further enriching their portfolio with diverse, world-class wines.

1859: Gaja Winery established by Giovanni Gaja in Barbaresco.

1961: Angelo Gaja joins the winery, initiating modernization efforts.

1970: Introduction of barriques for aging wines, enhancing quality.

1978: Planting of Cabernet Sauvignon in the Darmagi vineyard.

1996: Acquisition of Ca'Marcanda estate in Bolgheri, Tuscany.

Today, Gaja stands as a beacon of Italian winemaking heritage, celebrated for its exceptional Barbaresco wines that reflect a harmonious blend of tradition and innovation. Visitors to Via Torino 5 in Barbaresco can experience the cozy ambiance of this historic winery set against the stunning landscape of Piemonte's rolling hills.

Payment Accepted

Wine Tasting

GAJA is a renowned winery located in the picturesque village of Barbaresco, Italy, famous for its exquisite Barbaresco wine. Visitors can enjoy the stunning landscapes, rich culinary experiences, and the warm hospitality of the locals while exploring the winery and its offerings.

GAJA

Explore our exclusive selection of wines, each crafted with the finest grapes from our vineyards.

Barbaresco DOCG

Costa Russi

Sorì Tildìn

Sorì San Lorenzo

Darmagi

Gaia & Rey

Alteni di Brassica

Rossj-Bass

Grappa di Barbaresco

Grappa di Costa Russi

Grappa di Sorì Tildìn

Grappa di Sorì San Lorenzo

GAJA Wine Selection

Découverte de la sélection GAJA de vins et spiritueux de Barbaresco en Italie.

Niché au cœur de la région viticole prestigieuse de Barbaresco, en Italie, GAJA propose une sélection exceptionnelle de vins élaborés à partir des cépages les plus nobles. Chaque bouteille reflète le terroir unique et la passion des vignerons locaux, offrant aux amateurs une expérience authentique et raffinée.

Les amateurs de vins rouges apprécieront la richesse des cépages Nebbiolo qui composent des crus remarquables tels que Barbaresco DOCG, Costa Russi, Sorì Tildìn et Sorì San Lorenzo. Ces vins puissants et élégants révèlent des notes complexes qui évoluent avec le temps, symbolisant l'excellence du terroir piémontais.

Pour ceux qui préfèrent des crus plus légers et frais, la sélection inclut Gaia & Rey, Alteni di Brassica et Rossj-Bass, élaborés respectivement à partir de raisins Chardonnay et Sauvignon Blanc. Ces vins blancs offrent un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité aromatique, parfaits pour accompagner des mets délicats.

La gamme des spiritueux comporte des grappas distillées à partir des marcs de Nebbiolo, notamment Grappa di Barbaresco, Grappa di Costa Russi, Grappa di Sorì Tildìn et Grappa di Sorì San Lorenzo. Ces eaux-de-vie puissantes, au caractère marqué, incarnent l'âme des vignobles et prolongent l'expérience gustative au-delà du verre.

Une gamme prestigieuse de vins issus exclusivement du cépage Nebbiolo et des cépages blancs Chardonnay et Sauvignon Blanc.

Des spiritueux exclusifs comme les grappas, réalisés à partir des marcs de Nebbiolo, pour une dégustation intense et authentique.

Une expérience gustative qui célèbre la richesse du terroir italien de Barbaresco avec chaque bouteille.

Discover GAJA in Barbaresco, Italy, where exquisite wines and breathtaking views await. Savor your visit to this iconic winery! Book now!

GAJA à Barbaresco, Wine et Vues Exceptionnelles en Italie

Barbaresco Municipality

Personalized wine tasting sessions with our expert sommeliers.

Wine Tastings

Guided tours through our historic vineyards, showcasing our winemaking process.

Vineyard Tours

Exclusive venue rental for private events and celebrations.

Private Events

Vivez une expérience œnologique inoubliable dans la région de Barbaresco en découvrant Gaja, un établissement emblématique du vin italien. Ici, chaque visite est une aventure sensorielle conçue pour les amateurs de vin exigeants et les curieux en quête d'authenticité.

Nestled in the picturesque hills of Barbaresco, Italy, GAJA is a renowned winery that offers an exceptional experience for wine enthusiasts. This establishment boasts a rich heritage of producing some of the most exquisite wines in the region, making it a must-visit for those looking to indulge in Italian winemaking and culture. The serene landscape surrounding the winery enhances its charm, providing a perfect backdrop for sampling their exceptional selections.

GAJA is an ideal destination for wine lovers and those seeking a refined cultural experience. Whether you're planning a romantic getaway, a celebration with friends, or a deep dive into Italian viticulture, this winery serves as the perfect backdrop. Its breathtaking views and luxurious atmosphere cater well to couples celebrating anniversaries or visitors eager to explore the heritage of Piedmont wines.

Piedmont Region

Visitez GAJA à Barbaresco, explorant nos vins renommés, tours de vignobles, événements privés et dégustations dans un cadre idyllique en Italie.

Découvrir GAJA à Barbaresco : Vin, Histoire et Expériences de Luxe

Vivez l'excellence avec GAJA à Barbaresco, offrant dégustations de vins, visites de vignobles, événements privés et un spectacle de paysages magnifiques.

GAJA à Barbaresco : Vins Exquis & Tours de Vignobles en Italie

Découvrez l'héritage de GAJA fondé en 1859, ses méthodes modernes, ses vins emblématiques et ses visites exclusives dans la région vinicole de Barbaresco.

GAJA : Restaurant de vin à Barbaresco, Italie

Les délices culinaires de GAJA

Vins et expériences œnologiques

Histoire et anecdotes

Questions fréquentes

Découvrez GAJA en images

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