Découvrez le menu exceptionnel d'Azotea à Turin
Un voyage culinaire entre la cuisine péruvienne et japonaise qui ravira tous les amateurs de saveurs audacieuses et de plats innovants.
Starters
- Tiradito : Palamita affumicata, Yuzu kosho, Avocado, Yucca, Achiote, Coriandre.
Plats principaux
- Ceviche Mezclado : Branzino, Limone di mare, Polpo, Tortillas di mais, Camote, Cipolla rossa, Maionese all’aglio nero.
Desserts
- Cheesecake à Crudo : Sphère à la vanille, Mirtilles fraîches, Coquilles de chocolat blanc, Streusel aux amandes et noisettes.
Boissons et spécialités
- Une sélection de boissons rafraîchissantes et de vins qui complètent parfaitement chaque plat.
