Aperçu du menu
Sfrigola, situé à San Vito Lo Capo, est un restaurant qui célèbre les saveurs authentiques de la Sicile. Avec un accent sur les arancine fraîchement préparées, chaque plat est une invitation à découvrir la richesse culinaire de la région. La philosophie culinaire de Sfrigola repose sur l'utilisation d'ingrédients locaux et de saison, offrant ainsi une expérience gastronomique mémorable.
Le menu de Sfrigola est une ode à la cuisine sicilienne, mettant en avant des plats traditionnels avec une touche moderne.
Plats signatures
Découvrez les plats qui font la renommée de Sfrigola :
- Arancine : Ces délicieuses boules de riz farcies à la viande et au fromage, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. Arancina ai 4 formaggi : Un mélange irrésistible de quatre fromages fondus, parfait pour les amateurs de fromage.
Boissons et accords
Pour accompagner vos plats, Sfrigola propose une sélection de vins siciliens et de bières artisanales. Les arancine se marient parfaitement avec un verre de Nero d'Avola, un vin rouge riche et fruité.
Options diététiques
Sfrigola propose également des options végétariennes et véganes, ainsi que des plats sans gluten, garantissant que chacun trouve son bonheur.
Recommandations du chef
Ne manquez pas les arancine de Salsicia et Pistacchio, un choix populaire parmi les clients, souvent décrit comme un en-cas parfait.
Vivez le menu
Venez découvrir les saveurs authentiques de la Sicile chez Sfrigola à San Vito Lo Capo. Réservez votre table dès maintenant et savourez une expérience culinaire inoubliable.
