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Avantages

Palermo

Maison Bocum is celebrated for its innovative fusion of Sicilian, Peruvian, Italian, and Japanese cuisines, offering a unique dining experience. Guests appreciate the extensive selection of natural and biodynamic Sicilian wines, as well as the expertly crafted cocktails. The ambiance is enhanced by live jazz performances, creating a vibrant yet cozy atmosphere. The attentive service and elegant decor further contribute to its positive reputation.

Découverte de la Maison Bocum à Palerme

Située au cœur de Palerme, la Maison Bocum est un lieu emblématique mêlant élégance et innovation culinaire. Ce bar et restaurant, connu pour sa cuisine fusion, offre une expérience gastronomique unique, mariant saveurs siciliennes, péruviennes, italiennes et japonaises. Les amateurs de vin trouveront leur bonheur parmi une sélection exceptionnelle de vins siciliens naturels et biodynamiques, accompagnés de cocktails parfaitement élaborés. En soirée, la musique live jazz crée une ambiance à la fois vibrante et cosy, idéale pour une escapade gourmande inoubliable.

Les horaires d'ouverture de la Maison Bocum sont : du mercredi au samedi, de 18h30 à 1h30, et le dimanche, de 12h30 à 14h30 et de 18h30 à 23h00. Fermé le lundi et le mardi. Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout lors des heures de pointe, pour garantir une table dans ce lieu prisé.

Il n'y a pas de code vestimentaire strict, mais il est recommandé de s'habiller de façon smart-casual pour respecter l'élégance du lieu. La Maison Bocum offre également des options végétariennes et véganes, répondant ainsi à la diversité des préférences alimentaires.

Pour profiter pleinement de votre visite, il est conseillé de réserver à l'avance, notamment pendant les heures de forte affluence. La proximité du centre-ville facilite également l'accès en transport en commun ou à pied, car le parking est limité.

Les avis de la communauté sont très positifs, louant l'originalité de la fusion culinaire et l'ambiance chaleureuse. La Maison Bocum est reconnue pour son service attentionné et son décor élégant, faisant de chaque visite une expérience mémorable.

Europe

Italy

Imaginez un lieu où l'authenticité sicilienne rencontre une ambiance chaleureuse et conviviale, niché au cœur de Palerme. La Maison Bocum est bien plus qu'un simple bar et restaurant ; c'est une véritable expérience sensorielle qui invite les visiteurs à plonger dans la richesse culinaire et culturelle de la Sicile. Dès l'entrée, vous êtes accueilli par une atmosphère vibrante, où les arômes de cuisine traditionnelle se mêlent à la convivialité locale, créant un cadre idéal pour une escapade gourmande ou une soirée entre amis.

Une expérience culinaire authentique à Palerme

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub1pITTZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHUv3BPPlGRMRDaNmN1KiHD4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub1pITTZnRRAB

Great, interesting, extensive Sicilian wine list and good relaxing tunes and vibe. Excellent small plates; great light dinner. I loved the aubergine hummus dish and the oysters with fancy mignonette.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyX0lmU1FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHUv3BPPlGRMRDaNmN1KiHD4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyX0lmU1FREAE

Fine dining for reasonable prices! The chef is combining Peruvian, Italian and Japanese flavors in unique ways. Every component is carefully seasoned and probably every created flavor is peerless in itself. It really feels like Michelin-star food but for very good money!
Plus you will get a mindful service, with personal wine recommendations. The aperitif are self-created as well and add a nice twist the whole dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5NTZmZjJ3RRAB&d=17924085&t=1

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The sous-chef is very hot, the staff and barkeeper are friendly, thoughtful and flexible. I really recommend the Panzanella polpo. And like the chill, jazzy music.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1NXBYM1FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHUv3BPPlGRMRDaNmN1KiHD4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1NXBYM1FnEAE

Came here specifically looking to try their natural, biodynamic wines. My wine glass had lipstick marks, and to make things worse the first wine I was served was obviously corked. I tried to explain but the waitress seemed to think that I just didn't like the wine.

Neither of the wines were particularly good either - and we were charged €16 for 2 glasses of wine (in restaurants around here, you could almost buy a bottle for that).

Most annoying is that there seems to be different levels of service offered to customers - one of the waitresses was offering another table a guided wine tasting - something that we weren't offered despite me mentioning that I wanted to try wines from the local region. In the end, we decided to go elsewhere for food based on the service at this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnOU8wTRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHUv3BPPlGRMRDaNmN1KiHD4/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnOU8wTRAB

Everything about this place is incredible. From the atmosphere, to the interior, the backbar, the service, glassware, quality of spirits and the knowledge of the head bartender and of course the cocktails.

I had a Bocum style Negroni, Manhattan twist with Mezcal and Marsala wine, a perfectly balanced Whiskey Sour and a Dirty Martini Twist with Vodka from the US (Tito‘s) and Sicilian Olive Oil.

A little highlight was 2 talented music students playing some Ludovico Einaudi at the piano.

Such a friendly place even the owner stopped by for a handshake.

I highly recommend this bar for music lovers, cocktail enthusiasts and wine fans.

Maison Bocum : Restaurant et Bar à Palermo, Italie

Maison Bocum, located in Palermo's Vucciria district, opened its doors on December 28, 2023. The establishment quickly gained recognition for its unique fusion of Sicilian, Peruvian, Italian, and Japanese cuisines, offering a distinctive dining experience. In January 2024, Maison Bocum launched its first Open Call for Contemporary Art, aiming to support visual artists and contribute to the cultural landscape of Palermo.

Située dans le vibrant quartier de Vucciria à Palerme, la maison Bocum a ouvert ses portes le 28 décembre 2023. Dès ses débuts, cet établissement s’est distingué par sa capacité unique à fusionner les saveurs siciliennes, péruviennes, italiennes et japonaises dans une expérience culinaire innovante et inoubliable.

En janvier 2024, la maison Bocum a également lancé sa première Appel Ouvert pour l’Art Contemporain, une initiative visant à soutenir les artistes visuels et à enrichir le paysage culturel palermitain. Ce projet innovant témoigne de l’engagement de l’établissement à promouvoir la culture et la créativité locale.

In the heart of Palermo, Maison Bocum is a charming bar and restaurant that offers a delightful array of Sicilian dishes in a warm and inviting atmosphere. With rustic elegance and a menu celebrating local flavors, it provides an unforgettable dining experience.

Maison Bocum

Maison Bocum is a charming bar and restaurant located in the heart of Palermo, Italy, offering a delightful array of Sicilian dishes and a vibrant atmosphere steeped in local culture. Guests can enjoy exquisite pasta and seafood, paired with locally sourced wines, in a rustic yet elegant setting.

A fusion of Sicilian, Peruvian, Italian, and Japanese flavors.

Panzanella Polpo

Aubergine Hummus

Maison Bocum Menu

Découvrez le meilleur de la cuisine fusion à Palermo avec Maison Bocum. Ce restaurant et bar emblématique vous propose une aventure gustative mêlant saveurs siciliennes, péruviennes, italiennes et japonaises, dans un cadre convivial et élégant.

Maison Bocum : une expérience culinaire fusion unique à Palermo !

Plongez dans une palette de saveurs avec des entrées innovantes comme l'Aubergine Hummus, un délice crémeux à base d'aubergines, d'ail, de tahini, de citron et d'huile d'olive, parfait pour commencer votre repas. Pour les plats principaux, ne manquez pas la Panzanella Polpo, un plat emblématique mêlant poulpe tendre et légumes de saison, pour une expérience sicilienne authentique.

Une sélection de starters et plats principaux pour satisfaire toutes les envies

Bien que la liste des desserts et boissons ne soit pas encore détaillée, Maison Bocum est réputée pour ses créations originales qui complètent à merveille chaque repas. Attendez-vous à des douceurs sucrées et des boissons rafraîchissantes qui prolongeront votre expérience culinaire.

Desserts et boissons pour compléter votre repas

Découvrez Maison Bocum à Palerme, un restaurant emblématique où authenticité italienne et saveurs exquises vous attendent. Réservez votre expérience culinaire unique aujourd'hui!

Maison Bocum à Palermo : Saveurs siciliennes authentiques

Metropolitan City of Palermo

Extensive list featuring natural and biodynamic Sicilian wines.

Wine Selection

Innovative cocktails crafted by skilled mixologists.

Cocktail Menu

Live jazz performances enhancing the dining experience.

Live Music

Découvrez l'expérience unique de Maison Bocum, un lieu incontournable à Palerme, mêlant bar, restaurant et un univers de saveurs exceptionnelles.

Bienvenue chez Maison Bocum à Palerme !

Une offre impressionnante de vins naturels et biodynamiques de Sicile, parfaite pour les amateurs de vins authentiques et rares.

Une sélection de vins siciliens naturels et biodynamiques

Située au cœur de Palerme, la Maison Bocum se distingue par sa capacité à marier avec finesse la richesse de la cuisine sicilienne avec des influences mondiales telles que la cuisine péruvienne, italienne et japonaise. Ce lieu est un véritable festival pour les sens, proposant une fusion innovante qui séduit les palais avertis à la recherche de nouvelles expériences culinaires.

Une sélection impressionnante de vins siciliens naturels et biodynamiques ainsi que des cocktails élaborés avec expertise complètent cette expérience culinaire unique.

L'ambiance de la Maison Bocum est sublimée par des performances de jazz en direct, créant une atmosphère élégante et conviviale. Le service, attentif et compétent, assure une expérience sans faille, faisant de chaque visite un moment mémorable.

Malgré ses nombreux atouts, la Maison Bocum présente quelques inconvénients à prendre en compte. La disponibilité limitée de stationnement peut compliquer l'accès pour certains visiteurs. De plus, ses tarifs, plus élevés que ceux de certains établissements locaux, reflètent la qualité et l'exclusivité de l'expérience proposée. Enfin, il est conseillé de réserver à l'avance, car le lieu jouit d'une grande popularité, ce qui peut rendre l'attente longue sans réservation préalable.

Sicily Region

Découvrez l'expérience culinaire exceptionnelle chez Maison Bocum à Palermo, mélangeant saveurs siciliennes, péruviennes, italiennes et japonaises, avec vins bio et musique jazz en direct.

Maison Bocum Palermo - Fusion Culinaire Unique & Luxe

Planifiez votre visite à Maison Bocum à Palermo avec nos conseils d'experts, en explorant ses délices culinaires, ses vins naturels et ses animations live.

Itinéraires et Astuces pour Visiter Maison Bocum à Palermo

Apprenez l'histoire de Maison Bocum, lancé en 2023 dans le quartier Vucciria de Palermo, et sa mission de soutenir l'art contemporain et la diversité culturelle.

Maison Bocum : Restaurant et Bar à Palermo, Italie

BIGA Genio e Farina

Caffetteria del Corso

OJDÅ