Menu du Restaurant Armònia au Mazzarò Sea Palace à Taormina, Italie
Plongez dans une expérience culinaire sicilienne authentique et raffinée au cœur du Mazzarò Sea Palace, à Taormina. Le restaurant Armònia vous propose un menu qui mêle tradition et modernité, sublimant les ingrédients locaux dans chaque plat.
Entrées
Bien que le menu ne liste pas d'entrées spécifiques, chaque plat principal est conçu pour éveiller vos papilles avec des saveurs riches et équilibrées, parfaits pour débuter un repas sicilien exceptionnel.
Plats principaux
Pasta alla Norma : un classique sicilien revisité avec des pâtes al dente accompagnées d'aubergines fondantes, nappées d'une sauce tomate maison et parsemées de ricotta salata, offrant un équilibre parfait entre douceur et caractère.
Linguine with Clams : ce plat de fruits de mer capture l'essence de la mer Méditerranée avec des linguines délicatement enrobées d'une sauce aux palourdes fraîches, rehaussée d'ail, de persil et d'un soupçon de vin blanc, pour une dégustation légère et savoureuse.
Desserts
Tiramisu : terminez votre repas sur une note douce et élégante avec ce dessert italien par excellence. Le tiramisu est composé de biscuits à la cuillère imbibés de café, d'une crème onctueuse au mascarpone et saupoudré de cacao amer, pour un mariage parfait de textures et de saveurs.
Boissons et spécialités
Bien que la carte des boissons ne soit pas détaillée, attendez-vous à une sélection soignée de vins locaux siciliens, cocktails artisanaux et boissons rafraîchissantes qui complètent parfaitement l'expérience gastronomique, tout en mettant en valeur les ingrédients frais et la créativité du chef.
- Cuisine traditionnelle sicilienne sublimée par une touche moderne.
- Ingrédients frais et locaux garantissant qualité et authenticité.
- Ambiance élégante et vue imprenable sur la mer de Taormina.
