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Avantages

Barberino Tavarnelle

Guests frequently commend the restaurant for its innovative Tuscan cuisine, impeccable service, and beautiful setting within the Antinori estate.

Discover Osteria di Passignano: A Tuscan Culinary Gem in Barberino Tavarnelle Italy 

Nestled within the historic Antinori estate in the heart of Tuscany, Osteria di Passignano offers a truly unforgettable dining experience for food lovers and travelers alike. This Michelin-starred restaurant, located at Via Passignano 33 in the charming town of Badia A Passignano, Barberino Tavarnelle, seamlessly combines innovative Tuscan cuisine with an elegant ambiance that captivates guests from their first step inside.

At Osteria di Passignano, guests can savor a seasonal a la carte menu showcasing exquisite dishes like tender venison and vibrant summer plates featuring sweet cherry tomatoes. The kitchen’s creativity shines through every course, complemented by a wine list acclaimed as one of the finest in Italy. The medieval cellars beneath the abbey also offer exclusive wine tasting sessions, deepening your connection to Tuscany’s celebrated viticulture.

Ambiance and service that elevate every visit

The setting is a beautifully romantic Tuscan venue with both indoor and outdoor seating that lets you soak in panoramic views of the surrounding countryside and the iconic castle nearby. Guests frequently praise the warm, attentive service by staff who go above and beyond to make each moment special — from welcoming you with a smile to expertly pairing wines with your meal.

Community sentiment about Osteria di Passignano

 with guests praising the exceptional food quality, attentive service, and elegant atmosphere. Many highlight the innovative approach to traditional Tuscan flavors and the flawless hospitality that makes returning visitors eager to come back again.

Is Osteria di Passignano a Michelin-starred restaurant?

 Yes, Osteria di Passignano has been awarded a Michelin Star every year since 2007 for its culinary excellence.

What is the average price per person at Osteria di Passignano?

 The average price per person is approximately €105.

Does the restaurant offer wine tasting experiences?

 Yes, guests can enjoy wine tasting experiences in the medieval cellars beneath the Abbey of Passignano.

Is there parking available at the restaurant?

Can I make a reservation at Osteria di Passignano?

 Yes, reservations can be made through TheFork or by contacting the restaurant directly.

Europe

Italy

Niché au cœur de la charmante ville de Barberino Tavarnelle, en Italie, l'Osteria di Passignano offre une immersion sensorielle dans la richesse de la cuisine toscane. Imaginez-vous savourant un verre de vin local tout en découvrant des plats traditionnels préparés avec passion et authenticité. Cet établissement est bien plus qu’un simple restaurant, c’est un voyage culinaire qui célèbre la culture et le terroir de la Toscane.

Osteria di Passignano : une expérience culinaire authentique en Toscane

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueXRtMkdBEAE&d=17924085&t=1

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A la carte only this evening. Nice meal that I enjoyed much more than my partner. Loved the seasonal summer dish highlighting sweet cherry tomatoes, and my venison was excellent. The petit fours were A LOT. We easily could have filled up on those alone. We also had a zucchini dish that unfortunately fell flat. Otherwise, beautifully romantic atmosphere, and the wine list was seriously one of the most impressive we've seen anywhere in Italy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudm92eHVBRRAB&d=17924085&t=1

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Our second time at Osteria di Passignano. Two years ago we enjoyed their set menu & wine pairing. This time around we chose a la carte and were equally impressed. The service is emasculate, food is sensational and the wine is the cherry on top. We can’t wait to visit again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmX1BXb2Z3EAE&d=17924085&t=1

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We had the absolute pleasure of celebrating New Year's Eve at Osteria di Passignano, and it was truly unforgettable. The ambiance, the exquisite dishes, and the impeccable service made it a night to remember. We loved it so much that we returned for another incredible dinner shortly after!

A special thank you to the marvelous Alessio and Tessa, whose warmth and professionalism made our experience even more exceptional. They went above and beyond to ensure every detail was perfect, and their passion for hospitality truly shines.

If you’re looking for a place where every bite tells a story and every moment feels special, Osteria di Passignano is a must-visit. We can’t wait to come back again! We are already checking tickets to come back in Spring!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKa09EZ29nRRAB&d=17924085&t=1

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Passed this place and decided to try. Love the decor and very friendly, warm, and service oriented staff. Started with a couple of appetizers that was really good. Decided to go with recommendations and was not disappointed. Each staff has a role in the restaurant so good & bad. But overall, really enjoyed the dinner and awesome experience. They have a wine shop at th3 front on the restaurant. Great selection...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKOUlHdmJBEAE&d=17924085&t=1

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I had a reservation for dinner here but we came earlier to have some glasses of wine from their wine shop while we enjoyed ourselves outdoors with the views of the castle. Beautiful venue.

The dinner was amazing, I went with the experience and the sommelier paired it with the Italian wine tasting experience too. Everything on the menu was amazing, from the stuffed crackers to the veal to the pigeon to the dessert.

And then also having the pleasure to try the Amaro that is made in the abbey. That was the icing on top. Worth the whole experience. Food is great and service was also top notch.

In the end I ended up purchasing bottles of the wine we had because it definitely left an impression.

Would definitely come back here again.

Osteria di Passignano à Barberino Tavarnelle : Cuisine italienne authentique et expérience locale

Osteria di Passignano is part of the Antinori estate, located in a historic setting adjacent to the centuries-old Badia di Passignano abbey.

Une plongée dans l'histoire de l'Osteria di Passignano, un joyau culinaire niché au cœur de la Toscane, en Italie.

histoire de l'osteria di passignano en italie.

Située à Barberino Tavarnelle, dans la région emblématique de la Toscane, l'Osteria di Passignano bénéficie d'un emplacement exceptionnel à proximité de l'abbaye centenaire de Badia di Passignano. Ce lieu historique, chargé de siècles d'histoire, offre un cadre unique qui évoque la richesse culturelle et spirituelle de la région.

un héritage historique au cœur de la toscane.

L'Osteria di Passignano a été honorée en 2007 de sa première étoile Michelin, une reconnaissance prestigieuse qui souligne son excellence gastronomique et son engagement envers la qualité et l'authenticité. Depuis cette distinction, elle continue de séduire les amateurs de bonne cuisine à la recherche d'une expérience culinaire raffinée dans un cadre historique.

une reconnaissance culinaire exceptionnelle.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Parking Options

In the heart of Tuscany, Osteria di Passignano beckons with an enchanting blend of rustic charm and culinary allure. Nestled within the picturesque village of Badia A Passignano, this celebrated establishment is not merely a restaurant but a journey into the soul of Italian gastronomy. Each dish is crafted with meticulous care, showcasing locally sourced ingredients that reflect the rich agricultural bounty of the surrounding lands. Osteria di Passignano is more than a meal; it's a feast for the senses, a cultural experience steeped in the warmth of Italian hospitality.

Osteria di Passignano

Osteria di Passignano is a celebrated restaurant in Badia A Passignano, Tuscany, offering an enchanting blend of rustic charm and authentic Tuscan cuisine. Nestled within a historic abbey, it provides a warm atmosphere with locally sourced ingredients and stunning views of the surrounding countryside.

A selection of seasonal dishes highlighting the best of Tuscan cuisine.

Braised white asparagus, green asparagus salad and orange

Artichokes, sea urchins and caviar

Panigacci, morel mushrooms and spring wild garlic

Spelt, green peas alla fiorentina and lettuce

Ravioli with octopus, smoked scamorza cheese and kale

Whole wheat tagliatelle, spring vegetables gamurgia

Sea bass, cuttlefish ‘peposo’, our vegetable garden spinach

Pigeon ‘al mattone’, foie gras, pear and black salsify

Veal, crispy sweetbread, lampredotto sauce, carrots

Grilled lamb, beer marinated, escarole and morels

Fiorentina steak, uccelletto beans and mushrooms, glazed potatoes

Cheese from Tuscany

Green apples in tatin, fior di latte, pomegranate

Chocolate, tahini cream, olive oil ice cream

Rice cake and cooked cream, alchermes

Spring Menu 2025

Une expérience gastronomique inoubliable au cœur de la Toscane.

Menu d'Exception à l'Osteria di Passignano

Laissez-vous surprendre par une sélection d'entrées qui célèbrent la saison et la richesse de la cuisine toscane.

Commencez votre voyage culinaire avec des créations telles que l'asperge blanche braisée accompagnée d'une salade d'asperges vertes et d'orange, ou encore les artichauts, oursins et caviar, une explosion de saveurs marines et végétales. Les amateurs de plats plus authentiques apprécieront les panigacci aux morilles et ail sauvage de printemps, ou la délicate ravioli aux octopus, scamorza fumée et chou kale. Chaque plat est conçu pour mettre en valeur les ingrédients de saison, dans un esprit de partage convivial.

Découvrez une variété de plats principaux alliant tradition et créativité, tels que le bar de mer accompagné de seiche 'peposo' et d'épinards de notre jardin, ou la pigeonne 'al mattone' avec foie gras, poire et salsifis noir. Pour les amateurs de viande, le veau avec ris de veau croustillant et sauce lampredotto, ou l'agneau grillé mariné à la bière avec scarole et morilles, promettent une expérience gustative hors pair. La pièce maîtresse reste la Fiorentina, accompagnée de haricots uccelletto, champignons et pommes de terre glacées.

Plats principaux qui raviront les gourmets

Chaque plat principal est une véritable ode à la richesse culinaire de la Toscane, préparé avec des ingrédients locaux de première qualité pour un résultat exceptionnel.

Laissez-vous tenter par une sélection de douceurs, notamment le fromage de Toscane, la tarte aux pommes vertes avec grenade, ou encore la crème au chocolat, tahini et glace à l'huile d'olive. Chaque dessert est une signature de la maison, conçue pour clôturer votre repas avec élégance et gourmandise.

Profitez également de notre cake de riz et crème cuite à l'alchermes, une douceur qui fond dans la bouche et évoque la tradition sicilienne.

Notre sélection de boissons complète parfaitement votre dégustation, avec des vins locaux, des cocktails artisanaux et des eaux pétillantes pour rafraîchir le palais.

Découvrez l'Osteria di Passignano, un restaurant authentique en Toscane. Savourez la cuisine locale dans un cadre pittoresque. Réservez votre expérience culinaire! 

Osteria di Passignano: Authentic Tuscan Dining in Badia

Barberino Tavarnelle Municipality

A wide selection of estate-produced Antinori family wines available for purchase and tasting by the bottle or by the glass.

Wine Shop at Badia a Passignano

Guided tours and wine tasting experiences in the splendid tenth-century medieval cellars beneath the Abbey of Passignano.

Winery Tours

A country relais surrounded by the gently rolling hills of Chianti Classico, offering accommodations and a unique Tuscan experience.

Country Relais Fonte de' Medici

Plongez dans l'authenticité de la Toscane à l'Osteria di Passignano, un joyau situé au cœur de Barberino Tavarnelle, en Italie.

Découverte de la Osteria di Passignano en Toscane

Découvrez le Wine Shop at Badia a Passignano, où vous pouvez acheter une large sélection de vins produits par la famille Antinori, parfaits pour une dégustation en toute convivialité.

Participez à une visite guidée des caves médiévales du XIe siècle sous l'abbaye de Passignano, et savourez des dégustations de vins exquis dans un cadre historique inégalé.

Profitez d'une escapade relaxante au Country Relais Fonte de' Medici, entouré par les collines vallonnées du Chianti Classico, pour une expérience toscane authentique et chaleureuse.

Vivez une immersion complète dans le charme toscan avec des dégustations de vins, des visites de caves médiévales et un séjour dans un relais de charme au cœur de la Toscane.

L'Osteria di Passignano, située au cœur de Barberino Tavarnelle en Italie, incarne l'élégance et la tradition de la cuisine toscane avec une touche d'innovation. Ce restaurant, reconnu comme une attraction touristique incontournable, séduit par son cadre historique exceptionnel et sa cuisine qui repousse les limites de la gastronomie locale.

Découvrez l'osteria de Passignano à Barberino Tavarnelle

Lisez plus sur cette expérience culinaire unique

Réservez à l'avance pour ne pas manquer cette expérience gastronomique

Explorez la riche carte des vins, notamment les vins Antinori

Attention aux prix élevés et à la nécessité de réserver à l'avance

Les points forts de l'Osteria di Passignano incluent une cuisine exceptionnelle et innovante, un personnel attentif et compétent, un cadre élégant et chargé d'histoire, ainsi qu'une carte des vins riche en options, notamment les vins prestigieux d'Antinori.

Cependant, il faut prévoir un budget plus élevé que la moyenne et réserver à l'avance en raison de sa popularité. Ces aspects peuvent représenter un léger obstacle pour certains voyageurs.

Toscana Region

Explorez Osteria di Passignano, restaurant étoilé en Toscane, offrant cuisine innovante, vins Antinori et cadre historique dans la région de Barberino Tavarnelle.

Découvrir Osteria di Passignano, restaurant étoilé à Barberino Tavarnelle

Profitez d'une expérience gastronomique unique à Osteria di Passignano, avec menu saisonnier, vins exclusifs et cadre élégant au cœur de la Toscane.

Visitez Osteria di Passignano, restaurant gastronomique à Barberino Tavarnelle

Découvrez l'histoire de Osteria di Passignano, son prix moyen, ses dégustations de vins et sa popularité dans la région de Barberino Tavarnelle.