Menu exquis de l'Hotel Regency à Florence, Italie :
Découvrez une expérience culinaire raffinée au cœur de Florence avec le menu gastronomique proposé par l'Hotel Regency. Ce restaurant d'exception allie la tradition italienne à une touche contemporaine, offrant une variété d'options savoureuses qui raviront les palais les plus exigeants.
Entrées délicates
Commencez votre repas avec des saveurs authentiques telles que la Burrata crémeuse accompagnée de tomates fraîches, une parfaite introduction à la finesse italienne. Le Carpaccio de bœuf finement tranché est sublimé par une touche de citron et de parmesan, tandis que la Bruschetta à la tomate et au basilic offre une explosion de fraîcheur.
Plats principaux savoureux
Les amateurs de cuisine italienne seront comblés par les pâtes fraîches maison telles que les Tagliatelles au ragoût de viande riche, ou le Risotto aux champignons sauvages, crémeux et parfumé. Le filet de saumon grillé, accompagné d'une sauce légère au citron, ravira ceux qui préfèrent les saveurs marines. Pour une touche de tradition florentine, laissez-vous tenter par la bistecca alla fiorentina, une spécialité emblématique.
Desserts gourmands
Terminez sur une note sucrée avec le tiramisu traditionnel, préparé selon la recette classique pour une expérience authentique. La panna cotta aux fruits rouges apporte une fraîcheur légère et délicate, tandis que le cheesecake au citron offre une touche acidulée et crémeuse.
Boissons et spécialités
- Boissons classiques : sélection de vins italiens réputés, cocktails maison rafraîchissants et cafés italiens aromatiques.
- Cocktails spéciaux : créations uniques inspirées par la culture locale et les saveurs méditerranéennes.
