Découvrez le menu exquis de l’Hotel del Corso Firenze à Florence, Italie !
Plongez dans une expérience culinaire italienne authentique au cœur de Florence avec notre sélection raffinée et variée. Que vous soyez amateur de saveurs traditionnelles ou en quête de découvertes gastronomiques, notre menu saura éveiller vos papilles.
Entrées délicates
Commencez votre repas avec une sélection d’entrées savoureuses et légères. Chaque plat est préparé avec soin pour préserver la fraîcheur des ingrédients et révéler des saveurs typiques de la Toscane.
- Crostini assortis aux saveurs toscanes
- Soupe ribollita traditionnelle pleine de caractère
- Salade fraîche de tomates et basilic du jardin
Plats principaux authentiques
Nos plats principaux vous invitent à découvrir la richesse de la cuisine florentine, avec des recettes transmises de génération en génération. Chaque assiette est une célébration de la tradition et de la qualité des produits locaux.
- Bistecca alla Fiorentina - un incontournable savoureux
- Pâtes fraîches aux champignons sauvages et truffe locale
- Poisson du jour accompagné de légumes croquants
Desserts gourmands
Terminez votre repas sur une note sucrée avec nos desserts faits maison, inspirés des recettes traditionnelles italiennes, parfaits pour satisfaire toutes vos envies.
- Tiramisu crémeux à l’italienne
- Gelato aux saveurs artisanales variées
Boissons raffinées
Accompagnez votre repas avec notre sélection de boissons, allant des vins locaux réputés aux cocktails créatifs et rafraîchissants.
- Vins rouges et blancs typiques de la Toscane
- Cocktails exclusifs élaborés par nos barmans talentueux
- Boissons non alcoolisées fraîches et naturelles
Spécialités du chef
Découvrez également nos spécialités uniques, concoctées avec passion pour offrir une expérience culinaire inoubliable, mêlant tradition et créativité.
- Risotto aux asperges et parmesan affiné : un plat crémeux et raffiné à ne pas manquer.
