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Avantages

Cortina d'Ampezzo

El Brite de Larieto is celebrated for its authentic Dolomite cuisine, sourced directly from its own farm. Guests appreciate the freshness of the ingredients and the cozy, rustic ambiance. The farm-to-table approach, combined with seasonal menus, offers a unique dining experience. While some reviews mention service inconsistencies, the overall sentiment is favorable, highlighting the restaurant's commitment to quality and tradition.

Découvrez la magie de la cuisine des Dolomites

el Brite de Larieto : une expérience culinaire authentique au cœur de cortina d'ampezzo

Situé dans la charmante ville de Cortina d'Ampezzo, El Brite de Larieto est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un véritable voyage au cœur des traditions culinaires des Dolomites, offrant une expérience gastronomique unique dans un cadre rustique et accueillant. Sa philosophie farm-to-table garantit des plats faits maison, préparés à partir d'ingrédients frais directement issus de sa propre ferme.

Une escapade gastronomique à Cortina d'Ampezzo

Les visiteurs soulignent la fraîcheur des ingrédients et l'ambiance chaleureuse qui règne dans cet établissement. La carte change au rythme des saisons, mettant en valeur les produits locaux et la tradition culinaire italienne. La nourriture y est authentique, savoureuse et préparée avec soin, ce qui en fait une étape incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.

 Le restaurant est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner, sauf le jeudi en basse saison. Il est fermé de fin octobre à début décembre.

 Oui, surtout en haute saison, il est conseillé de réserver à l'avance pour garantir une table.

Propose-t-il des options végétariennes ou véganes ?

 Oui, le menu inclut des options végétariennes et certains plats peuvent être adaptés pour les régimes végétaliens.

L'établissement est-il accessible par les transports en commun ?

 Les options de transport public étant limitées, il est recommandé de conduire ou d'organiser un transport privé.

 Oui, un menu pour enfants avec des portions plus petites et des saveurs plus douces est disponible.

Europe

Italy

Niché au cœur de la magnifique ville de Cortina d'Ampezzo, en Italie, El Brite de Larieto offre une expérience d'hébergement unique qui allie confort, authenticité et charme alpin. Imaginez-vous réveillé par la brise fraîche des montagnes, avec une vue imprenable sur les paysages spectaculaires des Dolomites, un véritable paradis pour les amoureux de la nature et les voyageurs en quête d’évasion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIek9MVXp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWXKeRUE0eEcRYtnGYqK63wk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIek9MVXp3RRAB

Food was very tasty, especially the bread and butter they bring you as well as the pasta and fresh milk ice cream. However, service did not at all live up to expectations. Perhaps it was because we were the first reservation slot of the night, but the staff seemed put-off by our presence. Overall our server was dismissive and less than professional or welcoming for what we expected for a Michelin green star location. He did not even show us the board of specials we saw him offer to all the subsequent tables around us. Was an interesting spot to try out but not exceptional as we had hoped. Prices were high but generally fair for the quality except for being charged 50 euro for “two persons meat and cheese appetizer” which seemed outrageous.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMM0wtYmlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWXKeRUE0eEcRYtnGYqK63wk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMM0wtYmlBRRAB

Great little spot in the hills that has a green Michelin star.

Service was great, food was delicious and felt like eating in a farm house (very authentic).

The pasta was very good, it’s very cool with the way they do the meat as it changes most days with what’s on offer (we had beef cheek). The burger was very good! The bread and butter has to be one of the best we have had in Europe, especially the fennel sour dough!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc292X1R3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWXKeRUE0eEcRYtnGYqK63wk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc292X1R3EAE

Food was very nice, service was also great.
We also had nice weather, so the views were amazing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaFkybDlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWXKeRUE0eEcRYtnGYqK63wk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaFkybDlBRRAB

Extraordinary food based on local produce. Lovely chatty staff. Worth the trip up the mountain for the views. The quality of the sister restaurant SanBrite shows.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbzlQZDRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWXKeRUE0eEcRYtnGYqK63wk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbzlQZDRnRRAB

An experiential spot, as close as a restaurant can come to being a farmhouse. The vibes are on point and valuable. No views to speak of, it’s very much an indoor setting but the interior is full unique and thoughtful decorative items. The food, all good, but at the price I probably expected a little more from the flavours. There are some interesting ingredients on the menu, and the table bread and butter was without doubt the best I had in Italy. The service was also very welcoming and they provided table water! All up enjoyed but just felt like too much money for what it was.

El Brite de Larieto — Séjour de luxe à Cortina d'Ampezzo, Italie

El Brite de Larieto, established in 2004, is a family-run agriturismo located in the Dolomites, Italy. Founded by Flavio and Giuliana Gaspari, the restaurant emphasizes traditional Dolomite cuisine using ingredients sourced from their own farm. Over the years, it has become a cherished destination for both locals and visitors seeking authentic mountain dining experiences.

histoire de el brite de larieto à cortina d'ampezzo, italie.

Situé au cœur des majestueuses Dolomites en Italie, el brite de larieto est un établissement emblématique qui incarne la tradition culinaire de la région. Fondé en 2004 par le couple passionné Flavio et Giuliana Gaspari, cet agriturismo familial s'est rapidement imposé comme une destination incontournable pour les amateurs de cuisine authentique et de paysages spectaculaires.

une histoire de passion et d'authenticité.

Depuis sa création, el brite de larieto s'est dédié à mettre en valeur la riche culture culinaire des Dolomites. En utilisant exclusivement des ingrédients issus de leur propre ferme, la famille Gaspari offre à ses visiteurs une expérience gastronomique fidèle aux traditions montagnardes, tout en bénéficiant d'une ambiance chaleureuse et conviviale.

2004 : la naissance d'une aventure culinaire par Flavio et Giuliana Gaspari.

2017 : ouverture de SanBrite par leur fils Riccardo, un restaurant sœur qui explore une cuisine innovante.

2024 : célébration du 20e anniversaire, témoignant de son importance dans la région.

Good for Children

Nestled in the breathtaking Dolomites, El Brite de Larieto offers a uniquely Italian experience surrounded by warm hospitality and picturesque views. Guests can indulge in delectable local cuisine and enjoy the charm of Cortina d'Ampezzo, a town known for its winter sports and summer adventures.

El Brite de Larieto

Experience authentic dishes crafted from locally sourced ingredients, reflecting the rich culinary heritage of the Dolomites.

Speck Tartare

Canederli di Rapa Rossa

Gnocchi Ripieni di Formaggio

Goulasch

Mixed Grills

Zopes

Traditional Dolomite Cuisine

Découvrez une expérience culinaire authentique au cœur de Cortina d'Ampezzo avec le menu de El Brite de Larieto. Plongez dans la richesse de la cuisine locale des Dolomites, préparée avec des ingrédients frais et locaux, reflet du patrimoine gastronomique de cette région montagneuse exceptionnelle.

menu de la cuisine traditionnelle des Dolomites à El Brite de Larieto'}]},{

Explorez notre menu en ligne pour découvrir la diversité de nos plats traditionnels.

Vivez une expérience culinaire inoubliable en explorant notre menu exceptionnel.

Plongez dans la cuisine authentique des Dolomites avec notre menu varié et savoureux.

Découvrez des plats traditionnels riches en saveurs et en histoire.

Laissez-vous tenter par nos spécialités et nos délices locaux.

Rejoignez-nous pour une aventure culinaire dans les montagnes des Dolomites.

Venez découvrir la magie culinaire des Dolomites à El Brite de Larieto.

Découvrez El Brite de Larieto à Cortina d'Ampezzo, un lieu d'exception pour un séjour confortable dans un cadre pittoresque. Réservez votre escapade inoubliable dès maintenant!

El Brite de Larieto à Cortina d'Ampezzo - Hôtel de charme en Dolomites

Cortina d'Ampezzo Municipality

Enjoy dishes prepared with ingredients sourced directly from the on-site farm, ensuring freshness and sustainability.

Farm-to-Table Dining

Menus that change with the seasons, highlighting the best of local produce throughout the year.

Seasonal Menus

The venue hosts special events, including anniversaries and culinary workshops, celebrating local traditions.

Event Hosting

Une expérience culinaire authentique au cœur de l'Italie

Découvrez le charme de Cortina d'Ampezzo

Vivez l'expérience culinaire locale unique

Réservez votre séjour à El Brite de Larieto

Situé dans la magnifique ville de Cortina d'Ampezzo, El Brite de Larieto offre une expérience culinaire unique, mettant en avant la richesse de la cuisine locale italienne. Ce lieu charmant est parfait pour les amateurs de bonne chère et de traditions authentiques.

Repas à base d'ingrédients issus directement de la ferme locale

Menus saisonniers mettant en valeur les produits locaux tout au long de l'année

Organisation d'événements spéciaux, tels que des ateliers culinaires et des célébrations locales

Vivez une expérience culinaire inoubliable

Profitez d'une cuisine authentique et savoureuse, préparée avec des ingrédients locaux de première qualité. El Brite de Larieto est l'endroit idéal pour découvrir la richesse gastronomique de la région tout en profitant d'une ambiance chaleureuse et conviviale.

Réservez dès maintenant pour une aventure gastronomique authentique

Pour réserver votre table ou en savoir plus sur les événements à venir, consultez le site officiel d'El Brite de Larieto ou contactez directement l'établissement. Ne manquez pas l'opportunité de vivre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre authentique.

Découvrez l'élégance rustique et la cuisine authentique au El Brite de Larieto, un joyau familial situé à Cortina d'Ampezzo. Niché dans un décor pittoresque de montagnes, cet établissement offre une immersion dans la gastronomie locale des Dolomites, avec un menu saisonnier mettant en valeur des ingrédients du terroir. La philosophie farm-to-table garantit des plats frais et savoureux, parfaits pour les amateurs de cuisine authentique.

el Brite de Larieto : une expérience authentique en plein cœur des Dolomites à cortina d'ampezzo.

Pour une expérience culinaire inoubliable dans les Dolomites, El Brite de Larieto combine authenticité, cadre magnifique et service familial, malgré quelques défis liés à l'accès et au tarif.

Veneto Region

Savor authentic Dolomite cuisine at El Brite de Larieto in Cortina d'Ampezzo. Join us for farm-to-table delights and stunning mountain views!

Experience Luxury Dining at El Brite de Larieto, Cortina

Discover must-know tips for visiting El Brite de Larieto in Cortina d'Ampezzo. Get insider info on seasonal menus and dining experiences.

Cortina d'Ampezzo Travel Guide: El Brite de Larieto Tips

Learn about El Brite de Larieto’s history and commitment to traditional Dolomite cuisine in Cortina d'Ampezzo. A culinary gem since 2004!