Dome Hotel à Riga, Hôtel 4 étoiles avec spa et restaurant
Vue d'ensemble
Niché au cœur de Riga, le Dome Hotel offre une expérience unique mêlant hébergement de charme, spa relaxant et une cuisine raffinée. Ce lieu emblématique combine élégance historique et confort moderne, idéal pour les voyageurs en quête d'authenticité et de détente.
Gastronomie et délices culinaires
Le restaurant du Dome Hotel est une invitation à un voyage sensoriel, avec ses plats emblématiques qui marient saveurs traditionnelles et touches contemporaines. Parmi les incontournables, le saumon fumé maison, servi avec une crème à l'aneth et des blinis chauds, évoque la fraîcheur de la mer baltique. Le carpaccio de bœuf, finement tranché et assaisonné d'une huile aux herbes, est un vrai délice pour les amateurs de viande.
Histoire et anecdotes
Le Dome Hotel possède une riche histoire, datant du début du XXe siècle, lorsqu'il était un lieu de rencontre pour les artistes et intellectuels de Riga. Aujourd'hui, cette tradition perdure avec un décor intérieur qui conserve des éléments d'époque, créant une atmosphère chaleureuse et inspirante. Une anecdote intéressante : le chef de cuisine, passionné par la tradition lettone, aime raconter comment il a découvert une vieille recette familiale transmise par ses grands-parents.
