Aperçu du Menu
Le Whitehouse Restorāns à Riga propose une expérience culinaire raffinée, alliant les saveurs classiques des cuisines italienne et française aux influences asiatiques. Avec un engagement envers la qualité et l'originalité, ce restaurant crée des plats qui ne se contentent pas d'être délicieux, mais qui sont également un régal pour les yeux. La décoration élégante et la vue imprenable sur le parc ajoutent un charme inégalé à chaque repas.
Plats Signatures
- Arktiskā pālija, cidonijas, lakšu kaperi, citrusaugļi - Une entrée fraîche et vibrante, parfaite pour commencer le repas.
- Garneles, kvinoja, ķirbis, bisque - Un plat principal qui marie la douceur des garneles avec la texture délicate de la quinoa et la richesse de la bisque.
- Flank steiks (ASV), dashimaki tamago, ziemas celmene, Latvijas plūmes kimchi marinādē - Une préparation audacieuse qui souligne l'expertise du chef avec des saveurs profondes.
- Sabajons, ananāss, kafija, cepums "lēdiju pirkstiņi" - Un dessert léger et aérien qui conclut le repas sur une note douce et crémeuse.
Boissons et Accords
Le Whitehouse propose également une sélection de boissons soigneusement choisies pour compléter chaque plat. Leurs accords mets-vins sont particulièrement remarquables, mettant en valeur des vins fins qui rehaussent les saveurs de chaque plat. Que vous choisissiez un vin blanc léger pour accompagner des fruits de mer ou un rouge corsé pour un steak, chaque gorgée est une invitation à savourer davantage.
