Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Fluitenberg

Bezoekers prijzen de culinaire kwaliteit, gastvrijheid en sfeervolle ambiance van het restaurant. Veel gasten beschouwen het als een verborgen parel in Drenthe en raden het aan voor een bijzondere avond uit.

Situé dans le charmant village de Fluitenberg, aux Pays-Bas, De Keuken van Arragon est une perle rare pour les amateurs de gastronomie en quête d'une expérience authentique et raffinée. Avec son ambiance chaleureuse et son cadre accueillant, ce restaurant est le lieu parfait pour une escapade gourmande qui combine saveurs locales et créativité culinaire.

découverte culinaire à de keuken van arragon

Découvrez la magie culinaire de De Keuken van Arragon

Les horaires d'ouverture et réservations

Options végétariennes et accessibilité

Avis de la communauté et recommandations

Quelle est la période d'ouverture de De Keuken van Arragon?

Le restaurant est ouvert le jeudi de 18h00 à 22h00, le vendredi de 12h30 à 22h00, le samedi de 18h00 à 22h00 et le dimanche de 13h00 à 22h00. Il est fermé le lundi, mardi et mercredi.

Il est fortement recommandé de réserver, surtout le week-end, car le restaurant est très populaire et peut se remplir rapidement.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes?

Oui, De Keuken van Arragon offre des options végétariennes et est attentif aux préférences alimentaires de ses clients.

Oui, le restaurant dispose d'un parking gratuit pour ses clients.

Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite?

Oui, De Keuken van Arragon est accessible aux personnes à mobilité réduite, y compris les toilettes et les espaces de sièges.

Europe

Netherlands

Niché dans la charmante ville de Fluitenberg, aux Pays-Bas, De Keuken van Arragon offre une immersion sensorielle dans la gastronomie locale. Ce restaurant, véritable joyau pour les amateurs de cuisine authentique, se distingue par son ambiance chaleureuse et son service attentionné. Dès votre arrivée, vous êtes accueilli par une atmosphère conviviale qui invite à la détente et à la découverte culinaire.

De Keuken van Arragon : une expérience culinaire authentique au cœur des Pays-Bas

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdE5paHB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7co_XgayEcRU58BqW7J7jk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdE5paHB3RRAB

We‘ve had a delicious Dinner in friendly atmosphere. We really enjoyed it, we will come back when we are in the area. Thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXOXB2VXFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7co_XgayEcRU58BqW7J7jk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXOXB2VXFBRRAB

Fantastic location, ambiance and dining. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbm9naRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7co_XgayEcRU58BqW7J7jk/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbm9naRAB

Aangename, informele ambiance. Wonderlijk genoeg niet vol op een zaterdag avond. Dit is niet in lijn met de positieve recensies die ik had gelezen. Aan tafel worden we al snel voorzien van verschillende amuses waaronder een kleine flammkuchen en een tartalette met pompoen op pompoen geserveerd. Fijne en lichte smaken. Tussendoor komt nog een hutspotsoep met kokos. Wonderlijk lekker.

Na de bestelling het hebben doorgegeven komen er 7 gangen welke worden voorzien van bijpassende wijnen. De oesters als eerste gang (waarvan één met Gin-Tonic) waren al bijzonder. Een mooi gerecht van fazant met ijs van mosterd en een bitterballetje van fazant was prachtig.

Seranoham en zoete aardappel (?) vergezelde het mooi gegaarde stukje witvis van de tweede gang. Lekker en met een heerlijke saus. Chardonnay ernaast om het geheel compleet te maken. Daarna Cocquille met spinazie, paddestoelen en beurre blanc deed er zeker niet voor onder.

En mooi stukje goed gegaard hert als hoofdgerecht met een rode saus met kruidkoek smaken en verschillende groenten. Heel treffend omdat het wildseizoen iets meer dan een week oud is. Complimenten voor het heerlijke gerechtje.

Niet iedereen aan tafel begreep de smaken van het pre dessert dat bestond uit mousse van geitenkaas op walnoten met appel. Mij smaakte het prima en ik vond het een mooi contrast met het zoete dessert. De cream sherry van Iberia (Pedro Ximenez) paste er perfect bij.

Tot slot een mooi dessert met onder andere ganache en dat werd geserveerd in een wolkje van rook en werd vergezeld van een prachtige Franse dessert wijn. Eten op niveau.

Na afloop trof ik de chef Herco van Arragon buiten op de parkeerplaats en kon hem nog een compliment maken voor de mooie gerechtjes en de uitgesproken smaken.

Hulde. Het is voor ons wat ver maar we zouden hier graag vaker willen eten. Dit kan zich met gemak meten met sterren restaurants in de Randstad.

Pleasant, informal ambiance. Surprisingly not full on a Saturday evening. This is not in line with the positive reviews I had read. At the table we are soon served with various appetizers, including a small flammkuchen and a tartalette with pumpkin on pumpkin. Fine and light flavors. In between comes a stew soup with coconut. Wonderfully delicious.

After you have placed your order, there will be 7 courses, which will be accompanied by matching wines. The oysters as the first course (one of which with Gin and Tonic) were already special. A beautiful dish of pheasant with mustard ice cream and a pheasant bitterballen was beautiful.

Serano ham and sweet potato (?) accompanied the beautifully cooked piece of whitefish from the second course. Tasty and with a delicious sauce. Chardonnay on the side to complete the whole. Then Cocquille with spinach, mushrooms and beurre blanc was certainly no less impressive.

And a beautiful piece of well-cooked deer as a main course with a red sauce with gingerbread flavors and various vegetables. Very striking because the game season is just over a week old. Compliments for the delicious dish.

Not everyone at the table understood the flavors of the pre-dessert, which consisted of goat cheese mousse on walnuts with apple. It tasted great and I thought it was a nice contrast to the sweet dessert. The cream sherry from Iberia (Pedro Ximenez) paired perfectly.

Finally, a beautiful dessert including ganache, served in a cloud of smoke and accompanied by a beautiful French dessert wine. Quality food.

Afterwards I met chef Herco from Arragon outside in the parking lot and was able to compliment him on the beautiful dishes and the distinct flavors.

Kudos. It's a bit far for us, but we would like to eat here more often. This can easily compete with star restaurants in the Randstad.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MTY2NWpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7co_XgayEcRU58BqW7J7jk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MTY2NWpnRRAB

Fenomenaal. We komen hier met de familie als sinds voordat Herco en Cynthia het hebben overgenomen. Elke keer worden we nog steeds verrast. Geweldig. Onze complimenten, want wat een onvoorstelbaar goede maaltijd hebben we weer van mogen genieten. Echt een aanrader.

Phenomenal. We have been coming here with the family since before Herco and Cynthia took over. We are still surprised every time. Great. Our compliments, because we were able to enjoy an incredibly good meal again. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId3VUM1pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz7co_XgayEcRU58BqW7J7jk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId3VUM1pREAE

Vandaag hebben wij ons 12,5 jarig jubileum hier gevierd met een culinaire lunch.
Na een zeer hartelijke ontvangst van de gastvrouw namen we plaats aan een tafeltje aan het raam. Het handgeschreven kaartje op tafel gaf een zeer persoonlijke touch. Het eten was in alle opzichten verrassend en erg lekker.
Je ervaart de passie van de gastvrouw en de chef in alles terug.
We hebben enorm genoten van de culinaire creaties en de heerlijke wijn.
Wij komen hier zeker nog eens terug.

Today we celebrated our 12.5 year anniversary here with a culinary lunch.
After a very warm welcome from the hostess, we took a seat at a table by the window. The handwritten card on the table gave a very personal touch. The food was surprising in every way and very tasty.
You experience the passion of the hostess and the chef in everything.
We really enjoyed the culinary creations and the delicious wine.
We will definitely come back here again.

De Keuken van Arragon à Fluitenberg : Restaurant familial et Saveurs Néerlandaises

De Keuken van Arragon is een sfeervol restaurant gelegen aan de rand van het Spaarbankbos in Fluitenberg, Drenthe. Sinds 2007 worden hier onder leiding van chef Herco van Arragon culinaire gerechten bereid met seizoensgebonden groenten uit eigen tuin en dagverse lokale producten. Het restaurant heeft geen vaste menukaart en verrast gasten graag met ware smaaksensaties.

Découvrir l'histoire de ce restaurant emblématique aux Pays-Bas.

plongez dans l'histoire captivante de De Keuken van Arragon à Fluitenberg, aux Pays-Bas.

une plongée dans le passé culinaire de ce lieu renommé.

En 2007, l'ouverture de De Keuken van Arragon a marqué le début d'une aventure culinaire distinctive à Fluitenberg. Sous la direction du chef Herco van Arragon, ce restaurant s'est rapidement forgé une réputation pour ses plats raffinés préparés avec des produits locaux et de saison, issus en partie de leur propre jardin.

Une ouverture en 2007 qui marque le début d'une nouvelle ère

Découvrez comment ce lieu est devenu une référence culinaire locale.

En 2019, De Keuken van Arragon a connu une transformation majeure avec la rénovation de son intérieur et une nouvelle identité visuelle, passant de 'De Herberg' à son nom actuel. Cette évolution a permis au restaurant de renforcer son positionnement en tant que lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie innovante dans la région de Drenthe.

Une transformation en 2019 qui modernise l'expérience

Explorez la métamorphose de ce restaurant emblématique.

L'année 2020 a été une étape cruciale pour De Keuken van Arragon, qui a reçu d'élogieuses critiques pour sa nouvelle ambiance et la qualité exceptionnelle de sa cuisine. Ce succès a confirmé sa place comme un incontournable pour les gourmets cherchant une expérience culinaire authentique et innovante dans la région de Drenthe.

Une reconnaissance en 2020 pour l'excellence culinaire

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good For Children

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the tranquil heart of Fluitenberg, where the rolling countryside meets charming Dutch architecture, De Keuken van Arragon awaits as a sanctuary for culinary enthusiasts. This gem of a restaurant, nestled along the picturesque Hoogeveenseweg, invites you to indulge in a delightful mix of local traditions and innovative cuisine that captures the soul of the Netherlands. Each dish is meticulously crafted, showcasing fresh, locally sourced ingredients that celebrate the bountiful region of Drenthe.

De Keuken van Arragon

Geniet van een culinair verrassingsmenu met gerechten bereid met dagverse, lokale ingrediënten.

Amuse-gueule

Flammkuchen

Seizoenssoep

Oosters gemarineerde tonijn

Schelvisfilet in romige botersaus

Eend met specerijensaus

Kalfslende met zomertruffel

Kaasplankje

Chocoladeganache met peer

Seizoensgebonden verrassingsmenu's

Une expérience culinaire unique avec une sélection de plats élaborés à partir d'ingrédients locaux frais.

Découvrez le menu saisonnier de De Keuken van Arragon à Fluitenberg

Commencez votre repas avec nos délicieuses entrées préparées avec soin.

Amuse-gueule de légumes de saison provenant du jardin.

Flammkuchen croustillant avec crème fraîche, oignons et bacon.

Soupe de saison avec des légumes fraichement récoltés.

Dégustez une cuisine authentique dans le charmant restaurant De Keuken van Arragon à Fluitenberg, un lieu unique pour une expérience culinaire inoubliable aux Pays-Bas. Réservez dès maintenant!

De Keuken van Arragon à Fluitenberg, Cuisine Exquise et Ambiance Conviviale

Hoogeveen Municipality

Leer de fijne kneepjes van de keuken onder begeleiding van chef Herco van Arragon.

Kookworkshops

Ontdek een selectie van wijnen uit de hele wereld, gepresenteerd door sommelier Cynthia Busscher.

Wijnproeverijen

Découvrez un lieu où la gastronomie et le plaisir de la découverte se rencontrent au cœur de Fluitenberg, aux Pays-Bas.

de keuken van arragon : une expérience culinaire unique aux pays-bas.

Drenthe Region

Experience culinary delights at De Keuken van Arragon. Enjoy a 7-course surprise menu featuring seasonal ingredients in a cozy atmosphere. Reserve your table now!

De Keuken van Arragon: Gourmet Dining in Fluitenberg

Discover essential tips for an unforgettable dining experience at De Keuken van Arragon. Plan your visit, explore our menu, and enjoy local flavors!

Travel Tips for Dining at De Keuken van Arragon

Learn about De Keuken van Arragon, a renowned restaurant in Fluitenberg celebrated for its exquisite dishes and warm ambiance. Join us for an unforgettable meal!