Name: Restaurant WÆRS
Address: Bakkerstraat 30, 6041 JR Roermond, Netherlands, Roermond, 6041 JR, NL
Telephone: 0475 635 978
Price range: $$

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Avantages

Roermond

Restaurant WÆRS in Roermond wordt geprezen om zijn innovatieve gerechten en hoge kwaliteit. Gasten waarderen de creatieve combinaties en de mooie presentatie van de gerechten. De sfeer wordt omschreven als gezellig en ontspannen, met een Scandinavisch geïnspireerd interieur. Er zijn echter enkele opmerkingen over de inconsistentie in de service en het geluidsniveau in de open keuken.

Une expérience gastronomique innovante et chaleureuse à Roermond.

Découvrez le charme culinaire de Restaurant WÆRS à Roermond, aux Pays-Bas.

Plongez dans un intérieur inspiré du design scandinave, offrant un cadre cosy et moderne pour savourer des plats qui surprennent par leur créativité et leur présentation soignée.

Une ambiance scandinave et une cuisine inventive.

Restaurant WÆRS se distingue par ses recettes innovantes qui combinent habilement saveurs traditionnelles et touches modernes. Les amateurs de gastronomie apprécieront la qualité exceptionnelle des ingrédients et l'originalité des assiettes. Que vous soyez à la recherche d'un dîner romantique ou d'une sortie entre amis, ce lieu sait créer une ambiance détendue et accueillante.

Explorez toutes les options qui rendent votre visite agréable, de la facilité de stationnement à la possibilité de profiter d'une cuisine végétarienne, en passant par l'accessibilité pour tous.

Les services comprennent un parking à proximité, une option de plats à emporter, et un menu végétarien, pour satisfaire toutes les préférences et besoins. Le restaurant est également accessible aux personnes à mobilité réduite, garantissant une expérience sans souci pour tous les visiteurs.

Découvrez tout ce que vous souhaitez savoir sur votre visite.

Quels sont les horaires d'ouverture du restaurant ?

Le restaurant est ouvert du jeudi au dimanche, de 17h30 à 21h30. Il est fermé du lundi au mercredi.

Y a-t-il un stationnement à proximité ?

Oui, un stationnement est disponible au Q-Park de la Oranjerie, à environ 300 mètres du restaurant.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?

Absolument, un menu végétarien est disponible, pour satisfaire tous les goûts.

Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?

Oui, le restaurant WÆRS est entièrement accessible, assurant un confort optimal à tous les clients.

Propose-t-il un service de livraison ou à emporter ?

Oui, le restaurant offre un service à emporter, parfait pour profiter de la cuisine innovante chez vous.

Les avis des visiteurs sont très positifs, louant la qualité exceptionnelle des plats et leur présentation artistique. Certains soulignent que l'ambiance chaleureuse et le design scandinave créent une atmosphère détendue idéale pour un repas entre amis ou en famille. Néanmoins, quelques commentaires mentionnent un léger bruit dans l'espace cuisine ouvert, ce qui ajoute à l'authenticité mais peut ne pas convenir à ceux recherchant un calme absolu.

Europe

Netherlands

Niché au cœur de Roermond, aux Pays-Bas, le Restaurant WÆRS offre une expérience culinaire qui marie harmonieusement tradition et innovation. Avec son ambiance chaleureuse et son décor contemporain, ce restaurant est l'endroit idéal pour découvrir une cuisine raffinée dans un cadre convivial. Dès l'entrée, vous êtes accueilli par une atmosphère accueillante, où chaque détail est pensé pour éveiller vos sens et vous inviter à un voyage gustatif exceptionnel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1dXNxZElnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiVMDdLO0wEcRZYbyOH6q8Cc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1dXNxZElnEAE

In one word, we thought the dishes were fantastic and of high quality! Yet we only give four stars.
We found the service inconsistent with the food.
We sat close to the open kitchen and heard a lot of the conversations in the kitchen.
And in our opinion the service was just too free and not really a hostess. Example: We didn't think the reception was entirely okay. You enter a hall/corridor with a door and glass windows and the hostess and kitchen staff are all staring at you. Instead of receiving you and welcoming you.
One person serving in a busy shop seems insufficient to us. In such a restaurant, we believe the owner should have a more prominent role in terms of contact with the guests.
Very unfortunate because once again the food is really fantastic!
Price quality is excellent!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2M3FmWE1BEAE&d=17924085&t=1

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Beautifully plated dishes and very creative combinations

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKNm91ZkV3EAE&d=17924085&t=1

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The restaurant is well placed in the centre of Roermond, not far from the Theatre. As a 1 person diner I was lucky to get a table on a busy Saturday evening. The food was really very good, presented on the plate exceptionally well and explained in either English, Dutch or German at the table. It's now a permanent addition to my restaurants to visit whrn I am in Roermond.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4bTVmODVBRRAB&d=17924085&t=1

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Very tasty and fine diner with low budget for the quality ! Wine at friendly price !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4eExLSVJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiVMDdLO0wEcRZYbyOH6q8Cc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4eExLSVJnEAE

Excellent food, super service, outstanding evening! The food was beyond terrific; the "worst" of alle the courses would merit at least five google stars, the best was in another stratosphere. Every plate was excellent, definitive and balanced in taste while being creative - I have never experienced that composite level before (in 9 subsequent courses!)!
Thank you very much and until next time

Restaurant WÆRS à Roermond : Expérience culinaire unique aux Pays-Bas

Restaurant WÆRS is een modern Scandinavisch geïnspireerd restaurant in het hart van Roermond, Nederland. Het restaurant staat bekend om zijn seizoensgebonden menu's en creatieve gerechten.

A journey through restaurant WÆRS history in Roermond Netherlands.

Nestled in the heart of Roermond, Netherlands, Restaurant WÆRS has carved a special place in the culinary landscape with its modern Scandinavian cuisine and dedication to local, seasonal ingredients. Since its inception, it has become a beacon for food enthusiasts seeking inventive dishes crafted with care and creativity.

The story of Restaurant WÆRS began in 2017 when renowned chef Dennis Vermeulen founded the establishment with a vision to deliver a unique gastronomic experience. His passion for Scandinavian flavors paired with the rich bounty of Limburg’s local produce set the tone for what would become a culinary destination in Roermond.

In 2018, just a year after opening, Restaurant WÆRS proudly earned the prestigious Bib Gourmand distinction from the MICHELIN Guide, a testament to its outstanding quality and value. This accolade put the restaurant on the map as a must-visit spot for discerning diners seeking exceptional fare without extravagant prices.

Demonstrating a commitment to inclusivity and culinary creativity, the menu expanded in 2020 to offer vegetarian and gluten-free options, catering to a wider audience and showcasing Chef Vermeulen’s skill in crafting flavorful dishes that accommodate diverse dietary needs.

Building on its success and community connection, 2022 saw the introduction of interactive cooking workshops and wine tasting events. These experiences invite guests to delve deeper into Scandinavian culinary techniques and regional wines, enriching their visit with hands-on learning and tasteful discovery.

 Oprichting van Restaurant WÆRS door chef-kok Dennis Vermeulen.

 Ontvangst van de Bib Gourmand erkenning van de MICHELIN-gids.

 Uitbreiding van het menu met vegetarische en glutenvrije opties.

 Introductie van kookworkshops en wijnproeverijen voor gasten.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Restaurant WÆRS in Roermond, Netherlands, is a culinary haven that blends contemporary design with rustic charm, offering a menu that showcases fresh, locally-sourced ingredients. It is the perfect spot for both romantic dinners and lively family gatherings, set amidst the vibrant shopping and cultural scene of Roermond.

Restaurant WÆRS

Een selectie van seizoensgebonden gerechten bereid met lokale ingrediënten.

Zeebaars met eekhoorntjesbrood, spitskool en groene kruiden

Kreeft met bisque en groenten

Eendenborst met sinaasappel en rode kool

Crème brûlée met vanille en framboos

Chocoladefondant met vanille-ijs

Huisgemaakte sorbet van het seizoen

Menu van de Chef

Une sélection de plats saisonniers préparés avec des ingrédients locaux.

Crème brûlée à la vanille et framboises

Fondant au chocolat avec glace à la vanille

Zeebaars aux champignons, chou frisé et herbes fraîches

Crème brûlée à la vanille et aux framboises

Vins, bières artisanales, et cocktails créatifs

Découvrez Restaurant WÆRS à Roermond, une expérience culinaire unique aux saveurs innovantes. Réservez maintenant pour un voyage gastronomique inoubliable!

Restaurant WÆRS à Roermond – Dîner gastronomique aux Pays-Bas

Roermond Municipality

Kies uit een selectie van drie gangen voor een vaste prijs.

3-gangen keuzemenu

Laat je verrassen door de chef met vier zorgvuldig samengestelde gangen.

4-gangen verrassingsmenu

Een uitgebreid verrassingsmenu met vijf gangen voor de fijnproever.

5-gangen verrassingsmenu

Restaurant WÆRS in Roermond: A Culinary Gem in the Heart of Limburg Netherlands.

Nestled at Bakkerstraat 30 in the vibrant city of Roermond, Netherlands, 

 invites food lovers on an unforgettable culinary journey showcasing inventive, beautifully plated dishes crafted with passion and precision. This cozy, chef-driven spot is perfectly situated near Roermond's Theatre, making it a prime destination for locals and travelers tasting the flavors of Limburg's dynamic food scene.

Exceptional dining experience with surprise menus

At Restaurant WÆRS, the culinary adventure is centered around expertly curated surprise menus that allow the chef to showcase creativity through a variety of flavors and textures. You can choose from a 3-gangen verrassingsmenu priced at €35, a 4-gangen verrassingsmenu for €42.50, or indulge in the ultimate 5-gangen verrassingsmenu at €50. Each offering promises a thoughtfully composed selection of dishes designed to delight your palate and offer a memorable gastronomic experience.

What sets Restaurant WÆRS apart in Roermond

This hidden gem offers a refined dining atmosphere without outdoor seating, making its intimate indoor setting ideal for focused culinary appreciation. The restaurant serves exquisite dinner menus accompanied by thoughtfully selected wines and beers at friendly prices, ensuring a well-rounded evening out. Coffee lovers can also savor premium brews here, perfect for winding down after a rich meal.

 that showcase exceptional culinary skill and inventive flavor combinations.

 providing an affordable yet refined dining experience in the city center.

 with menu explanations in English, Dutch, and German to accommodate diverse visitors.

 that turn dining into a multi-sensory experience with a sequence of distinct courses.

While some guests mention that service can sometimes feel less formal and suggest a more visible owner presence for a personalized touch, the overall consensus highlights the outstanding quality and creativity of the food, making Restaurant WÆRS a must-visit for discerning foodies exploring Roermond.

Une expérience culinaire unique alliant créativité et convivialité à Roermond.

Découvrez cette adresse incontournable à Roermond.

Le restaurant WÆRS se distingue par ses plats de haute qualité et créatifs, utilisant des ingrédients locaux et de saison, pour une expérience gastronomique authentique. La décoration conviviale et l'ambiance détendue contribuent à une atmosphère chaleureuse, idéale pour un dîner entre amis ou en famille. La reconnaissance par le Bib Gourmand du Guide Michelin témoigne de son engagement envers l'excellence culinaire.

Cependant, certains aspects peuvent nécessiter une attention. Le service peut parfois manquer de constance, ce qui peut affecter l'expérience globale. Le niveau sonore dans la cuisine ouverte peut également perturber le calme ambiant. De plus, les horaires d'ouverture sont limités, avec une ouverture seulement du jeudi au dimanche, ce qui peut ne pas convenir à tous les visiteurs.

Limburg Province

Experience the stunning flavors of Scandinavian cuisine at Restaurant WÆRS in Roermond. Book your table for a memorable dinner adventure!

Culinary Delights at Restaurant WÆRS Roermond

Discover the menu and offerings at Restaurant WÆRS in Roermond. Explore our seasonal dishes and unique dining experiences!

Your Guide to Dining at Restaurant WÆRS

Learn about the history of Restaurant WÆRS in Roermond and its commitment to seasonal, local ingredients and innovative dishes.

Restaurant WÆRS à Roermond : Expérience culinaire unique aux Pays-Bas

Restaurant ONE

Bistro TWO

Rura by Naomi & Joey