Découvrez la carte exceptionnelle du restaurant 4850 à Amsterdam :
Situé au cœur d'Amsterdam, 4850 vous invite à un voyage culinaire riche en saveurs raffinées et en découvertes uniques. Cette adresse incontournable pour les gourmets et les amateurs de boissons propose un menu soigneusement élaboré, qui saura satisfaire toutes les envies.
Entrées délicates
Commencez votre repas avec des entrées savoureuses et créatives, parfaitement équilibrées pour éveiller vos papilles.
- Tartare de saumon frais aux fines herbes et zestes de citron.
- Salade croquante de légumes de saison accompagnée de vinaigrette maison.
Plats principaux raffinés
Laissez-vous séduire par nos plats principaux, élaborés avec des ingrédients frais et une touche d'originalité.
- Filet de cabillaud rôti accompagné d'une purée de patates douces et légumes croquants.
- Magret de canard aux épices douces, accompagné de légumes rôtis.
Desserts gourmands
Terminez votre repas par une note sucrée avec nos desserts faits maison, qui raviront tous les palais.
- Fondant au chocolat noir avec une touche de vanille.
- Tartelette aux fruits rouges de saison, pâte sablée maison.
Boissons variées
Notre sélection de boissons saura accompagner parfaitement votre repas, avec des options pour tous les goûts.
- Cocktails maison rafraîchissants et originaux.
- Large choix de vins locaux et internationaux.
Spécialités du chef
Le chef de 4850 vous propose des créations exclusives qui marient innovation et tradition, parfaites pour les amateurs de nouveautés culinaires.
- Spécialité du chef : Risotto crémeux aux champignons sauvages et parmesan.
- Spécialité du chef : Filet de bœuf poêlé, sauce aux herbes fraîches et légumes de saison.
