Découverte culinaire au Cape Town Social Club à Amsterdam
Situé au cœur d'Amsterdam, le Cape Town Social Club propose une expérience gastronomique unique, fusionnant les saveurs sud-africaines et italiennes dans un cadre convivial et tendance. Explorez notre menu pour un voyage culinaire inoubliable, où chaque plat est une célébration des ingrédients frais et des techniques innovantes.
Entrées savoureuses
- Biltong : Viande de bœuf séchée à l'air, épicée
- Huîtres vapeur avec sauce à la fruit de la passion
- Pain de maïs avec pilchard : poisson pilchard, tomate, graisse de biltong et pain de maïs
- Focaccia fraîchement cuite : simple et savoureuse, à l'huile d'olive et romarin
Plats principaux
- Yellowtail : filet de yellowtail frais, Ajo Blanco, Atchar, pastèque
- Porc braisé : porc cuit lentement, fèves, fenouil, estragon
Desserts
- Cupcake foie gras : mousse de foie gras, base de cupcake, compote de baies
- Espresso Martini avec croustillant de popcorn : espresso, vodka, liqueur de café, croustillant de popcorn
