Découvrez le menu exquis du Het Stadspaleis à Amsterdam !
Au cœur d'Amsterdam, Het Stadspaleis vous invite à savourer une expérience culinaire raffinée alliant saveurs authentiques et créativité moderne. Plongez dans un univers gastronomique où chaque plat est une invitation au voyage.
Entrées
Découvrez une sélection d'entrées délicates pour éveiller vos papilles, conçues pour préparer le palais aux délices à venir.
- Soupe maison signature, riche en saveurs et préparée avec des ingrédients frais du marché.
- Salade croquante de légumes locaux accompagnée d'une vinaigrette maison subtile.
- Tartare de poisson frais, relevé d'épices douces et d'herbes aromatiques.
Plats principaux
Les plats principaux du Het Stadspaleis reflètent la passion du chef pour les ingrédients locaux et les techniques culinaires modernes, offrant un équilibre parfait entre tradition et innovation.
- Filet de bœuf tendre, accompagné de légumes de saison et d'une sauce aux herbes fraîches.
- Poisson du jour grillé, servi avec une purée maison et un jus parfumé au citron.
- Risotto aux champignons sauvages, crémeux et délicatement parfumé à la truffe.
Desserts
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts maison qui raviront tous les gourmands.
- Gâteau au chocolat fondant, servi avec une crème anglaise légère.
- Tarte aux pommes traditionnelle, accompagnée d'une boule de glace vanille.
Boissons
Complétez votre expérience culinaire avec une carte de boissons soigneusement sélectionnées, comprenant des vins locaux et internationaux, ainsi que des cocktails créatifs.
Spécialités
Ne manquez pas nos plats spéciaux, élaborés avec passion pour offrir une expérience unique à chaque visite.
