Menu exquis au Joep Buijs Art Gallery Amsterdam : un voyage culinaire en plein cœur des Pays-Bas !
Découvrez une expérience gastronomique unique à Amsterdam, où l’art rencontre la cuisine raffinée. Le Joep Buijs Art Gallery vous invite à savourer des plats soigneusement sélectionnés, mettant en valeur des saveurs authentiques et des ingrédients locaux exquis.
Entrées délicates
Goutez à la finesse des entrées qui éveillent les papilles : une sélection parfaite pour commencer votre repas avec élégance.
- Soupe de saison aux légumes frais et herbes aromatiques.
- Tartare de saumon à la moutarde douce et câpres finement hachées.
- Salade croquante aux noix, fromage de chèvre frais et vinaigrette au miel.
Plats principaux savoureux
Les plats principaux proposent un éventail de délices qui raviront tous les amateurs de bonne cuisine, alliant tradition et créativité.
- Filet de bar rôti accompagné d’une purée de petits pois et d’huile d’herbes fraîches.
- Magret de canard laqué au miel et épices, avec légumes racines rôtis.
- Risotto crémeux aux champignons sauvages et parmesan vieilli.
Desserts irrésistibles
Terminez votre repas avec des douceurs maison qui ravissent les sens et apportent une touche sucrée délicate.
- Tartelette fine aux pommes caramélisées et crème chantilly.
- Mousse au chocolat noir intense avec éclats de noisettes.
Boissons raffinées
Accompagnez votre repas d’une sélection de boissons choisies pour sublimer chaque saveur.
- Sélection de vins locaux et internationaux.
- Cocktails maison préparés avec des ingrédients frais.
Spécialités du chef
Laissez-vous tenter par les créations exclusives du chef, qui apportent une touche d’originalité et d’audace à votre expérience culinaire.
- Carpaccio de bœuf mariné aux herbes fraîches et parmesan râpé.
- Gâteau moelleux à la betterave et glaçage au fromage frais.
