Découvrez le menu exquis de Malabar Amsterdam !
Situé au cœur vibrant d'Amsterdam, Malabar Amsterdam propose une expérience culinaire inoubliable mariant ambiance lounge et saveurs raffinées. Découvrez un menu soigneusement élaboré, idéal pour les amateurs de cuisine à la recherche de plats uniques et de boissons savoureuses.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec une sélection d'entrées qui éveillent les papilles, parfaites pour partager ou savourer en solo.
- Bruschetta aux tomates fraîches – Pain croustillant garni de tomates mûres, basilic et huile d'olive extra vierge.
- Salade de kale et grenade – Mélange croquant de kale frais, graines de grenade et vinaigrette maison.
Plats principaux délicieux
Les plats principaux de Malabar Amsterdam sont un véritable hommage aux saveurs authentiques, élaborés avec des ingrédients de qualité et un savoir-faire exceptionnel.
- Filet de saumon grillé – Accompagné d’un risotto crémeux aux asperges et d’une sauce au citron.
- Risotto aux champignons sauvages – Un plat végétarien riche en saveurs terreuses et texture onctueuse.
Desserts gourmands
Terminez votre repas sur une note sucrée avec nos desserts maison, alliant textures et saveurs délicates.
- Tiramisu traditionnel – Un classique italien à base de mascarpone et café.
- Fondant au chocolat noir – Pour les amateurs de chocolat intense et fondant.
Boissons raffinées
Pour accompagner vos plats, Malabar Amsterdam offre une carte de boissons diversifiée, allant des cocktails créatifs aux cafés aromatiques.
- Cocktails signature – Des mélanges uniques et rafraîchissants parfaits pour la soirée.
- Cafés gourmands – Espresso, cappuccino et autres classiques pour accompagner votre dessert.
Spécialités du chef
Ne manquez pas les plats spéciaux que le chef propose régulièrement, mettant en valeur les ingrédients locaux et les créations innovantes.
