Menu du Restaurant Zaza's
Une expérience culinaire internationale à Amsterdam
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec nos délices d'entrée tels que la soupe de carottes et gingembre, un mariage parfait de douceur et de piquant, ou encore nos huîtres Fines de Claires, fraîchement ouvertes avec un filet de citron et une vinaigrette au vin rouge. Pour un peu d'exotisme, essayez le tartare de thon en tempura, croustillant et délicieusement assaisonné, ou nos coquilles Saint-Jacques poêlées, servies avec un risotto au romarin et une crème de chou-fleur. Les amateurs de saveurs végétariennes adoreront la tarte aux pois et poireaux, ou le carpaccio de bœuf séché, agrémenté de poivron rouge rôti et de gel Bloody Mary.
Plats principaux
Pour le plat principal, découvrez notre ravioli maison garnie de fromage de chèvre, betteraves, pommes, et une espuma de parmesan, accompagnée d'une vinaigrette aux noix. Les amoureux de poissons apprécieront le filet de cabillaud, servi avec une aubergine marinée, un coulis de tomate, et une croquette de fenouil. Nos gambas géantes en kataifi, accompagnées d’un risotto au safran et de tomates cerises, offrent une expérience maritime inégalée. La volaille de Guinea, nappée d’une sauce aux cèpes, est parfaite pour ceux qui recherchent une viande tendre et parfumée. Enfin, le filet d’agneau aux olives noires, tomates, feta, et herbes, ou notre ribeye irlandais grillé, servi avec des frites maison, complètent cette sélection raffinée.
Desserts délicats
Pour finir votre repas en beauté, laissez-vous tenter par notre tartlette au citron et framboises, ou par notre gâteau au chocolat sans farine, accompagné d’une crème brûlée à l’orange et d’une glace au yogourt. La panna cotta au chocolat blanc, légère et onctueuse, et notre plateau de fromages fermiers avec un choix de port, complètent cette sélection de douceurs pour satisfaire tous les palais.
Boissons et spécialités
Accompagnez votre repas avec notre sélection de vins fins, bières artisanales, ou explorez nos cocktails signature pour une touche d’originalité. Les amateurs de thé et café trouveront aussi leur bonheur parmi nos boissons chaudes, parfaites pour conclure sur une note chaleureuse.
Offres spéciales
Chez Zaza's, profitez d'une expérience culinaire renouvelée tous les trois mois, mêlant influences françaises, méditerranéennes et asiatiques pour un voyage gustatif sans frontières.
