Menu exquis à Domenica Amsterdam : une immersion italienne authentique !
Au cœur d’Amsterdam, Domenica propose une carte italienne savoureuse, où chaque plat célèbre la richesse des ingrédients traditionnels et la finesse du savoir-faire culinaire transalpin. Découvrez une sélection de mets raffinés, pensée pour ravir les amateurs de gastronomie authentique.
Entrées alléchantes
Pour débuter votre voyage culinaire, laissez-vous tenter par la Bruschetta al Pomodoro, un classique revisité avec du pain grillé croustillant, des tomates fraîches, de l’ail parfumé, du basilic frais et un filet d’huile d’olive extra vierge. L’Insalata Caprese, quant à elle, marie harmonieusement mozzarella fondante, tomates mûries au soleil, basilic aromatique, huile d’olive délicate et une touche de vinaigre balsamique pour une fraîcheur incomparable.
Plats principaux savoureux
Les amateurs de pâtes seront séduits par la Pasta Carbonara, un incontournable à base de spaghetti enrobés d’une sauce crémeuse mêlant guanciale croustillant, jaune d’œuf velouté, fromage pecorino affiné et une pointe de poivre noir fraîchement moulu. Pour une expérience plus classique, la Margherita Pizza dévoile une pâte fine et croustillante garnie d’une sauce tomate parfumée, mozzarella fondante, basilic frais et une touche d’huile d’olive qui rappelle le soleil méditerranéen.
Desserts gourmands
Terminez votre repas en beauté avec un Tiramisu classique, où la douceur des biscuits imbibés de café rencontre la richesse du mascarpone, saupoudré de cacao amer pour un équilibre parfait entre légèreté et intensité.
Spécialités et menus dégustation
Domenica vous propose également des menus dégustation raffinés, adaptés aux saisons et aux produits frais du marché. Laissez-vous séduire par un menu de 5 plats élaboré par le chef ou une formule plus légère de 3 plats, pour une expérience gastronomique complète et inoubliable.
Boissons et accompagnements
- Un large choix de vins italiens soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque plat.
En somme, Domenica à Amsterdam vous invite à vivre une expérience culinaire italienne à la fois authentique et raffinée, dans un cadre chaleureux. Découvrez un menu qui célèbre les saveurs du terroir avec une touche contemporaine qui enchantera tous vos sens.
