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Avantages

Sluis

Guests frequently commend the restaurant for its exquisite cuisine, friendly and knowledgeable staff, and the beautiful setting in a historic farmhouse. Many highlight the use of fresh, local ingredients and the impressive wine selection.

Bienvenue à l'exceptionnel Restaurant de Vijverhoeve à Sluis

Situé dans la pittoresque ville de Sluis, le Restaurant de Vijverhoeve offre une cuisine exquise dans un cadre idyllique, entouré d'une nature luxuriante et de bâtiments historiques qui racontent leur propre histoire. Ce restaurant est le lieu parfait pour une escapade gourmande ou une célébration spéciale.

Une expérience gastronomique unique dans un cadre charmant

Le Restaurant de Vijverhoeve se distingue par son engagement envers la qualité et la satisfaction client, avec une variété d'options pour répondre à toutes les préférences alimentaires, y compris végétarien, vegan et sans gluten. La cuisine innovante, utilisant des ingrédients locaux frais, ravira tous les palais.

Les services et spécificités du restaurant

Il est recommandé de réserver à l'avance pour garantir votre table, notamment lors des périodes de forte affluence. Les animaux de compagnie sont également les bienvenus, ce qui rend l'expérience encore plus agréable pour les amoureux des animaux.

Le restaurant est ouvert plusieurs jours de la semaine, avec des horaires spécifiques pour le déjeuner et le dîner, offrant une flexibilité pour planifier votre visite. De plus, il propose un stationnement privé gratuit, ce qui facilite l'accès pour tous les clients.

Horaires d'ouverture : du dimanche au samedi, avec des horaires précis pour le déjeuner et le dîner.

Stationnement privé gratuit pour tous les clients.

Options végétariennes, véganes et sans gluten disponibles pour satisfaire tous les régimes alimentaires.

Recommandation de réserver en avance, surtout en haute saison.

Réservez dès aujourd'hui pour découvrir la richesse de la cuisine néerlandaise dans un environnement qui allie charme et convivialité.

Laissez-vous tenter par une aventure culinaire inoubliable au Restaurant de Vijverhoeve, où la passion pour la gastronomie rencontre un service exceptionnel et un cadre enchanteur. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne chère en quête d'authenticité et de saveurs locales.

Europe

Netherlands

Niché dans la pittoresque ville de Sluis, en Hollande, la Restaurant de Vijverhoeve offre une expérience gastronomique qui marie harmonieusement tradition et innovation. Avec son ambiance chaleureuse et son cadre idyllique, ce restaurant est une destination incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et d’atmosphère conviviale. Dès l’entrée, vous êtes accueilli par une décoration élégante qui évoque la tranquillité d’un jardin de rêve, parfait pour une escapade culinaire mémorable.

Découvrez la cuisine locale et internationale

La Restaurant de Vijverhoeve est réputée pour ses plats qui éveillent les sens, mettant en avant des ingrédients locaux de saison et une présentation artistique. Parmi ses spécialités, ne manquez pas le filet de poisson fraîchement pêché, servi avec une sauce aux herbes aromatiques, ou encore le risotto crémeux aux champignons sauvages, une véritable explosion de saveurs. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, accompagne parfaitement chaque plat, offrant une expérience gustative complète.

Le chef, passionné et créatif, aime partager ses secrets lors de rencontres culinaires exclusives, où il dévoile l’art de marier saveurs et textures. La cuisine ouverte permet aux convives de voir la magie opérer en cuisine, renforçant le lien entre le chef et ses invités.

Q: Qu’est-ce qui rend ce restaurant unique ? R: La combinaison d’une cuisine innovante, d’un cadre serein et d’un service attentionné crée une expérience culinaire inoubliable. Q: Pourquoi visiter Sluis ? R: En plus de la gastronomie, la ville offre un riche patrimoine historique et des paysages naturels à couper le souffle, parfaits pour une escapade relaxante.

Vivez une expérience culinaire authentique

Réservez dès aujourd’hui votre table à la Restaurant de Vijverhoeve et laissez-vous séduire par une aventure culinaire exceptionnelle. Que vous soyez en quête d’un dîner romantique, d’une sortie entre amis ou d’une escapade gastronomique en famille, ce lieu vous promet une expérience mémorable dans un cadre enchanteur. Partagez votre visite et laissez un avis pour aider d’autres gourmets à découvrir cette perle rare en Hollande.

Découvrez le charme culinaire de la Restaurant de Vijverhoeve à Sluis

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURLcFBuTWxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYQ-g4E6nxEcRtjQcHaW4cZw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURLcFBuTWxRRRAB

Top hospitality & service great food, super wines! And the best - Corona proof terrace!!

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A beautiful and delicious restaurant in the country side od Sluis.
The food was wonderful with a nice looking, really tasty and freshly prepared.
The service is very friendly and warmly welcome even half and hour before opening. The surprise menu of the Chef is worth both for quality and price.
Worth a visit and enjoy a nice dinner.
👏👏👏🥂💐

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjLXFPazBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYQ-g4E6nxEcRtjQcHaW4cZw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjLXFPazBnRRAB

The presentation is nice and the service is good but the food, the flavors are nothing special, there was nothing that surprised me, no contrasts. I expected much more to be honest

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudDY3cm1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYQ-g4E6nxEcRtjQcHaW4cZw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudDY3cm1BRRAB

A bit noisy but we will be back. Delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4bV8tQ3Z3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYQ-g4E6nxEcRtjQcHaW4cZw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4bV8tQ3Z3RRAB

Great atmosphere, but wasn’t impressed by the service nor the quality of the food to be honest especially for what they charge...I expected more personalized service.

Restaurant de Vijverhoeve à Sluis, expérience culinaire incontournable

Established in 2014, Restaurant de Vijverhoeve is housed in a historic farmhouse in Sint Anna ter Muiden, near Sluis, Netherlands.

Nestled in the beautiful countryside of Sint Anna ter Muiden, just a stone's throw from the charming town of Sluis near the Belgian border, Restaurant de Vijverhoeve is not just a dining establishment but a historic farmhouse that has captivated visitors with its enchanting ambiance and culinary excellence. Since its inception, the restaurant has become a beacon for those seeking an authentic taste of traditional French-Belgian cuisine.

2014: Restaurant de Vijverhoeve was established in a historic farmhouse in Sint Anna ter Muiden.

 (Located near Sluis, it quickly became a local favorite.)

2016: Chef Bart Grahame began serving traditional French-Belgian dishes at the restaurant.

2020: The restaurant received recognition for its exceptional cuisine and service.

With a commitment to using the freshest local ingredients, Restaurant de Vijverhoeve has established itself as a culinary treasure in Zeeland. The charming farmhouse setting, complete with rustic decor, enhances the dining experience, making it the perfect spot for romantic dinners or family gatherings. Guests rave about the inviting atmosphere and the attentive service, with many highlighting the unique flavors and beautifully presented dishes.

As visitors savor the exquisite flavors of each dish, they are also enveloped in the rich history that surrounds them. Restaurant de Vijverhoeve is not just a meal; it is a journey through time, where every bite tells a story and every visit fosters cherished memories. Whether you’re a local or a traveler passing through Sluis, this dining gem promises an unforgettable experience steeped in tradition and flavor.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Parking

In the charming town of Sluis, where the Dutch countryside meets culinary excellence, lies Restaurant de Vijverhoeve, a haven for food enthusiasts and avid travelers alike. This culinary gem invites you to indulge in a dining experience that captures the essence of Zeeland’s rich gastronomic heritage, offering a diverse range of dishes that pay homage to both traditional Dutch cuisine and contemporary culinary trends.

Restaurant de Vijverhoeve

A monthly changing menu inspired by classic French dishes, incorporating seasonal local ingredients from our own garden and the region.

Langoustine

Aspergetaart

Bavette steak

Pieterman

3 kazen

Aardbei, vanille

Vijverhoeve Menu

Découvrez une expérience culinaire exceptionnelle au cœur de Sluis, où chaque plat est une célébration des saveurs saisonnières et des ingrédients locaux issus de notre propre jardin. Le menu change chaque mois, s'inspirant des classiques français revisités avec une touche régionale authentique.

Langoustine délicate, accompagnée de melon d’eau et de fenouil, offrant une entrée fraîche et raffinée.

Tarte à l’asperge, servie avec une salade d’herbes aromatiques, un véritable régal printanier.

Bavette de bœuf, agrémentée de chimichurri et de truffe, pour une expérience riche en saveurs savoureuses.

Pietermans, un poisson frais, accompagné d’une salsa d’octopus et de lamsoor, pour un voyage gustatif en mer.

Trois fromages avec garnitures variées, un délice fromager pour conclure votre repas sur une note riche.

Fraise à la vanille, un dessert léger et fruité pour une fin de repas rafraîchissante.

Une sélection raffinée de vins locaux et internationaux, ainsi que des cocktails créatifs pour accompagner chaque plat.

Profitez de nos offres saisonnières et de nos menus spéciaux pour une expérience culinaire encore plus mémorable.

Découvrez Restaurant de Vijverhoeve à Sluis, un lieu convivial pour savourer une cuisine exquise dans un cadre charmant. Réservez votre expérience culinaire unique dès aujourd'hui !

Restaurant de Vijverhoeve à Sluis - Cuisine Authentique et Confortable

Sluis Municipality

A 3 or 4-course lunch menu, available except on Sundays and Dutch and Belgian public holidays.

Lunchmenu

A 4-course surprise menu with wine pairings, available on Sunday and Monday evenings (excluding holidays).

Chefs surprise all-in dinner

Une escapade culinaire au cœur de Sluis, aux Pays-Bas

Le Restaurant de Vijverhoeve vous invite à découvrir ses délices culinaires avec deux offres exceptionnelles :

Pour les amateurs de déjeuner, profitez d’un menu de 3 ou 4 plats, à seulement 42,50 EUR. Ce déjeuner est disponible du lundi au samedi, sauf les dimanches et les jours fériés néerlandais et belges, offrant une expérience culinaire raffinée en milieu de journée.

Les soirs de dimanche et lundi, sauf pendant les jours fériés, découvrez le dîner surprise en quatre plats avec accords vins, pour 92,50 EUR. Une expérience culinaire unique conçue pour surprendre et ravir vos papilles.

Menus variés adaptés à toutes les envies

Que vous soyez un gourmet à la recherche de nouvelles saveurs ou un voyageur désireux de découvrir la cuisine néerlandaise dans un cadre accueillant, le Restaurant de Vijverhoeve est l’endroit idéal pour une escapade gastronomique à Sluis. Réservez votre table dès aujourd’hui et laissez-vous tenter par une aventure culinaire exceptionnelle.

Vivez une expérience culinaire inoubliable

Un lieu de charme au cœur des Pays-Bas qui séduit par son ambiance chaleureuse et son menu innovant.

Restaurant de Vijverhoeve : une expérience culinaire incontournable à Sluis

Le Restaurant de Vijverhoeve se distingue par son expérience culinaire exceptionnelle, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison, ce qui garantit fraîcheur et saveur authentique.

Les horaires d'ouverture limités, avec une fermeture les mercredis et jeudis, peuvent nécessiter une planification préalable pour profiter pleinement de l'expérience.

L'absence de menu en ligne peut compliquer la sélection, surtout si vous souhaitez connaître à l'avance la variété de plats disponibles ou leur prix.

Zeeland Region

Découvrez Restaurant de Vijverhoeve à Sluis, un établissement exceptionnel proposant une cuisine française raffinée, dans un cadre historique charmant.

Restaurant de Vijverhoeve à Sluis | Cuisine française et ambiance historique

Vivez une expérience culinaire unique à Sluis avec notre menu saisonnier, service de qualité et cadre convivial dans le charmant Restaurant de Vijverhoeve.

Restaurant de Vijverhoeve | Gastronomie locale à Sluis, Pays-Bas

Horaires d'ouverture pour Restaurant de Vijverhoeve, Sluis. Retrouvez nos heures d'ouverture et planifiez votre visite dans ce lieu emblématique.