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Avantages

Koewacht

Gasten prijzen de verfijnde keuken, vriendelijke bediening en gezellige sfeer van 't Vlasbloemeken. ([eet.nu](https://www.eet.nu/koewacht/t-vlasbloemeken?utm_source=openai))

Situé dans le charmant village de Koewacht, 't Vlasbloemeken est bien plus qu'un simple restaurant. C'est une expérience culinaire raffinée où la gastronomie rencontre la convivialité. Avec une atmosphère chaleureuse et une décoration élégante, cet établissement promet un moment inoubliable pour tous les amoureux de la bonne chère.

Découverte culinaire à 't Vlasbloemeken à Koewacht

Vous cherchez un restaurant qui s'adapte à tous les régimes alimentaires ? 't Vlasbloemeken propose des options vegan et est parfaitement préparé pour accueillir des événements spéciaux, avec une équipe dévouée pour vous aider à planifier votre journée.

Les options végétaliennes et les événements spéciaux

Les amateurs de vins seront comblés par la sélection exceptionnelle de vins européens, avec une attention particulière portée aux vins allemands et portugais, parfaits pour accompagner chaque plat.

Dégustation de vins européens, notamment allemand et portugais

Les clients louent la cuisine sophistiquée, la service amical et l'atmosphère accueillante de 't Vlasbloemeken, ce qui en fait une destination incontournable pour une expérience gastronomique mémorable à Koewacht.

Voici quelques questions fréquemment posées pour mieux planifier votre visite.

Est-ce que 't Vlasbloemeken est adapté aux régimes végétaliens ?

Oui, le restaurant propose des options vegan et prend en compte les besoins diététiques.

Puis-je réserver pour une occasion spéciale ?

Absolument, l'équipe se fera un plaisir d'organiser votre événement dans un cadre convivial et élégant.

Europe

Netherlands

Niché dans la charmante ville de Koewacht aux Pays-Bas, 't Vlasbloemeken est bien plus qu'un simple restaurant. C'est une expérience gastronomique qui célèbre la richesse des saveurs néerlandaises tout en offrant une ambiance chaleureuse et accueillante. Dès que vous franchissez ses portes, vous êtes transporté dans un univers où la convivialité et la créativité culinaire se rencontrent pour créer des souvenirs inoubliables.

Découvrez 't Vlasbloemeken, un joyau culinaire au cœur de Koewacht

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxMF9HWWJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkRQ2XcWGw0cRyTgi3qEVDYY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxMF9HWWJREAE

Excellent food quality and good service from the team during our lunch. The atmosphere was not preference but overall good experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCcTREcWJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkRQ2XcWGw0cRyTgi3qEVDYY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCcTREcWJ3EAE

We really enjoyed  't Vlasbloemeken, nice service, really nice dishes with great pairing wines. The very special 30 year old wine with the cheeses was one of the highlights of the evening. Without a doubt I can recommend this restaurant. One of the things that surprised me at the end was the check.... Full evening, with champagne, pairing wines and the special 30 year old wine and a 7 course dinner for two persons at this level for only €450,-, I had to check twice and ask if this was correct... It was! Great evening. But think about your transportation, taxis are not widely available...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnc0l5S1BnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkRQ2XcWGw0cRyTgi3qEVDYY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnc0l5S1BnEAE

This restaurant is located in a rural area and has everything that you expect from a 1 Michelin Star restaurant.
The host is a kind lady that was very welcoming and made us feel at home. She looked after us with care during the whole evening.
The atmosphere is quite intimate, since there are only about 10 tables.
The food was classical French, served in a stylish and creative way.
Definitely worthwhile a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5X282UHJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkRQ2XcWGw0cRyTgi3qEVDYY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5X282UHJRRRAB

Excellent creative little dishes for a correct price. Recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnNzZqd2xnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkRQ2XcWGw0cRyTgi3qEVDYY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnNzZqd2xnRRAB

Excellent food and service. We went for the six course menu and the wine assortment. Every dish was an art piece with complex taste.

Restaurant 't Vlasbloemeken à Koewacht, Délices Locaux et Ambiance Conviviale

't Vlasbloemeken is gevestigd in Koewacht, Nederland, en heeft sinds 2012 een Michelinster. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/%27t_Vlasbloemeken?utm_source=openai))

Situé à Koewacht, aux Pays-Bas, 't Vlasbloemeken est un restaurant renommé qui a su conquérir le cœur des amateurs de gastronomie depuis plusieurs années. Son histoire est marquée par une passion pour la cuisine de qualité et une quête constante d'excellence.

Plus qu’un simple restaurant, 't Vlasbloemeken est une véritable institution culinaire qui a su évoluer au fil des années en s’appuyant sur une histoire riche et un engagement envers l’excellence gastronomique.

L’histoire de 't Vlasbloemeken débute en 2005 lorsque Eric et Bianca van Bochove prennent la direction de ce lieu emblématique, apportant avec eux une vision nouvelle et une passion pour la cuisine raffinée. Leur gestion a permis à l’établissement de se distinguer rapidement dans la région.

Une étape majeure dans son histoire intervient en 2011, lorsque 't Vlasbloemeken reçoit sa première étoile Michelin, une reconnaissance qui témoigne de la qualité exceptionnelle de sa cuisine et de son engagement envers l'excellence.

Depuis 2012, 't Vlasbloemeken continue d’affirmer sa réputation en tant que restaurant étoilé, attirant les gourmets à la recherche d’une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre accueillant et convivial.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Vegetarian Options

In the serene enclave of Koewacht, a culinary gem awaits at 't Vlasbloemeken, where the heart of Zeeland’s gastronomic charm pulses vibrantly. This inviting restaurant, nestled along the quaint Nieuwstraat, embodies the essence of Dutch hospitality, enticing visitors with a blend of modern flair and rustic allure. Picture yourself stepping inside, greeted by the warm ambiance—a motif of wooden beams and tasteful decor that whispers stories of yesteryear, mingling with the fragrance of freshly prepared dishes. Beyond its charming façade, 't Vlasbloemeken invites you to embark on a culinary journey that showcases the rich agricultural heritage of the region. Plates are artistically crafted from local produce, transforming ingredients into masterpieces that tell the tale of Zeeland’s bountiful fields and waters. Whether savoring a rich stew infused with local herbs or indulging in the catch of the day sourced straight from the nearby North Sea, each bite resonates with authenticity and passion. As you dine, take a moment to soak in the tranquility that surrounds Koewacht. The gentle rustle of nearby fields and the occasional chirp of local birds create a soothing symphony, inviting relaxation. After your meal, consider venturing into the picturesque streets of Koewacht, where charming homes and lush landscapes paint a perfect backdrop for a leisurely stroll. With its unique blend of flavors, warm ambiance, and idyllic surroundings, 't Vlasbloemeken stands as a testament to the unforgettable experiences that await in this hidden corner of the Netherlands. Embrace the invitation to discover the delights of Zeeland—your taste buds will thank you!

't Vlasbloemeken

't Vlasbloemeken biedt drie menu's: het JRE-menu met moderne Nederlandse keuken, het Crustacé-menu met schaal- en schelpdieren, en het wekelijkse Businesslunchmenu met het beste uit de streek. ([kooplokaalzeeuwsvlaanderen.nl](https://www.kooplokaalzeeuwsvlaanderen.nl/t-vlasbloemeken-in-koewacht/?utm_source=openai))

Ganzelever, biet, amontillado sherry, meringue

Langoustine, venkel, dille, komkommer, vadouvan

Heek, wortel, sinaasappel, peterselie

Knolselder gepoft, truffel, cantharellen

Rood poot patrijs, pastinaak, za'atar, pinda, bataat

Hert en stoof, ui, koolraap, zwarte olijf, witloof, spruit, tijmjus

Banaan, mokka, pure chocolade, amandel

Kaasbordje

Menu's

Plongez dans une expérience culinaire unique dans ce restaurant emblématique des Pays-Bas, où la gastronomie locale se mêle à une créativité étonnante. 't Vlasbloemeken propose une sélection impressionnante de mets soigneusement élaborés pour satisfaire tous les palais, dans un cadre accueillant et convivial.

Découvrez la cuisine raffinée de 't Vlasbloemeken à Koewacht

Découvrez la variété de menus proposés, allant du moderne néerlandais, aux délices de fruits de mer, en passant par le menu du déjeuner d'affaires hebdomadaire.

Commencez votre repas avec des plats élégants comme le foie gras entier aux betteraves et sherry amontillado, la langoustine accompagnée de fenouil, d'aneth, de concombre et vadouvan, ou encore le lieu noir servi avec des carottes, orange et persil.

Laissez-vous tenter par des plats riches tels que la perdrix à la patrijs avec patidou, za'atar, cacahuètes et patate douce, ou le gibier avec oignons, chou-rave, olives noires, endives, choux de Bruxelles et jus de thym, pour une expérience gustative authentique.

Concluez votre repas avec des douceurs telles que la banane au moka, chocolat noir et amandes, ou savourez un plateau de fromages soigneusement sélectionnés, parfaits pour terminer en beauté.

Dégustez une sélection de boissons raffinées, incluant des vins, bières artisanales et cocktails créatifs, conçus pour accompagner parfaitement chaque plat et enrichir votre expérience culinaire.

Découvrez 't Vlasbloemeken à Koewacht, un restaurant authentique néerlandais pour une expérience culinaire locale savoureuse. Réservez votre table dès maintenant !

't Vlasbloemeken, Restaurant à Koewacht - Cuisine locale en Zeeland

Terneuzen Municipality

Beschikbaar op woensdag, donderdag en vrijdag van 12:00 tot 14:00 uur. ([eet.nu](https://www.eet.nu/koewacht/t-vlasbloemeken?utm_source=openai))

Lunch

Beschikbaar op woensdag, donderdag en vrijdag van 18:00 tot 21:00 uur, en op zaterdag van 18:00 tot 21:00 uur. ([eet.nu](https://www.eet.nu/koewacht/t-vlasbloemeken?utm_source=openai))

Dinner

't Vlasbloemeken: Michelin-Star Dining in Koewacht Netherlands 

Nestled in the charming village of Koewacht, 't Vlasbloemeken stands as a beacon of refined culinary excellence in Zeeland, Netherlands. This Michelin-starred restaurant offers an intimate and sophisticated atmosphere, perfect for food enthusiasts and connoisseurs seeking a memorable dining experience away from urban hustle. Known for its classical French cuisine creatively presented, the restaurant promises artful dishes crafted from seasonal ingredients that delight the senses.

Exquisite Menus Tailored for Every Palate

At 't Vlasbloemeken, guests can enjoy a beautifully curated 3-course lunch menu featuring seasonally inspired dishes that showcase fresh, local produce. For a more elaborate experience, choose from their dinner arrangements offering 4 to 9 courses, carefully designed to cater to your preferences and highlight the chef’s artistry. Each course is paired with exquisite wines, including a standout 30-year-old vintage that perfectly complements their cheese selection.

A Welcoming Ambiance with Thoughtful Service

 is at the heart of the experience here. The intimate setting with only about ten tables ensures personalized attention from a friendly host who makes diners feel truly at home. Whether you're celebrating a special occasion or simply savoring a quiet evening, the ambiance is intimate and thoughtfully crafted to enhance your culinary journey. Outdoor seating is available for those who wish to dine amidst the serene Dutch countryside.

't Vlasbloemeken offers free parking both in a lot and on the street, making it accessible for visitors traveling by car. The establishment accepts various payment methods including credit and debit cards and NFC payments, ensuring a smooth transaction process. While the restaurant serves beer, wine, coffee, lunch, dinner, and desserts, it does not offer takeout or delivery services. It is suitable for groups but not designed for children, emphasizing a quiet, adult-friendly atmosphere.

 with classical French cuisine and creative presentation.

 featuring fresh, locally-sourced ingredients in a 3-course offering.

 from 4 to 9 courses paired with fine wines, including rare vintages.

 with a dedicated host ensuring personalized service.

Whether you are a devoted foodie, a traveler seeking a hidden gem in the Dutch countryside, or someone looking to celebrate a special occasion with exceptional cuisine and fine wine, 't Vlasbloemeken delivers an experience that lingers long after the last bite. Be sure to book in advance to secure your table at this exquisite culinary destination in Koewacht.

Situé dans la charmante ville de Koewacht aux Pays-Bas, 't Vlasbloemeken se distingue comme un restaurant étoilé Michelin, offrant une cuisine sophistiquée qui ravira les amateurs de gastronomie. Son ambiance intime et chaleureuse en fait un lieu parfait pour une expérience culinaire mémorable.

Parmi ses points forts, le restaurant mise sur une cuisine élaborée avec des ingrédients locaux et de saison, garantissant fraîcheur et authenticité dans chaque plat. La carte des vins, riche et diversifiée, privilégie principalement les vins européens, parfaits pour accompagner les mets délicats.

Cependant, il est important de noter que l'établissement a des horaires limités, étant fermé le lundi et le mardi, ce qui peut restreindre la planification de votre visite. De plus, la capacité étant limitée à une dizaine de tables, il est recommandé de réserver à l'avance pour garantir une place.

Découvrir 't Vlasbloemeken : une expérience culinaire raffinée à Koewacht

Zeeland Region

Experience unforgettable fine dining at 't Vlasbloemeken in Koewacht. Indulge in exquisite dishes paired with local wines today!

't Vlasbloemeken: Michelin Star Dining in Koewacht

Uncover the best dining tips for 't Vlasbloemeken in Koewacht. Plan your visit with our must-try dishes and local attraction insights!

't Vlasbloemeken: Insider Tips & Itineraries

Discover the rich history of 't Vlasbloemeken in Koewacht. Learn about its Michelin star and dedication to local ingredients!