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Avantages

Hoofdplaat

De Kromme Watergang, located in Hoofdplaat, Netherlands, is a Michelin two-starred restaurant helmed by chefs Edwin and Tom Vinke. The restaurant specializes in fine fish and seafood, utilizing local ingredients from the River Scheldt, the North Sea, and the polders. Dishes are often accompanied by works of art, enhancing the dining experience. The establishment also offers overnight accommodations in three suites, allowing guests to fully immerse themselves in the culinary and artistic ambiance.

Situé au cœur de Hoofdplaat, aux Pays-Bas, De Kromme Watergang est un restaurant deux étoiles Michelin qui incarne l'élégance culinaire et artistique. Dirigé par les chefs Edwin et Tom Vinke, cet établissement est reconnu pour sa cuisine exceptionnelle axée sur les poissons et fruits de mer locaux, issus de la rivière Scheldt, de la mer du Nord et des polders environnants.

découverte gastronomique à de kromme watergang

Le restaurant est ouvert du jeudi au dimanche, proposant un déjeuner de 12h00 à 14h00 et un dîner de 19h00 à 19h30. Une expérience culinaire raffinée dans un cadre accueillant.

Stationnement privé à De Kromme Watergang

Les clients peuvent profiter d'un parking privé pour un accès facile et pratique, complétant ainsi l'expérience de luxe et de confort.

Pour une immersion totale, trois suites élégantes offrent un hébergement de luxe, permettant aux invités de savourer chaque instant de leur séjour dans ce lieu d'exception.

Accessibilité pour tous chez De Kromme Watergang

L'établissement est accessible en fauteuil roulant, garantissant une expérience agréable et inclusive pour tous les visiteurs.

Code vestimentaire chez De Kromme Watergang

Adoptant une tenue décontractée chic, le dress code assure une atmosphère détendue mais élégante, idéale pour apprécier la cuisine raffinée dans une ambiance conviviale.

Les avis des clients sont élogieux, soulignant la qualité exceptionnelle de la cuisine, la créativité des plats et l'accueil chaleureux. De Kromme Watergang est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience culinaire unique dans un cadre magnifique.

Horaires d'ouverture de De Kromme Watergang

Europe

Netherlands

De Kromme Watergang : une expérience culinaire authentique dans le sud des Pays-Bas

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhazRLWTh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW_2yvvWbxEcRtxDobLPsVwk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhazRLWTh3RRAB

A real painting and culinary show at the table. Innovative and creative cuisine. Amazing tastes with a Asian or Latin American twist while living the core product as the superstar of the plate. Great wines and amazing sommelier(e). Great experience ! This address worths a travel to Zeeland !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4d2JDcENBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJW_2yvvWbxEcRtxDobLPsVwk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4d2JDcENBEAE

We have been in many top restaurants around the globe. De Kromme Watergang is for sure one of the best restaurants we ate. At the beginning the very friendly Chef came to us to share that he has prepared a 7-course menu. He asked what we prefer for the main course. The rest was really a surprise - a positive surprise. All his staff was very friendly. We had an open wine (Chardonnay - Bourgonne) that fits very well. The interior of the restaurant gave as a warm feeling. Due to Corvid-19 they offered the food on a „Lazy Susan“ what is a really cool idea. A QR code helped with the choice for drinks. At the end the price of 150€ per Menu and 190€ per Person in total (Apperetive, 2 wine, Water, Coffee) was ok. A great experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHNm9TQjVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW_2yvvWbxEcRtxDobLPsVwk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHNm9TQjVnRRAB

It's worth the trip to Zeeland. The restaurant with its own style and ideas is funny and cool. You can sleep in the suite and breakfast next day is also a recommendation

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbk4tbUpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJW_2yvvWbxEcRtxDobLPsVwk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbk4tbUpBEAE

A very pleasant overall experience! Delicious, innovative dishes with local products of very high quality. I singled out the langoustine, the tongue, the BBQ turbot and the unexpectedly aromatic honeycomb, with the other dishes not at all behind. The service was very professional but also relaxed, and we enjoyed the beautiful terrace as the weather was so nice! I am looking forward to returning to enjoy also the very classy interior! Two stars definitely well deserved!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2eHZQM1NBEAE&d=17924085&t=1

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Spectacular .... the food, the presentation and the staff.
A real experience to enjoy first class food at a very nice location.

De Kromme Watergang : Restaurant gastronomique à Hoofdplaat, Pays-Bas

Established in 1993, De Kromme Watergang has been a prominent figure in the Dutch culinary scene, earning its first Michelin star in 2005 and a second in 2012.

De Kromme Watergang: A Culinary Star in Zeeland's Horizon 

Nestled in the charming town of Hoofdplaat in the Zeeland province of the Netherlands, De Kromme Watergang has blossomed from a humble establishment into one of the country's most celebrated gourmet destinations. Since its inception in 1993, this restaurant has been a beacon of culinary innovation and quality, enticing food enthusiasts from near and far.

De Kromme Watergang’s story is marked by a relentless pursuit of culinary mastery. Opening its doors in 1993, the restaurant quickly gained a reputation for its creative approach to cuisine, blending local ingredients with influences from Asian and Latin American flavors. This dedication was officially recognized in 2005, when De Kromme Watergang proudly received its first Michelin star, a testament to its high standards and exceptional dining experience.

The accolades continued to grow, and in 2012, the restaurant earned a second Michelin star. This prestigious honor elevated De Kromme Watergang to an elite status amongst Dutch and international restaurants, drawing gourmands eager to savor its innovative dishes where the core ingredient shines as the star of every plate.

Beyond the stars and awards, De Kromme Watergang captivates visitors with its unique setting on Slijkplaat 6 in Hoofdplaat, a locale that adds to the dining experience with scenic beauty and tranquility. The restaurant offers an inviting atmosphere with a warm, stylish interior and an outdoor terrace perfect for enjoying Zeeland's fresh air.

Innovative cuisine with Asian and Latin American influences

 reflecting outstanding culinary artistry.

 with options for outdoor seating and a peaceful natural setting.

A Must-Visit Culinary Destination in Zeeland

For food lovers, trend-conscious travelers, and digital nomads exploring the Netherlands, De Kromme Watergang is more than a restaurant — it is a destination that blends artistry, passion, and local Dutch flavors into a memorable dining journey. Whether indulging in a multi-course tasting menu or enjoying the expertly curated wine selection, guests consistently praise the exceptional service and the delightful surprises that make each visit unique.

Dine In

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Wine

In the charming village of Hoofdplaat, amidst the verdant fields and winding canals of Zeeland, lies the delightful restaurant known as De Kromme Watergang. Here, culinary artistry harmonizes with the serenity of Dutch rural life, drawing visitors into a world where flavors and nature entwine. The restaurant's name pays homage to the region’s intricate waterways, promising an experience as enriching as the serene landscapes that encircle it. A feast for the senses awaits here, with an evolving menu that celebrates local produce and the rich bounty of the surrounding Zeeland waters.

De Kromme Watergang

Experience a gastronomic journey with our four-course Michelin-starred menus, featuring seasonal local produce, seafood, and shellfish.

Four-course Michelin-starred menu

Four-course Michelin-starred menu ALL-IN

Michelin-starred Menus

Une expérience culinaire étoilée en Hollande près de la nature.

Découverte gastronomique à Hoofdplaat: De Kromme Watergang.

Découvrez nos menus étoilés au guide Michelin, mettant en avant des produits locaux de saison, des fruits de mer frais et des coquillages, pour une aventure gastronomique exceptionnelle.

Menu Michelin étoilé: une expérience culinaire inoubliable.

Nos clients peuvent choisir entre deux options de menus : un menu quatre-temps étoilé Michelin ou un menu quatre-temps tout compris, tous deux centrés sur la fraîcheur et la saisonnalité des produits locaux, notamment les fruits de mer et coquillages.

Nos menus étoilés : une expérience gastronomique hors pair.

Une sélection de plats mettant en valeur notre passion pour la cuisine locale et saisonnière.

Dégustez nos entrées fraîches et raffinées, parfaites pour ouvrir l'appétit.

Nos plats principaux mettent en scène une sélection de fruits de mer et coquillages, préparés avec soin pour révéler leur saveur authentique.

Laissez-vous tenter par nos desserts artisanaux, parfaits pour conclure votre repas en douceur.

Profitez d'une sélection de vins fins, cidres locaux et boissons artisanales pour accompagner votre repas.

Découvrez nos offres spéciales pour une expérience unique en Hollande, alliant gastronomie et convivialité.

Découvrez De Kromme Watergang à Hoofdplaat, un restaurant gastronomique néerlandais alliant saveurs authentiques et cadre charmant. Réservez votre table dès maintenant !

De Kromme Watergang à Hoofdplaat, expérience culinaire Zeeland

Sluis Municipality

A four-course menu showcasing seasonal local produce, seafood, and shellfish.

A four-course menu with all-inclusive options, featuring seasonal local produce, seafood, and shellfish.

Michelin-starred Menus ALL-IN

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Plongez dans une expérience culinaire exceptionnelle à Hoofdplaat, au cœur des Pays-Bas, dans le restaurant étoilé Michelin, De Kromme Watergang. Ce lieu prestigieux vous propose un voyage gustatif unique, mettant à l'honneur des ingrédients locaux de saison, tant en fruits de mer qu'en coquillages, pour une immersion authentique dans la gastronomie néerlandaise.

Une expérience culinaire étoilée à ne pas manquer, que vous choisissiez le menu en quatre services à 124,95 EUR ou la formule tout compris à 184,95 EUR. Ces menus exquis offrent une symphonie de saveurs saisonnières, parfaits pour les amateurs de gastronomie qui souhaitent explorer la richesse de la cuisine locale dans un cadre raffiné.

Menus étoilés Michelin à prix abordable pour une expérience gastronomique inoubliable.

Une cuisine locale de saison en vedette, mettant en valeur les produits frais de la mer.

Vivez une expérience gastronomique étoilée à Hoofdplaat, où chaque plat raconte une histoire de saison et de terroir, dans un cadre élégant et accueillant. Que vous soyez un gourmet passionné ou un voyageur curieux de découvrir la cuisine néerlandaise sous son meilleur jour, De Kromme Watergang vous promet un moment d'exception.

Zeeland

Découvrez De Kromme Watergang à Hoofdplaat, un restaurant étoilé Michelin avec menus à 4 plats, utilisant des ingrédients locaux de saison, en bord de mer.

De Kromme Watergang, Hoofdplaat: Étoile Michelin, Cuisine Innovante

Profitez d'une expérience culinaire exceptionnelle avec nos menus étoilés Michelin, mettant en avant fruits de mer frais et ingrédients locaux dans un cadre artistique.

Dégustez la gastronomie à De Kromme Watergang, Hoofdplaat, Pays-Bas

Réservez une table à De Kromme Watergang, un restaurant inoubliable pour sa cuisine fine, son ambiance artistique et son engagement envers ingrédients saisonniers de qualité.