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Avantages

Sluis

La Trinité is highly praised for its innovative cuisine blending French, Dutch, and Asian influences, attentive service, and inviting ambiance. Guests frequently commend the quality of ingredients, creative presentations, and the welcoming atmosphere. The restaurant's waterfront location and terrace seating are also appreciated. Some patrons note that certain dishes may be on the sweeter side, and parking options are limited.

Plongez dans l'ambiance chaleureuse et contemporaine de La Trinité, un restaurant incontournable à Sluis, où la fusion des influences françaises, néerlandaises et asiatiques crée une cuisine d'une créativité exceptionnelle. Situé au bord de l'eau, cet établissement offre une expérience gastronomique raffinée dans un cadre idyllique, idéal pour une escapade gourmande.

Découvrez La Trinité à Sluis : une expérience culinaire innovante au cœur des Pays-Bas

La Trinité est ouverte pour le déjeuner et le dîner de 11h00 à 23h00, les lundis, vendredis, samedis et dimanches. Elle est fermée les mardis, mercredis et jeudis.

Le stationnement est limité et payant, situé derrière Garenmarkt (Zeeman). Il est conseillé de prévoir à l'avance ou d'opter pour d'autres moyens de transport, notamment la marche ou les vélos.

Options de stationnement et accessibilité

La Trinité propose des options végétariennes et véganes, pour satisfaire toutes les préférences alimentaires et garantir une expérience culinaire inclusive.

Il est recommandé de réserver à l'avance, surtout lors des heures de pointe. La Trinité accepte le paiement en espèces, par carte de crédit ou de débit, ainsi que NFC pour plus de commodité.

La communauté locale loue vivement La Trinité pour sa cuisine innovante, mêlant influences françaises, néerlandaises et asiatiques, ainsi que pour son service attentionné et son ambiance accueillante. Les plats sont souvent salués pour leur présentation créative et la qualité des ingrédients. Son emplacement en bord de l'eau et ses terrasses en font une adresse parfaite pour une escapade gourmande mémorable.

Quel est le calendrier d'ouverture de La Trinité ? La Trinité est ouverte de 11h00 à 23h00, tous les jours sauf le mardi, mercredi et jeudi. Faut-il réserver ? Il est fortement conseillé de réserver pour garantir une table, surtout pendant les heures de pointe. Quelles sont les options de paiement ? La Trinité accepte cash, cartes de crédit et de débit, ainsi que les paiements NFC pour plus de convivialité.

Europe

Netherlands

Niché dans la charmante ville de Sluis, aux Pays-Bas, La Trinité offre une immersion sensorielle dans la gastronomie locale avec une touche d'élégance et de convivialité. Dès l'entrée, le décor chaleureux et authentique invite à une escapade culinaire où chaque plat raconte une histoire. La Trinité est réputée pour ses saveurs riches et ses ingrédients frais, soigneusement sélectionnés pour satisfaire les palais les plus exigeants. Que vous soyez un gourmet ou un voyageur curieux, cette adresse promet une expérience mémorable, mêlant tradition et innovation.

Parmi les plats phares, ne manquez pas le filet de sole fraîche, délicatement poêlé, accompagné d'une sauce beurre blanc onctueuse, ou encore le ris de veau croustillant, servi avec une purée de céleri-rave. Pour accompagner votre repas, la maison propose une sélection de vins locaux et internationaux, parfaitement assortis pour sublimer chaque bouchée. Les desserts, tels que la tarte Tatin revisitée ou la crème brûlée à la vanille de Madagascar, clôturent le repas en douceur, laissant un souvenir gourmand et raffiné.

Fondée il y a plus de vingt ans, La Trinité a été créée par un chef passionné qui a voulu partager sa vision de la cuisine néerlandaise revisitée avec une touche moderne. La cuisine est préparée dans une cuisine ouverte, permettant aux clients de voir chaque étape de la création de leurs plats. Une anecdote amusante raconte que le chef a une petite tradition : il ajoute toujours une pincée de sa propre histoire dans chaque plat, rendant chaque repas unique et chargé d’émotion.

Q: Qu'est-ce qui rend La Trinité unique ? R: Son mélange parfait de tradition culinaire néerlandaise et d'innovations modernes, avec une ambiance chaleureuse et un service attentionné.

Q: Quelles sont les attractions à proximité ? R: La Trinité est idéalement située à proximité de plusieurs sites historiques et de charmants quartiers où flâner et découvrir l'authenticité néerlandaise.

Vivez une expérience culinaire inoubliable

Ne manquez pas l'occasion de découvrir La Trinité lors de votre visite à Sluis. Réservez dès aujourd'hui pour une expérience gastronomique qui éveillera tous vos sens. Partagez votre avis et faites découvrir cette adresse exceptionnelle à vos amis, car chaque repas ici est une célébration de la bonne cuisine et de l'hospitalité néerlandaise.

La Trinité : une expérience culinaire authentique au cœur de Sluis

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUckpTSFNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE-8Ir7qgxEcRep0Wa6GHBig/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUckpTSFNBEAE

Food was very tasty, with a bit of a spicy kick. Very good. Service and place were great! Will come back again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5eVByME1nEAE&d=17924085&t=1

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Only good products served here.  Fat liver.  Salmon. Lobster.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnMnJ6TmFnEAE&d=17924085&t=1

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My suggestion to drink a Martini was turned into a special Wiskey Sour. My wife got Cosmopolitan (with cotton candy), a great suggestion but I saw that everyone on the terrace was drinking the same cocktails ... the promised 'surprise effect' was unfortunately less.

Excellent amuses, delicious artichoke salad with summer truffle, perfect escargos and - fried on the bone - turbot were accompanied by fine wines (where there was even room for own suggestions).

The terrace is pleasant but does not have the class and allure of the restaurant itself.
We visited the restaurant on a quiet evening and highly recommend it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3a09QRHN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE-8Ir7qgxEcRep0Wa6GHBig/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3a09QRHN3RRAB

Top notch. Great service and very good food. Innovative, well prepared, delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBN2YzWUd3EAE&d=17924085&t=1

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Amazing dinner experience.  Everything was perfect.

Restaurant La Trinité à Sluis, Délices Culinaire en Pays-Bas

La Trinité, located at Kaai 11 in Sluis, Netherlands, is renowned for its innovative fusion of French, Dutch, and Asian cuisines. The restaurant has been a culinary destination since its opening, offering a unique dining experience that blends traditional and modern flavors.

La Trinité history and culinary evolution in Sluis Netherlands 

Nestled on Kaai 11 in the charming town of Sluis, Netherlands, La Trinité has distinguished itself as a beacon of culinary innovation since its inception in 2008. This restaurant masterfully combines French, Dutch, and Asian influences, creating a dynamic fusion that has captivated food enthusiasts and culinary critics alike.

A timeline of excellence and transformation

La Trinité opened its doors in 2008, introducing Sluis to an unprecedented dining experience. Its unique culinary approach—melding traditional European and Asian flavors—quickly set it apart in a region rich with gastronomic heritage.

By 2015, La Trinité had earned significant acclaim for its carefully crafted five-course menus. Signature offerings such as seabass and an innovative twist on paella featuring nobashi shrimp showcased the restaurant's commitment to both local and exotic flavors, delighting diners with each plate.

The pinnacle of recognition came in 2017 when La Trinité was featured in the prestigious Michelin Guide. This acknowledgment highlighted not only its modern cuisine but also its welcoming waterfront setting, making it a must-visit destination for gourmands traveling through Zeeland.

In a bold and thoughtful decision in 2020, La Trinité voluntarily returned its Michelin star

 to focus on offering a brasserie-style dining experience. This shift made their innovative cuisine more accessible while maintaining the exceptional quality and service for which they are known.

Continued acclaim and commitment to innovation

In 2023, La Trinité sustained its reputation as a top dining destination in Sluis, praised for its inventive dishes and attentive service. Locals and travelers alike continue to seek out this culinary gem for its refined yet approachable offerings.

 La Trinité opened its doors, blending French, Dutch, and Asian cuisine in Sluis.

 Received praise for its five-course menu featuring seabass and nobashi shrimp paella.

 La Trinité was featured in the Michelin Guide, lauded for its modern cuisine and waterfront location.

 Returned its Michelin star to focus on accessible brasserie-level dining without compromising quality.

 Continues to earn accolades for innovation and exceptional service, a top culinary destination in Sluis.

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

In the charming town of Sluis, nestled within the picturesque landscapes of Zeeland, lies an eatery that promises an unforgettable experience: La Trinité. This delightful restaurant on Kaai exudes an inviting atmosphere, enhanced by its stunning waterside location that captures the essence of Dutch serenity. Imagine dining as you watch boats glide gracefully along the canal, the gentle sounds of water providing a soothing backdrop to your meal. The culinary offerings are a celebration of both local and international flavors, with a menu that excels in creativity and freshness. Dive into dishes that showcase the best of regional produce, expertly prepared by chefs who are passionate about their craft. Whether you’re savoring a succulent seafood feast or indulging in delectable desserts, each bite is a testament to the artistry behind La Trinité’s cuisine. As the sun sets, transforming the sky into a canvas of warm hues, the ambiance becomes even more enchanting. The restaurant’s outdoor seating is the perfect spot to relish the flavors of your meal while surrounded by the lively hum of fellow diners, laughter, and the occasional chatter in Dutch and Flemish—it’s a true cultural melting pot. Beyond the dining experience, Sluis is a town steeped in history, with cobbled streets and well-preserved medieval architecture waiting to be explored. After a leisurely meal at La Trinité, take a stroll through the charming squares, or wander down to the nearby canals lined with blooming flowers. La Trinité is not just a place to eat; it’s an invitation to experience the heart of Sluis, where exquisite flavors, history, and stunning scenery converge into a memorable escape.

La Trinité

A fusion of French, Dutch, and Asian cuisines offering innovative dishes crafted with high-quality ingredients.

King Crab Croquette with Grilled Avocado and Zucchini

Escargots with French Mushrooms

Summer Flounder with Truffles and Asparagus

Fennel and Apple Dessert

La Trinité Menu

Bienvenue à La Trinité, votre destination gastronomique incontournable à Sluis, aux Pays-Bas. Découvrez un menu qui marie habilement les saveurs françaises, néerlandaises et asiatiques, pour une aventure culinaire inoubliable.

Menu de La Trinité : une expérience culinaire exceptionnelle au cœur de Sluis, Pays-Bas.

 explorez nos entrées qui éveillent les papilles, notamment la Croquette de crabe royal accompagnée d'avocat grillé et de courgette, un délice décadent, ou les Escargots aux champignons français pour une expérience authentique.

Délices de l'entrée : commencer votre voyage gastronomique.

 Savourez notre Flétan d'été aux truffes et asperges, un plat raffiné qui marie la douceur de la mer avec la richesse des truffes, offrant une expérience gastronomique sophistiquée.

Plats principaux : une symphonie de saveurs.

Terminez votre repas avec notre dessert aux fenouils et pommes, une douceur rafraîchissante qui équilibre subtilité et douceur, parfait pour une conclusion gourmande.

Dégustez une sélection raffinée de vins, de cocktails et de boissons sans alcool conçues pour accompagner parfaitement chaque plat, renforçant ainsi l'harmonie de votre repas.

Chez La Trinité, chaque plat est une œuvre d’art, créée avec des ingrédients de première qualité et une passion pour la cuisine fusion. Que vous soyez amateur de saveurs délicates ou de découvertes audacieuses, notre menu varié saura satisfaire toutes vos envies culinaires.

Découvrez La Trinité à Sluis, un restaurant néerlandais charmant offrant une cuisine locale exquise. Réservez votre expérience culinaire authentique dès maintenant!

La Trinité à Sluis | Restaurant gastronomique en Hollande

Sluis Municipality

Three-course menu featuring a selection of starters, mains, and desserts.

Lunch and Dinner Menus

Assorted wines selected to complement the meal.

Wine Pairing

La Trinité Sluis Netherlands restaurant experience overview 

Nestled in the charming town of Sluis, Netherlands, La Trinité offers a distinctive dining experience for food lovers and trend-conscious travelers. This captivating restaurant, located at Kaai 11, invites guests to indulge in extraordinary seasonal dishes crafted with precision and passion. Known for its sophisticated atmosphere and attentive service, La Trinité is a true culinary gem in Zeeland.

La Trinité offers an enticing selection of menus designed to highlight the best of local and seasonal ingredients. The 

 is a refined three-course experience featuring seasonal dishes, with the option to elevate your meal with expertly paired wines for an additional €15. For those seeking a more immersive culinary journey, the 

 boasts five courses showcasing signature creations of the chef, perfectly complemented by a curated wine pairing. This menu is a celebration of innovation and tradition, inviting diners to savor every bite in an intimate setting.

The elegant interior of La Trinité creates a welcoming yet refined atmosphere perfect for special occasions and groups. Guests can also enjoy outdoor seating, ideal for pleasant weather and people-watching in Sluis. The restaurant serves a full range of cocktails, beer, and wine to accompany your meal, ensuring an enjoyable and complete dining experience.

— Enjoy freshly prepared dishes in a comfortable setting.

— Secure your spot at this popular destination in advance.

— Convenient parking options nearby for hassle-free visits.

Patrons rave about the masterful flavors and the subtle spicy accents in dishes, as well as the impeccable service that complements the culinary journey. From luxurious fat liver and tender lobster to artichoke salad with summer truffle and perfectly cooked turbot, the menu embraces high-quality ingredients that excite the palate. The cocktail menu is equally creative, featuring unique twists on classics like the whiskey sour and cosmopolitan with cotton candy garnish.

Experience La Trinité for a taste of Zeeland's finest flavors with a refined ambiance that keeps guests coming back for more.

Située dans la charmante ville de Sluis aux Pays-Bas, La Trinité offre une expérience culinaire unique en son genre. Ce restaurant se distingue par sa cuisine innovante qui fusionne habilement des influences françaises, néerlandaises et asiatiques, créant ainsi des plats à la fois surprenants et délicieux.

la trinité à sluis : un mélange culinaire innovant avec quelques défis à relever'}]}, {

Les amateurs de cuisine créative apprécieront la présentation soignée et imaginative des plats, qui ravissent autant par leur apparence que par leur saveur. Le service y est réputé pour son attention et sa convivialité, ajoutant une touche chaleureuse à votre expérience gastronomique.

Une cuisine inventive qui marie les saveurs françaises, néerlandaises et asiatiques

Options végétariennes et véganes disponibles

Emplacement en front de mer avec terrasse accueillante

Cependant, quelques aspects méritent d'être pris en compte avant de réserver une visite.

Certains plats peuvent être plus sucrés que prévu

Prix plus élevé pouvant ne pas convenir à tous les budgets

Zeeland

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La Trinité: Luxury Dining in Sluis, Netherlands

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Dine at La Trinité: Gourmet Food in Sluis

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