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Avantages

The Hague

Restaurant Basaal in The Hague is praised for its seasonal cuisine, attentive service, and pleasant ambiance. Diners appreciate the fresh, market-inspired dishes and the extensive wine list. The waterside terrace offers a charming setting, especially during warmer months.

Découverte du restaurant Basaal à La Haye, un joyau culinaire en Hollande.

Situé au cœur de La Haye, le restaurant Basaal est reconnu pour sa cuisine saisonnière et son ambiance chaleureuse. Les clients louent la fraîcheur des plats, inspirés du marché, ainsi que la carte des vins bien fournie. La terrasse au bord du canal offre un cadre idyllique, idéal pour un dîner en plein air lors des mois plus chauds.

Une expérience gastronomique unique en Hollande.

Le restaurant est ouvert du jeudi au dimanche, de 17h30 à 23h00, et le dimanche de 17h00 à 22h30. Il est fermé les lundi, mardi et mercredi. La réservation est fortement recommandée pour profiter pleinement de votre visite, surtout aux heures de pointe.

Informations essentielles sur le restaurant Basaal.

Le restaurant Basaal offre aussi des options végétariennes, adaptées à tous les goûts, avec un accès facilité pour les personnes à mobilité réduite. Que vous soyez en quête d'une escapade gastronomique ou d'une soirée décontractée au bord de l'eau, Basaal promet une expérience culinaire mémorable dans un cadre idyllique.

Europe

Netherlands

Niché au cœur de La Haye, le Restaurant Basaal offre une expérience culinaire qui marie élégance et authenticité néerlandaise. Son ambiance chaleureuse et son décor contemporain en font une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une escapade gustative unique. Dès l'entrée, on est accueilli par un personnel convivial, prêt à guider chaque convive à travers un voyage culinaire mémorable.

Le menu du Restaurant Basaal est une célébration de saveurs authentiques, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. Parmi les plats phares, ne manquez pas le 

filet de poisson frais accompagné d'une sauce citronnée maison

risotto crémeux aux champignons sauvages

. Chaque plat est préparé avec une attention méticuleuse, garantissant une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Le Restaurant Basaal ne se contente pas d’offrir une cuisine exceptionnelle, il possède également une histoire riche. Fondé il y a plusieurs années par un chef passionné, il a rapidement gagné la réputation d’être un lieu où tradition et innovation se rencontrent. Un fait amusant : la cuisine est souvent inspirée par des recettes transmises de génération en génération, réinventées avec une touche moderne pour satisfaire les palais contemporains.

Q: Qu'est-ce qui rend le Restaurant Basaal unique?

 Le mélange de recettes traditionnelles néerlandaises avec une touche contemporaine, dans un cadre accueillant et élégant, distingue le Basaal des autres établissements.

 Pour ses plats innovants, son ambiance chaleureuse, et son histoire riche qui reflète la culture locale de La Haye.

Que vous soyez un amateur de gastronomie ou simplement à la recherche d’un endroit charmant pour un dîner spécial, le Restaurant Basaal vous invite à découvrir ses saveurs authentiques dans un cadre accueillant. Réservez dès aujourd'hui pour vivre une aventure culinaire qui éveillera tous vos sens et laissera une impression durable. N'hésitez pas à partager votre expérience et à laisser un avis pour aider d'autres gourmets à découvrir ce joyau culinaire à La Haye.

Vivez une expérience culinaire inoubliable

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYLXQzeTBBRRAB&d=17924085&t=1

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Nice and cozy restaurant, with a small regional menu, and sustainable ingredients. The service is very kind, prepared, and not invasive, highly appreciated! The atmosphere is really nice, but the room was very noisy - maybe a table less would have been perfect.
The menu is small, but everything is really delicious! I can recommend everything we ordered.
Also the wines are pretty genuine.

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Very nice service, small regional menu, cozy rooms. Wine recommendations and a nice selection of wines available. Here you will find great value for money. The products are perfectly prepared and meet the regionality of the season. We would love to come back, Basaal is a great addition to the culinary scene in The Hague!

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Basaal offers a sustainably sourced, well curated menu with great attention to detail. It's a new discovery for us, we stopped by for a small dinner for 2 so we could only try their smaller dishes but we were surprised by how delicious every plate was and how each component in the dish complements one another. We ordered the pork and duck terrine, mussels with miso and cider, veal tongue and the ricotta dumplings. The mussels were by far our favorite, the broth was incredibly savory and so balanced that you could drink it on its own.

They have a good wine menu as well, with decent selections per glass. The staff is knowledgeable about both the dishes and the wines. We were satisfied with the service, they were helpful and kind. The atmosphere inside the restaurant is very modern yet cozy, and the window seats have a nice view of the street.

We will definitely be back to try the rest of the menu!

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This is one of my favorite restaurants in The Hague, if not my favorite. All the dishes are balanced and the portions are not too stingy. The staff is also great at recommending good wine pairings and the ambiance is great year-round. We’ve had a cozy dinner inside, but we’ve also enjoyed sitting in the sun right by the channel.  I really like how the chef doesn’t try to be fussy by adding too many elements or ingredients to the plate. Everything is restrained.

In my opinion the thing that makes this place really unique is that the chef pays attention to texture when composing dishes. Every dish has contrasting textures (crunchy, smooth, etc.) and elements that elevate the eating experience. I was impressed with how this was carried through throughout several courses. There are very few places in The Hague that pay attention to this.

Order a-la-carte, go for a set menu, it doesn’t matter! It’s all great.

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Superb food. Fantastic and friendly service. Everything was delicious. Mussels were to die for!

Restaurant Basaal à La Haye : Cuisine Innovante et Ambiance Conviviale

Restaurant Basaal, located in The Hague, Netherlands, is known for its seasonal cuisine and modern dining experience.

Restaurant Basaal History and Culinary Journey in The Hague Netherlands 

Nestled along the picturesque canals of The Hague, Restaurant Basaal stands out as a modern beacon of European cuisine. Since its inception, Basaal has been dedicated to celebrating fresh, seasonal ingredients, crafting dishes that both respect tradition and embrace innovative culinary techniques. This commitment to quality and creativity has not only delighted locals but has also earned the restaurant prestigious recognition.

In 2023, Restaurant Basaal achieved a significant milestone when it was recognized in the MICHELIN Guide with a Bib Gourmand. This accolade highlights the restaurant’s commitment to delivering good quality food at great value, a rare combination that resonates deeply with discerning food lovers. The Bib Gourmand distinction positioned Basaal among The Hague’s culinary highlights, attracting foodies eager to experience its refined yet approachable menu.

Building on its early accolades, 2024 saw Basaal continue to impress with its innovative dishes and attentive service. Patrons consistently praise the restaurant for its carefully curated menu that evolves with the seasons, ensuring freshness and regional authenticity in every bite. The cozy ambiance, complemented by a charming canal-side terrace, makes Basaal not just a dining destination but an experience that combines atmosphere and gastronomy seamlessly.

 are at the heart of Basaal’s philosophy, ensuring each dish is a celebration of the freshest ingredients available in the region. The kitchen’s dedication to sustainability and quality shines through in every course.

 – Recognition for excellent value and quality cooking.

 – Continuously updated to showcase local ingredients.

 – Offers a charming dining setting by the water.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Good for Groups

At the heart of Den Haag, Restaurant Basaal offers a culinary experience with a menu that reflects local Dutch influences and international flair. The restaurant is known for its warm atmosphere, exquisite flavors, and sustainable ingredients sourced from nearby markets.

Restaurant Basaal

A selection of seasonal dishes crafted with fresh, locally sourced ingredients.

Tartare of Gasconne beef

Shiitake

Mussels

Wild boar terrine

Grilled brussel sprouts

Veal tongue

Ricotta dumplings

Simmentaler Côte de Boeuf

Venison

Cheese selection

Chocolate ganache

Clementine

Grilled potato bread

Frites darphin

Olives

Mix Charcuterie

Sourdough bread

Restaurant Basaal Menu

Découvrez une palette de saveurs raffinées et saisonnières au cœur de La Haye, où chaque plat est une célébration de la cuisine locale et innovante. Le menu du restaurant Basaal met en avant des ingrédients frais, soigneusement sélectionnés pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Commencez votre voyage culinaire avec des entrées telles que la tartare de bœuf Gasconne, riche et savoureuse, accompagnée de crème fumée crue, de Jerusalem artichoke et de lingonberry. Explorez aussi la délicatesse des shiitake, maitake, et king oyster, relevés d'un jaune d'œuf et d'ail noir, ou savourez des moules mijotées dans un bouillon de cidre et miso. La terrine de sanglier, accompagnée de ketchup de prune, et les brocolis grillés avec yaourt de chèvre, lovage et sésame, offrent une palette de saveurs authentiques.

Pour les plats principaux, le veau à la langue, accompagné de panais, trompette de la mort et moutarde, offre une expérience riche et tendre. Les raviolis à la ricotta, servi avec du kale pistou, poivre de Madagascar et vieux fromage de brebis, raviront les amateurs de textures crémeuses et aromatiques. Le cabillaud, en sauce avec crevettes brunes, poireau et Opperdoezer Ronde, représente la fraîcheur marine. Pour les amateurs de viande, la Côte de Bœuf Simmentaler de 1000g, accompagnée de radicchio, anchois et frites, promet une explosion de saveurs.

Concluez votre repas avec une sélection de desserts exquise, incluant un plateau de fromages variés, une ganache au chocolat salée au caramel miel, ou la douceur de la mandarine candied, parfumée au bergamote, avec amande et crème cuite. Chaque dessert est une promesse de douceur et de finesse.

Dégustez une sélection raffinée de vins, bières artisanales et cocktails créatifs pour accompagner votre repas et rehausser chaque saveur. Que vous préfériez un vin local, une bière fraîche ou un cocktail signature, notre sélection saura satisfaire toutes les envies et compléter votre expérience culinaire.

Découvrez le Restaurant Basaal à La Haye, une expérience culinaire unique avec une ambiance chaleureuse et des saveurs exquises. Réservez votre table dès aujourd'hui!

Restaurant Basaal à La Haye - Cuisine raffinée et ambiance unique

Den Haag Municipality

A dynamic menu that changes with the seasons, focusing on fresh, market-inspired dishes.

Seasonal Cuisine

A curated selection of European and biodynamic wines, available by the glass or bottle.

Extensive Wine List

Outdoor seating along the canal, perfect for enjoying meals during warmer months.

Waterside Terrace

Une expérience culinaire unique au bord de l'eau

Découvrir le restaurant Basaal à La Haye

Au Basaal, chaque plat est une aventure qui suit le rythme des saisons. La carte change régulièrement pour mettre en valeur des ingrédients frais et inspirés par le marché, assurant une expérience gustative toujours renouvelée et authentique.

Une cuisine saisonnière qui évolue avec la nature

Les amateurs de vins seront comblés par la vaste liste de vins européens et biodynamiques, disponibles au verre ou à la bouteille. Chaque sélection est soigneusement choisie pour accompagner parfaitement chaque plat, créant une harmonie parfaite entre saveurs et arômes.

Profitez des beaux jours sur la terrasse en bord de canal, un endroit idéal pour savourer votre repas tout en admirant la vue. C’est l’endroit parfait pour une escapade gourmande lors des mois plus chauds.

Zuid-Holland

Découvrez Basaal à La Haye, une expérience culinaire saisonnière avec vue sur le canal, vins biodynamiques, et terrasse extérieure enchanteresse. Réservez maintenant!

Restaurant Basaal La Haye - Cuisine Saison & Vue Canal | Guide

Profitez de la cuisine market-inspired de Basaal à La Haye, avec une grande sélection de vins biodynamiques, terrasse au bord du canal, et service attentif. Réservez vite!

Visitez Basaal La Haye - Gastronomie Moderne & Détente au Canal

Vivez une expérience culinaire unique chez Basaal, avec menu changeant selon les saisons, vue sur le canal, et options végétariennes. Réservez votre table!

Restaurant Basaal à La Haye : Cuisine Innovante et Ambiance Conviviale

Les délices culinaires du Basaal

Une ambiance et une histoire uniques

Questions fréquentes

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