Menu au Moment Resto Bar à Kraków
Découvrez une expérience culinaire unique au cœur de Kraków, au Moment Resto Bar, où la cuisine polonaise traditionnelle rencontre des influences innovantes. Le menu propose une gamme délicieuse de plats qui raviront les amateurs de gastronomie, des petits déjeuners copieux aux plats principaux savoureux en passant par des desserts exquis.
Entrées
Commencez votre repas avec nos petits déjeuners variés, parfaits pour démarrer la journée avec énergie et saveurs. Le Polish Breakfast marie œufs brouillés, bacon grillé et fromages crémeux avec une salade de légumes fraîche. Pour une touche plus légère et vitaminée, l'Energy Breakfast combine saumon fumé, avocat, œufs pochés et pain maison.
Le Regional Breakfast séduit par son mariage de longe de porc à la moutarde et au miel, fromage de montagne grillé et toast français au pain challah avec lemon curd. Le Krakow Breakfast offre un délicieux œuf au plat accompagné d’un bagel à la pâte de truite et d’une salade de légumes.
Plats principaux
Le Moment Resto Bar propose une sélection remarquable de burgers et plats d'inspiration locale. Le Cheese & Bacon XL Burger est un incontournable avec son steak de bœuf de 400g, cheddar fondant, bacon croustillant et mayonnaise à la truffe. Pour les amateurs de saveurs végétariennes, le Vege Burger avec son steak végétal et fromage tofu est un choix délicieux.
Les amoureux de volaille apprécieront le Chicken Burger au poulet juteux, cheddar et sauce BBQ ainsi que le filet de poulet croustillant en panure. Pour une expérience plus raffinée, goûtez au magret de canard accompagné d’un gratin de pommes de terre et haricots verts, nappé d’une sauce demi-glace à la rhubarbe.
Les plats traditionnels ne sont pas en reste avec le goulash hongrois servi avec une galette de pommes de terre et crème aigre, ou encore les côtes de porc glacées sucrées-épicées accompagnées de pommes de terre rôties. Les amateurs de poisson se régaleront avec le sandre rôti sur un risotto aux petits pois et œuf poché.
Salades et pâtes
Pour une option plus légère, le Moment Resto Bar propose une salade romaine au poulet suprême avec parmesan polonais et bacon croustillant ainsi qu’une salade de jeunes pousses avec halloumi pané et vinaigrette à la fraise. Les amateurs de pâtes apprécieront les linguine aux moules et crevettes dans une sauce bisque ou les tagliatelles au saumon MOWI, pesto vert et ricotta.
Desserts
Terminez votre repas en douceur avec des desserts exquis comme la classique crème brûlée accompagnée de fruits frais ou le sundae glacé nappé d’une sauce mangolassi, agrémenté de nougatine au sésame et de menthe fraîche.
