Menu Overview
Située au cœur de Varsovie, la Restauracja ELIXIR by Dom Wódki offre une expérience culinaire polonaise moderne, mettant en avant des plats traditionnels revisités avec une touche contemporaine. La philosophie culinaire de l'établissement repose sur l'utilisation d'ingrédients frais et de haute qualité, associés à des spiritueux raffinés. Les clients peuvent s'attendre à une ambiance chaleureuse et élégante, parfaite pour un dîner romantique ou une célébration en groupe.
Plats Signature
- Tartare de bœuf - Préparé à partir de bœuf frais, d'oignons, de cornichons et de jaune d'œuf, assaisonné avec des épices.
- Bouillon de poulet avec des dumplings - Un plat réconfortant à base de poulet, de légumes et de dumplings maison.
- Canard avec strudel aux pommes - Un plat principal savoureux mariant le canard tendre à un strudel sucré.
- Golonka - Jarret de porc servi avec de la choucroute et des pommes de terre, un plat riche en saveurs.
- Ptyś à la crème vanille - Un dessert léger et savoureux, garni de crème vanille et de chocolat.
Boissons et Accords
La carte des boissons de l'ELIXIR est tout aussi impressionnante, mettant en avant une gamme de vodkas polonaises de premier choix et des vins soigneusement sélectionnés pour accompagner chaque plat. Les cocktails artisanaux, élaborés par des mixologues passionnés, ajoutent une touche d'originalité à votre expérience culinaire. Chaque boisson est conçue pour compléter les saveurs des plats, créant ainsi une harmonie parfaite entre la gastronomie et l'art de la mixologie.
Options diététiques
- Végan - Options disponibles sur demande.
- Sans gluten - Plusieurs plats adaptés aux personnes allergiques.
- Options végétariennes - Disponibles dans toute la carte.
Recommandations du Chef
Le chef recommande vivement le tartare de bœuf, un plat qui incarne la richesse des saveurs polonaises. De plus, ne manquez pas l'occasion de déguster le canard servi avec un strudel aux pommes, une délicieuse fusion de sucré et salé. Ces plats mettent en avant la capacité de la cuisine polonaise à évoluer tout en respectant ses traditions.
Découvrez le Menu
Venez découvrir les saveurs uniques de la Restauracja ELIXIR by Dom Wódki, où chaque plat raconte une histoire. Une expérience culinaire à ne pas manquer lors de votre visite à Varsovie. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans l'univers gastronomique polonais à son meilleur.
