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Avantages

Sopot

Diners frequently commend the restaurant for its innovative approach to Polish cuisine, highlighting dishes like rainbow trout tartare and white asparagus ice cream. The ambiance is described as relaxed yet elegant, with attentive and friendly staff enhancing the dining experience.

Europe

Poland

Niché au cœur de Sopot, en Pologne, le restaurant Fisherman par Rafał Koziorzemski évoque une ambiance maritime authentique, où chaque détail raconte une histoire de la mer. Dès votre arrivée, vous êtes accueilli par une atmosphère chaleureuse, mêlant le charme traditionnel polonais à une touche moderne. Ce lieu est une véritable ode à la pêche et à la gastronomie locale, parfait pour les amateurs de fruits de mer et de plats authentiques. La décoration évoque un quai de pêcheur, avec des éléments en bois brut, des filets de pêche suspendus et une vue imprenable sur la mer, créant une expérience sensorielle inoubliable.

Le Fisherman est renommé pour ses plats de fruits de mer frais, préparés avec un savoir-faire exceptionnel. Parmi les incontournables, le tartare de saumon, délicatement assaisonné avec des herbes fraîches et servi avec une baguette croustillante, offre une explosion de saveurs marines. Le filet de poisson grillé, accompagné d'une sauce citronnée maison, est une autre spécialité qui ravit les palais. Chaque plat est une œuvre d’art culinaire, mettant en valeur la richesse de la mer Baltique. Les amateurs de vins apprécieront la sélection soigneusement choisie pour accompagner parfaitement chaque bouchée.

Fondé par Rafał Koziorzemski, un passionné de la mer et de la gastronomie, le Fisherman a été conçu comme un hommage à la pêche traditionnelle polonaise. Une anecdote intéressante est que le chef Rafał, autrefois pêcheur lui-même, a insisté pour que chaque plat raconte une histoire authentique de la mer Baltique. La décoration intérieure, avec ses filets de pêche et ses lanternes en bois, évoque un vieux quai de pêcheur, créant une ambiance à la fois rustique et sophistiquée.

Que puis-je attendre du Fisherman par Rafał Koziorzemski ?

Vous pouvez vous attendre à une expérience culinaire authentique avec des plats de fruits de mer frais, une ambiance maritime chaleureuse et un service attentionné.

Pour savourer des plats de fruits de mer authentiques dans un cadre maritime unique, avec une décoration qui évoque la pêche traditionnelle polonaise.

Que vous soyez amateur de fruits de mer ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire authentique en Pologne, le Fisherman à Sopot est l'endroit idéal. Réservez votre table pour une soirée inoubliable ou partagez votre expérience avec vos amis. Venez vivre la magie de la mer Baltique dans un cadre convivial et authentique. Nous vous attendons pour vous faire découvrir nos spécialités et notre ambiance maritime chaleureuse.

Venez découvrir le Fisherman dès aujourd'hui

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMXVpOWlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJibfjBHsL_UYRZ9Wv0IBoip8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMXVpOWlBRRAB

We ate at 2pm - only one other table occupied. We had great service from the young female server with enthusiasm and encyclopedic knowledge of the menu and wine list. We gratefully accepted her recommendations and enjoyed a superb meal with matched wines (not the tasting menu). The quality of the dishes and their presentation on the plate were outstanding. The best meal we have had in Poland.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eVlxQjRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJibfjBHsL_UYRZ9Wv0IBoip8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eVlxQjRBRRAB

We had a very nice tasting menu, significantly above the typical experience. Fresh and super delicious combinations of local tastes and mostly fish. I want to rate the wine pairing a 10 out of 10, nicely presented and well explained by the charming service. Definitely recommended to visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibC1MZmdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJibfjBHsL_UYRZ9Wv0IBoip8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibC1MZmdBRRAB

Quite a nice restaurant with decent food. The sevice was very friendly. Nothing really too extraordinary about the food but we enjoyed the meal nevertheless. We had a mosquito in our butter which came with their bread before the meal which was quite a put off for a start. We expected a higher standard I guess. I would say the restaurant is a little overrated but that’s a matter of personal preference.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdE1laE5nEAE&d=17924085&t=1

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Short: fine dining, great service, superb quality, very pleasant atmosphere.
Long: we went for a dinner, but we wanted something a bit more special. Not, were we for a treat! The card is short but offers a variety of options. There was an option for a tasting menu (no wine pairing was mentioned, but given the wine card there probably is an option for that as well), we decided to go a’la carte instead. The waiters definitely know their work and we were able to discuss in detail what we want, how we want it, and what to go with it. Classy!
For starters we have chosen pyzy z kaczką with Mangalitsa dressing and something I knew this place is famous for - Paprykarz. And the magic started - the form of the serving, umami taste, the reach taste across the palate. To say we were satisfied would not be enough. Then we went with mains - kapuśniak (I have not tasted such a form in my life) and catfish. Each of those was great, but hey, it is hard to beat the depth of paprykarz taste. We were able to stop and think when we were offered desserts (see photos). And those as well were quite intriguing. Mizeria-style ice cream with dill… a taste experience I would say.
Overall - food was great, staff was very welcoming and friendly. We will definitely come again (and actually was not our first time there - but this time the food really blew our mind :-))

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5Z3QtVkdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJibfjBHsL_UYRZ9Wv0IBoip8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5Z3QtVkdnEAE

One of the best dining experiences. 9 course menu from the famous chec combining amazing flavours of seafood and meat will make your day. Combination with tasty local beer Puck we have had great evening. Definitely a must visit in Sopot.

Fisherman by Rafał Koziorzemski: Fine Dining in Sopot

Opened in August 2020, Fisherman by Rafał Koziorzemski has quickly become a celebrated dining destination in Sopot, known for its innovative Polish cuisine and commitment to fresh, local ingredients.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Serves Dessert

Parking Options

Tucked away along the vibrant boulevards of Sopot, the charming restaurant "Fisherman by Rafał Koziorzemski" invites you to explore the culinary treasures of Poland's seaside. This quaint eatery, located at Grunwaldzka 89, is a celebration of maritime flavors, presenting a menu that honors the bounties of the sea with a touch of local flair. The air is imbued with the tantalizing aroma of grilled fish and the zest of fresh herbs, promising a feast that warms the soul. As you step inside, the decor is a seamless blend of rustic charm and contemporary elegance, embodying the spirit of Sopot—where tradition meets trendy. The wooden accents and nautical-themed art pieces echo the town's long-standing relationship with the Baltic Sea, while large windows invite the coastal breeze, creating an inviting atmosphere for both locals and travelers alike. But it’s not just the food that captivates; it’s the location itself. Sopot, with its stunning beach and iconic pier, beckons adventurers to stroll along the golden sands before indulging in a delightful meal. Known as a vibrant resort town in Województwo Pomorskie, it boasts a rich tapestry of cultural experiences and lively nightlife, making each visit an adventure. After enjoying a savory seafood dish crafted by the talented chef, you can step out to catch the sunset over the waves, with the sound of laughter and music wafting from nearby cafés and bars. So, whether you’re diving into a plate of grilled calamari or simply savoring a glass of local wine, „Fisherman“ stands as a culinary beacon amidst the picturesque charm of Sopot, creating moments that linger long after the meal has ended.

Fisherman by Rafał Koziorzemski

A selection of dishes showcasing the restaurant's innovative approach to Polish cuisine, emphasizing fresh, local ingredients.

Rainbow Trout Tartare

Whitened Fish Broth

Paprykarz Sopocki

Masurian Pike Perch

White Asparagus Ice Cream with Strawberries

Sample Menu at Fisherman by Rafał Koziorzemski

Découvrez une expérience culinaire exceptionnelle à Sopot, où la fraîcheur des ingrédients locaux rencontre un savoir-faire innovant.

Rainbow Trout Tartare, une délicieuse tartare de truite arc-en-ciel, assaisonnée d'herbes et d'épices, parfaite pour commencer votre voyage culinaire.

Soupe de poisson blanchie, un bouillon riche en saveurs, élaboré à partir de poissons frais, d'herbes et d'épices.

Paprykarz Sopocki, un plat emblématique de Sopot avec du poisson, du riz et des épices, offrant une explosion de saveurs marines.

Perche de Pologne du Masurian, un choix délicat de poisson avec des herbes et épices pour une expérience authentique et raffinée.

Glace à l'asperge blanche avec des fraises, une fin de repas rafraîchissante, combinant la douceur des fraises et le goût unique de l'asperge blanche.

Découvrez Fisherman à Sopot, un restaurant de fruits de mer authentique qui offre une expérience gustative inoubliable. Réservez votre aventure culinaire dès maintenant !

Fisherman à Sopot - Cuisine de fruits de mer exceptionnelle

Sopot Municipality

Dishes like rainbow trout tartare and paprykarz sopocki highlight the restaurant's dedication to fresh, local ingredients.

Seafood-focused Polish cuisine

A curated list of wines to complement the seafood-centric menu.

Wine selection

Accommodations for various dietary preferences are available.

Vegetarian and vegan options

Pomeranian Voivodeship

Découvrez Fisherman à Sopot, un restaurant primé pour sa cuisine polonaise innovante, ses ingrédients locaux frais, et son ambiance élégante. Réservez dès aujourd'hui!

Fisherman à Sopot : Cuisine Polonaise Innovante & Vue Exceptionnelle

Planifiez votre visite à Sopot avec nos conseils experts. Découvrez Fisherman, les plages, et les attractions locales pour une expérience inoubliable!

Itinéraires & conseils à Sopot : Explorer Fisherman & Plages

Fisherman à Sopot, ouvert en 2020, est reconnu pour sa cuisine polonaise innovante, ses ingrédients locaux, et son atmosphère accueillante. Apprenez-en plus!

Fisherman by Rafał Koziorzemski: Fine Dining in Sopot

Une expérience culinaire authentique

Histoire et anecdotes

Questions fréquentes

Venez découvrir le Fisherman dès aujourd'hui

Pierogarnia JEDYNKA

Sheraton Sopot Hotel

Dworek Cafe Bar