Menu du BAHR & Terrace à Lisbonne : une expérience culinaire inoubliable au Portugal.
Menu du BAHR & Terrace à Lisbonne : une expérience culinaire inoubliable au Portugal.
Une entrée de saveurs marines et d’inspiration locale.
Commencez votre dégustation avec de délicieux choix tels que le "Smoked Barnacle Cracker", une bouchée fumée de bernacles accompagnée d'algues et de pain, ou le "Tuna Ceviche" frais, relevé au citron vert, oignon et coriandre. Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, la "Grilled Squid Salad" mêle calmars grillés, haricots verts et algues, parfait pour éveiller les papilles.
Plats principaux alléchants et raffinés.
Le "Blue Lobster Risotto" est une ode à la mer, combinant homard, riz, safran et ail pour un plat riche en saveurs. Les amateurs de fruits de mer seront également séduits par le "Pork Belly with Clams", un porc braisé accompagnée de palourdes, ail et persil, ou le "Black Pork Tenderloin", une tendre longe de porc noir mijotée au vin rouge, oignon et ail.
Desserts pour finir en douceur.
Ne manquez pas le "Chocolate Crémeux with Banana Ice Cream", une gourmandise chocolatée enrichie de banane, crème et sucre, idéale pour clore votre repas sur une note sucrée et sophistiquée.
Une sélection de boissons pour accompagner votre repas.
Pour compléter votre expérience culinaire, explorez notre sélection de boissons rafraîchissantes et sophistiquées, parfaites pour accompagner chaque plat.
Les spécialités du chef.
Découvrez nos plats spéciaux qui incarnent l’esprit innovant et la richesse gastronomique du BAHR & Terrace, offrant une expérience culinaire unique à Lisbonne.
Vivez une aventure culinaire en découvrant ces délices portugais revisités par notre chef, dans un cadre moderne et accueillant, idéal pour les gourmets et les voyageurs en quête d’authenticité et de saveurs exquises.
