Aperçu du menu
O Velho Eurico, situé à Lisbonne, est un restaurant qui célèbre la cuisine portugaise traditionnelle avec une touche moderne. Le chef s'inspire des recettes familiales et des ingrédients locaux pour créer des plats savoureux qui racontent une histoire. L'ambiance chaleureuse et conviviale, avec ses murs en pierre apparente, invite les convives à se détendre et à savourer chaque bouchée.
Le menu propose une variété de plats emblématiques qui mettent en avant les saveurs riches et les techniques de cuisson traditionnelles. Chaque plat est préparé avec soin, garantissant une expérience culinaire inoubliable.
Plats signatures
- Arroz de Pato - Un plat de riz savoureux avec du canard, des oignons et de l'ail.
- Bacalhau à Brás - Morue préparée avec des pommes de terre, des œufs et des oignons.
- Polvo à Lagareiro - Poulpe grillé servi avec des pommes de terre et de l'huile d'olive.
- Croquetes de Borrego - Croquettes de mouton croustillantes, parfaites pour commencer le repas.
Boissons et accords
O Velho Eurico propose une sélection de vins portugais soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les convives peuvent également déguster des cocktails artisanaux, préparés avec des ingrédients frais et locaux, qui ajoutent une touche de créativité à leur expérience.
Options diététiques
Le restaurant propose des options végétariennes et peut s'adapter aux besoins des clients ayant des allergies alimentaires. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais, garantissant une expérience culinaire savoureuse pour tous.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le Arroz de Pato, un plat emblématique qui incarne la richesse de la cuisine portugaise. Pour une touche sucrée, le Baba de Camelo, un dessert à base de caramel, est un incontournable.
Vivez le menu
Venez découvrir l'authenticité de la cuisine portugaise à O Velho Eurico à Lisbonne. Réservez votre table dès aujourd'hui pour une expérience culinaire inoubliable.
