Aperçu du menu
Le restaurant Lumi, situé au sommet de The Lumiares Hotel & Spa à Lisbonne, propose une cuisine méditerranéenne moderne avec des influences locales. Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et de saison, mettant en valeur les saveurs authentiques du Portugal tout en intégrant des techniques contemporaines. L'ambiance est à la fois élégante et décontractée, offrant une vue panoramique sur la ville qui complète parfaitement l'expérience culinaire.
Avec un menu qui change régulièrement, Lumi s'engage à offrir une expérience culinaire unique à chaque visite.
Plats signatures
- Tempura de haricots verts : Haricots verts croustillants enrobés de pâte à tempura, servis avec une sauce soja.
- Kofta d'agneau avec boulgour : Boulettes d'agneau épicées servies avec du boulgour tendre.
- Salade de feta : Mélange de légumes frais, olives et feta crémeuse.
- Steak de sirloin chimichurri : Steak juteux accompagné d'une sauce chimichurri aromatique.
- Burger de champignon portobello au pesto : Un burger végétarien savoureux avec un champignon portobello grillé.
Boissons et accords
Le bar sur le toit propose une sélection de cocktails artisanaux, de vins locaux et de bières artisanales. Chaque boisson est soigneusement choisie pour compléter les plats du menu, offrant une expérience de dégustation harmonieuse.
Options diététiques
Lumi propose des options végétariennes et véganes, ainsi que des plats sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu, garantissant une expérience sûre pour tous les convives.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le steak de sirloin chimichurri pour sa tendreté et sa saveur, ainsi que la salade de feta pour une touche rafraîchissante. Ces plats sont des incontournables qui capturent l'essence de la cuisine méditerranéenne.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Lumi au sommet de The Lumiares Hotel & Spa à Lisbonne. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez des plats exquis tout en admirant la vue imprenable sur la ville.
