Découvrez le menu exquis de l'EVOLUTION Cascais-Estoril Hotel
Une expérience culinaire innovante à Estoril
Entrées
Commencez votre voyage culinaire avec des saveurs raffinées comme les Croquettes de Saumon Fumé, une délicieuse fusion de saumon fumé, pommes de terre, herbes et épices, ou la Burrata accompagnée de betterave, basilic et huile d'olive, une harmonie de textures et de goûts.
Plats principaux
Les amateurs de poissons et de saveurs audacieuses seront séduits par le Maquereau Frit accompagné d'une émulsion 'Aji' jaune, ou pour une expérience asiatique, le Wagyu Brisket barbecue coréen, grillé à la perfection avec une sauce riche et des légumes croquants.
Desserts
Pour finir en douceur, laissez-vous tenter par la Cheesecake Donut, une alliance irrésistible de cheesecake, de pâte à donut, de mascarpone et de framboises, ou savourez le Brownie au chocolat noir, riche et fondant, parfait pour les amateurs de cacao.
Boissons
Une sélection rafraîchissante de vins, cocktails et boissons non alcoolisées pour accompagner chaque plat et rehausser votre expérience culinaire.
Plats spéciaux
Découvrez des plats exclusifs comme le Wagyu Barbecue coréen ou les créations de saison, pour une aventure culinaire toujours renouvelée.
