Aperçu du Menu
Centrale Pizza, situé au cœur de Bucarest, est un véritable sanctuaire de la pizza napolitaine. Avec une philosophie axée sur la qualité des ingrédients et la tradition, ce restaurant propose une expérience culinaire authentique. Chaque pizza est préparée avec soin, en utilisant des produits frais comme la Fior di latte, les tomates San Marzano et des herbes aromatiques, offrant ainsi une palette de saveurs qui ravira les amateurs de cuisine italienne.
Plats Signatures
- Margherita : une pizza classique avec Fior di latte et tomates San Marzano.
- Diavola : garnie de salami Napoli et d'une touche d'Olio Santo.
- Puttanesca : un mélange savoureux d'anchois, câpres et olives.
Boissons et Accords
Centrale Pizza offre une sélection de boissons qui complètent à merveille ses plats. Les clients peuvent savourer une bière Estrella, idéale pour accompagner une part de pizza, ainsi qu'une variété de vins soigneusement sélectionnés pour rehausser les saveurs de chaque plat. Les cocktails ne sont pas proposés, mais la simplicité et l'authenticité des boissons reflètent l'engagement de Centrale envers une expérience culinaire italienne traditionnelle.
Options Diététiques
- Végétarien : plusieurs options disponibles, y compris des pizzas aux légumes.
- Sans gluten : certaines pizzas peuvent être adaptées sur demande.
Recommandations du Chef
Le chef recommande particulièrement la pizza Gloria, préparée avec de la mozzarella di bufala et des tomates San Marzano, pour une expérience de goût inoubliable. De plus, la pizza Cicciolina, garnie de mortadelle et de pistaches, est une autre spécialité qui capte l’attention des gourmets. Chaque bouchée est une invitation à découvrir les saveurs authentiques de l'Italie.
Découvrez le Menu
Venez explorer les délices de Centrale Pizza à Bucarest, où chaque plat raconte une histoire de passion pour la cuisine italienne. Que vous soyez en quête d’un repas rapide ou d’une expérience gastronomique, Centrale Pizza est le lieu idéal pour savourer des pizzas authentiques dans une ambiance conviviale.
