Menu du Tradicija Nacionalni Restoran à Belgrade, Serbie.
Découvrez une cuisine serbe authentique aux saveurs riches et préparée avec soin. Le menu du Tradicija Nacionalni Restoran combine les traditions culinaires locales avec des touches modernes pour satisfaire les gourmets en quête de découvertes.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec des entrées délicates qui éveilleront vos papilles. Parmi les incontournables, essayez la granola maison avec yaourt, biscuits faits maison, flocons d'avoine et fruits frais. Pour les amateurs d’œufs, le poêché aux œufs avec jambon, pain complet et sauce du chef offre une harmonie parfaite.
- Sendvič sa piletinom - pain maison, poulet pané, sauce César et salade croquante.
- Omlet sa povrćem - Œufs garnis de poivrons, tomates, carottes, courgettes et fromage de Pirot.
- Uštipci - beignets faits maison, sucrés ou salés, parfaits pour une dégustation traditionnelle.
Plats principaux traditionnels
Les plats principaux sont des célébrations de la gastronomie serbe, mettant en vedette des ingrédients locaux et des recettes ancestrales. Savourez la mućkalica de Leskovac, un mélange généreux de viande grillée, légumes et épices qui réchauffe l'âme. Pour une expérience classique, la sarma offre des feuilles de chou farcies de viande hachée et de riz, un véritable plat familial.
- Musaka - couches de pommes de terre, viande hachée et sauce béchamel onctueuse.
- Sladak kupus sa svinjskim mesom - un plat réconfortant de chou doux mijoté avec du porc tendre.
- Pileća bečka šnicla - escalope de poulet panée à la manière viennoise, croustillante et savoureuse.
Boissons rafraîchissantes et réconfortantes
Pour accompagner votre repas, le Tradicija propose une gamme variée de boissons non alcoolisées, des cafés classiques aux jus fraîchement pressés. Optez pour un espresso intense, un cappuccino onctueux ou une limonade pétillante. Les amateurs de thé apprécieront la sélection Ahmad ou les thés glacés aux saveurs fruitées, comme la pêche ou la fraise.
- Caffe Latte - espresso mélangé à du lait vapeur pour une douceur parfaite.
- Ceđena Malina - jus de framboise fraîchement pressé, naturel et fruité.
- Topla čokolada crna - chocolat chaud noir mélangé au lait, pour une pause gourmande.
