Aperçu du menu
Au cœur de Marbella, le restaurant OLIVIA VALERE fusionne des saveurs méditerranéennes et moyen-orientales dans un cadre opulent. Avec une philosophie culinaire axée sur la qualité des ingrédients et la présentation artistique, chaque plat raconte une histoire. Les influences variées se reflètent dans une carte soigneusement élaborée, où chaque bouchée est une invitation à découvrir des combinaisons audacieuses et raffinées.
Le menu, intitulé "LØV Restaurant Menu", propose une expérience culinaire unique qui attire les gourmets et les amateurs de spectacles.
Plats phares
- Sélection de Sushi : Un mélange de thon, saumon, avocat et concombre, servi avec une touche d'élégance.
- Tagine d'Agneau : Un plat réconfortant avec de l'agneau, des abricots et des amandes, mijoté avec des épices aromatiques.
- Baklava : Un dessert sucré à base de pâte phyllo, miel et noix, parfait pour terminer le repas en beauté.
Boissons et accords
OLIVIA VALERE propose une sélection de cocktails raffinés, de vins soigneusement choisis et de boissons sans alcool. Les mixologues talentueux créent des mélanges uniques qui complètent parfaitement chaque plat. Que vous choisissiez un cocktail fruité ou un vin rouge corsé, chaque gorgée est une célébration des saveurs.
Options diététiques
Le restaurant s'engage à offrir des options pour tous les régimes alimentaires. Des plats végétariens et végétaliens sont disponibles, ainsi que des choix sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu, garantissant une expérience culinaire agréable pour tous.
Recommandations du chef
Pour une expérience inoubliable, le chef recommande de découvrir le Tagine d'Agneau, un plat emblématique qui capture l'essence de la cuisine méditerranéenne. Ne manquez pas non plus la Sélection de Sushi, qui offre une fraîcheur incomparable.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique d'OLIVIA VALERE à Marbella. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par une soirée de gastronomie et de spectacles.





