Aperçu du menu
Foodisiac Sotogrande, situé à Sotogrande, en Espagne, propose une expérience culinaire méditerranéenne et internationale. Le restaurant se concentre sur des ingrédients frais et de saison, mettant en avant des plats qui célèbrent la richesse des saveurs locales. Avec une ambiance conviviale et une vue imprenable sur le port, chaque repas devient une célébration de la gastronomie.
Plats phares
- Gazpacho - Une soupe froide classique à base de tomates, concombre et poivrons.
- Roll de Bogavante - Salade de homard dans un pain brioché maison.
- Tataki de Atún Rojo - Thon rouge sauvage servi avec une sauce au sésame.
- Pulpo a la Brasa - Poulpe grillé accompagné de mayonnaise au plancton.
Boissons et accords
Le restaurant propose une sélection de vins espagnols et internationaux, ainsi que des cocktails artisanaux. Les accords mets-vins sont soigneusement élaborés pour rehausser chaque plat, créant une expérience gustative harmonieuse.
Options diététiques
Foodisiac Sotogrande propose des options végétariennes et végétaliennes, ainsi que des plats sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu, garantissant une expérience sûre pour tous les convives.
Recommandations du chef
Le chef recommande le "Tataki de Atún Rojo" pour sa fraîcheur et son goût exceptionnel, ainsi que le "Pulpo a la Brasa" pour son équilibre parfait de saveurs. Ces plats sont des incontournables pour toute visite.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Foodisiac Sotogrande. Que vous soyez un amateur de fruits de mer ou un passionné de cuisine méditerranéenne, chaque plat vous transportera dans un voyage de saveurs. Réservez votre table dès aujourd'hui!
