Découverte culinaire à El Pasaje Santa María la Blanca
Plongez dans une expérience gastronomique authentique au cœur de Séville, où les saveurs méditerranéennes se mêlent à des touches de fusion dans un cadre convivial et accueillant.
Les entrées à savourer
Commencez votre voyage culinaire avec des tapas qui éveillent les papilles, comme le Jamón ibérico de bellota, un jambon ibérique d'une finesse incomparable, ou encore le Salmorejo avec ses taquitos de jambón, un classique andalou revisité.
Les patatas bravas maison, accompagnées de leur sauce piquante, ou encore le fromage vieux de ovine de Castilla la Mancha, offrent une explosion de saveurs traditionnelles.
Plats principaux à ne pas manquer
Les amateurs de salades seront séduits par la Ensalada caprese, un mariage de mozzarella, tomates fraîches, pesto et huile d'olive, parfait pour une entrée rafraîchissante. Les saveurs riches de la Calabaza asada, accompagnée d’un allioli de dill et d’une crème de fromage, raviront les palais en quête de douceur et de complexité.
Pour les amateurs de viande, le T-bone de vaca ou la Chuleta de vaca madurada promettent une expérience gustative intense, tandis que le Ribeye de vaca madurada offre une tendreté exceptionnelle.
Les douceurs pour finir
Terminez votre repas avec une sélection de desserts artisanaux, comme la crème brûlée, ou optez pour une friandise plus audacieuse avec le pudding au chocolat noir, parfait pour satisfaire les amateurs de douceurs.
Boissons pour accompagner votre repas
Découvrez notre sélection de vins locaux et de cocktails élaborés pour compléter parfaitement chaque plat, ou savourez une boisson rafraîchissante en terrasse après votre repas.
Les offres spéciales
Profitez des menus du jour ou des dégustations de vins pour une expérience enrichie, dans un cadre qui célèbre la convivialité et la cuisine méditerranéenne contemporaine.
