Découvrez le menu exceptionnel de Lucy Wang Puerto Portals
Plongez dans une expérience culinaire unique où la fusion de la cuisine japonaise et française prend vie à travers une sélection raffinée de plats qui raviront vos papilles. Lucy Wang Puerto Portals vous invite à explorer un menu riche en saveurs, textures et présentations artistiques, parfait pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une aventure gustative inoubliable.
Entrées délicates et innovantes
- Edamame con flor de sal y trufa, un baiser de la naturaleza en cada bocal.
- Ceviche de tomates, rehaussé de la douceur de la grenade et la fraîcheur du cilantro.
- Ensalada baby espinacas, agrémentée d'une vinaigrette à la truffe et au miso, une alliance de saveurs sophistiquées.
Plats principaux innovants
- Lubina grillée, accompagnée de haricots de coco et de palourdes, une symphonie de textures marines.
- Steak de thon, relevé au poivre rose, servi avec des tomates confites et une sauce miso rouge pour une expérience gustative intense.
Desserts exquis et raffinés
- Tarte flambee, garnie de bacon, poireaux et truffe d'été, une douceur qui fond dans la bouche.
- Foie gras de Porto Portals, accompagné d'une sauce de truffe noire, pour une fin de repas luxueuse.
Sélection de boissons
- Vins soigneusement sélectionnés, sake japonais, cocktails innovants et autres boissons pour accompagner chaque plat.
Plats de partage spéciaux
- Le menu pour partager, proposant une variété de plats soigneusement sélectionnés pour une expérience conviviale et gourmande.
