Menu de Can Los Son Granot : Saveurs Authentiques de Minorque
Découvrez l'essence de la cuisine minorquine au Son Granot Hotel Rural & Restaurant à Es Castell. Leur menu délicieusement conçu met en avant des ingrédients locaux frais et des recettes traditionnelles, offrant une expérience culinaire inoubliable.
Entrées raffinées
Commencez votre repas avec les Crevettes de Minorque, un hommage à la fraîcheur maritime locale, ou laissez-vous tenter par les Croquettes de Crevettes, délicieusement croustillantes grâce à une panure parfaite relevée à l'ail et au persil.
Plats principaux incontournables
Le ragoût de homard rouge de Minorque est une spécialité à ne pas manquer, mariant des morceaux généreux de homard avec des pommes de terre fondantes et un œuf poché pour une touche de douceur.
Pour les amateurs de viande, l'entrecôte maturée et le faux-filet sont sublimés par un mélange d'huile d'olive, d'ail, de romarin, et d'épices, offrant une explosion de saveurs méditerranéennes à chaque bouchée.
Desserts faits maison
Terminez votre repas sur une note sucrée avec les desserts artisanaux, où chaque création varie au fil des saisons pour surprendre et ravir, ou dégustez les glaces artisanales, préparées avec soin pour une fraîcheur incomparable.
Spécialités et délices locaux
- Ragoût de homard rouge de Minorque – Un plat emblématique qui capture l'authenticité maritime de l'île.
- Croquettes de crevettes – Une entrée croustillante et savoureuse, parfaite pour éveiller l'appétit.
- Entrecôte maturée – Une cuisson parfaite sublimée par des herbes aromatiques locales.
