Aperçu du menu
Periplo Portixol, situé à Palma, propose une cuisine méditerranéenne axée sur des ingrédients locaux et des fruits de mer frais. Le restaurant se distingue par son ambiance chaleureuse et son personnel attentif, offrant une expérience culinaire mémorable.
Le menu est une célébration des saveurs de la mer, mettant en avant des plats inspirés par la culture locale et les traditions culinaires.
Plats phares
- Ceviche de dorade : Un mélange rafraîchissant de dorade, mangue et mousse de fruit de la passion.
- Sole grillée : Une sole délicatement grillée, servie avec du beurre et de l'ail.
- Paella de homard : Un plat emblématique, riche en saveurs, avec du homard et du safran.
- Mille-feuille : Un dessert classique, avec de la pâte feuilletée et de la crème à la vanille.
Boissons et accords
Le restaurant propose une sélection de vins locaux et internationaux, parfaitement assortis à chaque plat. Les cocktails artisanaux, préparés par des mixologues expérimentés, ajoutent une touche de créativité à votre repas.
Options diététiques
Periplo Portixol propose des options végétariennes et sans gluten, garantissant que chaque convive trouve son bonheur. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu pour une expérience sans souci.
Recommandations du chef
Le chef recommande de goûter à la paella de homard, un plat phare qui change selon la saison, mettant en avant les ingrédients les plus frais du marché.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Periplo Portixol à Palma. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez des plats qui éveilleront vos sens.
