Découverte gastronomique à Es Ventall à Ibiza
Bienvenue chez Es Ventall, un joyau culinaire niché au cœur d'Ibiza, offrant une aventure gourmande à chaque visite. Notre menu, soigneusement élaboré, célèbre la richesse de la Méditerranée avec des plats préparés à partir de produits locaux frais, pour une expérience authentique et savoureuse.
Entrées à tomber par terre
- Ravioli au fromage de chèvre avec crème d'aubergine fumée, noix et chou kale
Plats principaux incontournables
- Bullit de peix avec riz de fruits de mer sans coquilles, un classique de la Méditerranée.
- Côte de cabillaud confite accompagnée d'épinards et de pois chiches, une harmonie de saveurs.
- Steak de sirloin avec poireaux confits, sauce tomate épicée et crème au bleu.
Desserts qui enchantent
- Crème brûlée à la truffe, une touche de luxe pour finir votre repas.
Boissons et spécialités
- Une sélection de vins méditerranéens, cocktails locaux et rafraîchissements pour accompagner chaque plat.
Offres spéciales
- Découvrez nos plats spéciaux du jour, préparés avec passion par nos chefs expérimentés.
