Le menu exquis de Chiringuito Blue à Ibiza
Le menu exquis de Chiringuito Blue à Ibiza, un véritable festin méditerranéen, vous invite à découvrir une palette de saveurs authentiques et raffinées, préparées avec des ingrédients frais et locaux.
Entrées
Une sélection d'entrées méditerranéennes pour éveiller vos papilles.
- Houmous de pois chiches chaud avec tahini, tomate râpée et curcuma.
- Aubergine grillée au charbon, arrosée d'huile d'olive vierge extra.
- Taboulé à la style Nablus, avec persil, tomate, oignon, boulgour, huile d'olive et citron.
Plats principaux
Une gamme de plats de la mer et de la terre, préparés avec soin.
- Linguine aux fruits de mer avec sauce tomate et estragon.
- Bar de rascasse ou dorade, grillée à la perfection.
- Langoustines grillées, arrosées d'huile d'olive et d'herbes.
- Crevettes rouges au charbon, pour une saveur intense.
Desserts
Une touche sucrée pour conclure votre repas.
- Croquettes de jambon ibérique 'Joselito' crémeuses.
- Tarte aux fruits de saison.
Boissons
Une sélection rafraîchissante pour accompagner votre repas.
- Vins locaux et internationaux sélectionnés.
Plats spéciaux
Des délices uniques pour une expérience culinaire inoubliable.
- Paella méditerranéenne exclusive.
- Menu dégustation de fruits de mer.
