menú de lo nuestro tapería & restaurante
Découvrez un voyage culinaire authentique au cœur de Tolède, avec un menu riche en saveurs traditionnelles et en spécialités régionales. Lo Nuestro Tapería & Restaurante vous invite à explorer une sélection exceptionnelle de plats qui célèbrent la gastronomie manchega et espagnole.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec une variété de tapas maison, telles que le Salchichón de Ciervo, le Chorizo de Ciervo ou la Morcilla de Ciervo, chacun étant une explosion de saveurs sauvages. Les amateurs de poissons peuvent se réjouir avec le Bacalao al Ajo Pimentón ou la Tosta de Picadillo sur Mermelada de Cerveza Artesana, pour une expérience gustative unique.
Plats principaux authentiques
Les plats principaux offrent une immersion dans la cuisine régionale, avec des incontournables comme le Rabo de Toro, la Carrilladas al Vino Tinto ou le Pote Manchego, tous préparés avec un soin artisanal. Les amoureux de fruits de mer apprécieront la Paella de Marisco ou l'Arroz Negro, riches en saveurs maritimes. Pour une touche plus légère, la Menú Vegetariano propose des options végétariennes savoureuses, telles que la paella de légumes et la pasta au tomate et origan.
Desserts traditionnels
Pour clôturer votre repas en douceur, ne manquez pas la Tarta de Queso Manchego, une douceur fondante à base de fromage régional, ou le Arroz del Señorito, un riz aux fruits de mer riche et savoureux. Ces desserts illustrent parfaitement l’art pâtissier local.
Boissons et spécialités
Pour accompagner votre repas, dégustez une sélection de vins régionaux, ou optez pour une boisson rafraîchissante comme le Gazpacho ou un Caldo Casero, parfaits pour rafraîchir le palais. Les amateurs de boissons artisanales pourront essayer la Mermelada de Cerveza Artesana, une concoction locale à savourer avec modération.
