Découvrez la carte savoureuse d'Amades Restaurant à Barcelone :
Situé au cœur de Barcelone, Amades Restaurant propose une expérience culinaire raffinée mettant en valeur les saveurs authentiques de l'Espagne. Sa carte variée invite les gourmets à un voyage gustatif unique à travers une sélection choisie de mets et boissons.
Entrées délicates
Commencez votre repas avec des entrées fraîches et savoureuses, parfaites pour éveiller vos papilles. Chaque plat est préparé avec soin, reflétant la richesse culinaire catalane.
- Tapas variées aux produits locaux frais.
- Soupe traditionnelle catalane au safran.
- Assortiment de charcuteries ibériques.
Plats principaux savoureux
Les plats principaux allient tradition et modernité, avec des ingrédients locaux et des recettes inspirées par la Méditerranée.
- Paella authentique aux fruits de mer frais.
- Filet de porc rôti avec sauce au romarin.
- Risotto crémeux aux champignons sauvages.
Desserts gourmands
Pour finir en beauté, savourez des desserts traditionnels revisités avec une touche contemporaine.
- Crème catalane à la vanille et cannelle.
- Tartelette aux fruits rouges de saison.
Boissons raffinées
La carte des boissons invite à la découverte avec une sélection de vins régionaux, cocktails créatifs, et boissons non alcoolisées fraîches.
- Sélection de vins catalans et espagnols.
- Cocktails maison aux ingrédients frais.
- Jus de fruits pressés et eaux minérales.
Spécialités du chef
Ne manquez pas les spécialités du chef qui subliment les ingrédients locaux et la créativité culinaire.
- Tournedos de bœuf aux champignons sauvages.
- Soufflé au fromage de chèvre affiné.
