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colección by sensi: a hidden gem in barcelona's ciutat vella

Nestled in the vibrant heart of Barcelona's historic Ciutat Vella, coleccion by sensi offers an authentic taste of local Catalan cuisine fused with international flair. This cozy yet lively spot is beloved by foodies and travelers alike for its creative tapas, warm atmosphere, and exceptional service.

This establishment stands out for its inventive tapas that showcase both traditional Spanish flavors and modern culinary techniques. Guests rave about the rich, flavorful hummus, the innovative Bahn Mi with Pulled Pork, and crispy chicken wings, all served in an intimate setting that fosters lively conversations. The bar is well-stocked with excellent wines and cocktails, making it perfect for an evening of relaxed indulgence.

 that offers a delightful escape from typical tourist spots. Visitors praise the friendly staff, especially the attentive waiter Yan, and highlight the cozy atmosphere that makes everyone feel at home. The place is also appreciated for its value for money, with high-quality tapas at reasonable prices.

Is the restaurant suitable for vegetarians?

Yes, coleccion by sensi offers vegetarian options that are flavorful and thoughtfully prepared.

Yes, reservations are recommended and can be made easily through their website or WhatsApp.

Colección by Sensi, located at Carrer del Regomir, 16 in the heart of Ciutat Vella, Barcelona, is a culinary haven that has captured the hearts of both locals and travelers alike. Founded with a vision to create an intimate dining experience that celebrates the rich flavors of Spanish cuisine, this establishment has become a beloved spot for those seeking authentic tapas and vibrant cocktails. The inspiration behind Colección stems from a desire to blend traditional recipes with modern culinary techniques, resulting in a menu that is both innovative and deeply rooted in heritage.

Opened in 2020, quickly gaining popularity for its unique tapas.

Expanded menu offerings to include seasonal specialties.

Recognized by local food critics for its innovative approach.

Colección by Sensi is not just a restaurant; it is a reflection of Barcelona's vibrant culture. The establishment thrives on the local community's influence, sourcing ingredients from nearby markets and collaborating with local artisans. This commitment to locality ensures that every dish tells a story, connecting diners to the rich culinary heritage of Catalonia. The atmosphere is infused with the sounds and scents of the surrounding neighborhood, creating a warm and inviting space that feels like home.

The heart of Colección by Sensi lies in its passionate team. Founded by Arturas, a culinary enthusiast with a vision for authentic Spanish cuisine, the restaurant has flourished under his leadership. The chefs, trained in various culinary traditions, bring their unique flair to the menu, ensuring that each dish is a masterpiece. The staff, known for their warm hospitality, creates a welcoming environment that encourages guests to relax and enjoy their dining experience.

As the culinary landscape evolves, Colección by Sensi adapts while staying true to its roots. The restaurant embraces modern dining trends, offering a diverse menu that caters to various dietary preferences, including vegetarian and gluten-free options. This evolution reflects a commitment to inclusivity, ensuring that everyone can enjoy the vibrant flavors of Barcelona. The ambiance has also evolved, with contemporary decor that pays homage to traditional Spanish aesthetics.

Colección by Sensi stands as a testament to the enduring legacy of Spanish cuisine. With each dish, the restaurant honors its heritage while inviting guests to partake in a culinary experience that is both nostalgic and innovative. As it continues to grow and evolve, Colección remains dedicated to providing exceptional food and service, ensuring that it remains a cherished destination for years to come.

Inviting ambiance with a cozy atmosphere.

Diverse menu catering to various dietary preferences.

Attentive and friendly staff, enhancing the dining experience.

Excellent cocktails that complement the meal.

Prices may be higher than average for some dishes.

Limited seating capacity, especially during peak hours.

Colección by Sensi is perfect for food enthusiasts, couples seeking a romantic dinner, and travelers looking to experience authentic local flavors.

Reservations are recommended, especially during weekends. The restaurant is dog-friendly, making it a great spot for pet owners.

Colección by Sensi stands out as a culinary treasure in Barcelona's Ciutat Vella. With its exceptional tapas and welcoming atmosphere, it's a must-visit for anyone looking to indulge in the city's vibrant food scene.

Colección by Sensi in Barcelona is a Culinary Gem!

Nestled in the vibrant Ciutat Vella district of Barcelona, **Colección by Sensi** is more than just a restaurant; it's a delightful exploration of flavors that captures the essence of Spanish cuisine. Located at Carrer del Regomir, 16, this establishment is a must-visit for food lovers and travelers seeking authentic experiences. Known for its intimate atmosphere, the spot combines culinary art with a warm and welcoming vibe.

The menu at Colección by Sensi is a testament to creative Spanish gastronomy, featuring an array of delicious tapas that are as visually stunning as they are flavorful. Each dish is crafted with fresh ingredients, ensuring that diners experience the full spectrum of tastes. From the **hummus** and **Bahn mi with pulled pork** to crispy chicken wings and grilled octopus, every bite feels like a celebration of culinary excellence.


- Hummus
- Bahn Mi with Pulled Pork
- Crispy Chicken Wings
- Grilled Octopus
- Croquettes
- Pumpkin Carpaccio

At Colección, guests are greeted with genuine hospitality that makes them feel right at home. The cozy setting, paired with attentive service from the staff, creates an inviting environment perfect for gathering with friends or meeting new ones. This is not just a restaurant; it's a place where memories are made over shared plates and laughter.

Colección by Sensi offers both dine-in and takeout options, making it a versatile choice for any meal. The restaurant is dog-friendly and has a restroom on-site. Reservations are recommended, and the staff is highly responsive through WhatsApp and their website for booking.


- Dine-in and Takeout
- Dog-Friendly
- Reservations Recommended
- Restroom Available

Barcelona

Découvrez la magie de Colección by Sensi à Barcelone.

Colección by Sensi à Barcelone est un lieu incontournable pour ceux qui cherchent une expérience culinaire authentique dans une ambiance chaleureuse et moderne. Ce bar-restaurant allie un design élégant à une cuisine innovante, mettant en avant des saveurs locales revisitées avec une touche contemporaine.

Une ambiance conviviale et un menu créatif.

Au cœur de Barcelone, Colección by Sensi séduit par son atmosphère accueillante, parfaite pour un apéritif entre amis ou une soirée romantique. Les cocktails artisanaux, élaborés avec des ingrédients frais, complètent parfaitement une carte inventive qui marie influences méditerranéennes et touches modernes.

Que vous soyez amateur de petites assiettes ou de plats plus consistants, la sélection de tapas méditerranéennes revisitées ravira votre palais avec ses saveurs authentiques et sa présentation soignée.

 De 12h à 23h, tous les jours, pour profiter de leur ambiance unique.

 Il est conseillé de réserver, surtout pendant la haute saison.

 Oui, plusieurs options végétariennes sont disponibles pour satisfaire tous les palais.

Que vous soyez un amateur de cuisine méditerranéenne ou à la recherche d'une expérience culinaire unique à Barcelone, Colección by Sensi est l'adresse incontournable. Son atmosphère chaleureuse, son menu créatif et ses options pour tous les goûts en font un lieu parfait pour découvrir la richesse de la gastronomie locale dans un cadre moderne et convivial.

Vivez l'expérience Colección by Sensi à Barcelone.

Ne manquez pas l'opportunité de découvrir ce lieu exceptionnel lors de votre passage à Barcelone. Avec sa cuisine inventive, son ambiance chaleureuse et son emplacement stratégique, Colección by Sensi promet une expérience culinaire mémorable qui ravira tous vos sens.

Europe

Spain

Situé au cœur de Ciutat Vella à Barcelone, Colección by Sensi est un bar-restaurant qui allie une ambiance intime à une expérience culinaire exceptionnelle. Ce lieu, prisé par les voyageurs, offre une atmosphère chaleureuse où chaque plat est une célébration des saveurs. Fondé récemment, il a rapidement gagné en popularité grâce à ses tapas créatives et son service attentionné. Les visiteurs apprécient particulièrement l'accueil chaleureux du personnel, ce qui en fait un endroit idéal pour se détendre après une journée d'exploration.

Colección by Sensi propose une carte variée qui met en avant des ingrédients frais et de saison. Les plats sont conçus pour être partagés, favorisant une expérience conviviale. Parmi les incontournables, on trouve :

Colección by Sensi est idéalement situé dans le quartier historique de Ciutat Vella, à proximité de plusieurs attractions culturelles. Les visiteurs peuvent explorer les ruelles pittoresques, découvrir des galeries d'art et profiter de l'animation des marchés locaux. C'est un lieu où l'on peut savourer une cuisine délicieuse tout en étant immergé dans l'atmosphère vibrante de Barcelone.

A : Oui, il est recommandé de réserver à l'avance.

Q : Est-ce que Colección by Sensi accepte les réservations ?

A : Oui, le menu propose plusieurs plats végétariens.

Q : Y a-t-il des options végétariennes ?

A : Oui, c'est un endroit convivial pour les familles.

Q : Colección by Sensi est-il adapté aux familles ?

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Colección by Sensi lors de votre prochaine visite à Barcelone. Avec ses plats savoureux et son ambiance accueillante, c'est un lieu où chaque repas devient une expérience mémorable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRazczSVBnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQTcU1FejpBIRcAsuIHtvZHY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRazczSVBnEAE

Super nice place with incredible food! The staff are lovely — our waiter Yan (or Ian, to get the spelling right) took great care of us! There is something for all tastes, even if you have some dietary restrictions the options are great. The cocktails are also really good. Highly recommended, will definitely visit during my next trip to Barcelona 😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNJMzhHbHBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQTcU1FejpBIRcAsuIHtvZHY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNJMzhHbHBnRRAB

Tiny in size but mighty in flavor! Colección by Sensi is one of those places that proves you don’t need a huge space to deliver a world-class culinary experience. The tapas? Absolutely top-tier. Each bite feels like a love letter to your taste buds—creative, fresh, and full of personality.

It’s definitely a hotspot for travelers, not locals—but that’s kind of the charm. You’ll hear accents from every corner of the globe while sharing plates and stories with new friends. Despite the international buzz, the prices stay wonderfully down to earth. Amazing food, great vibes, and your wallet won’t cry afterward. A must-visit if you’re in the area—just make a reservation and they are super responsive via their WhatsApp and website.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdHBIQnRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQTcU1FejpBIRcAsuIHtvZHY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdHBIQnRBRRAB

Had a wonderful experience today at Colección. I went a bit overboard and ordered 5 Tapas as they increasingly got better. The Hummus, Bahn mi with Pulled Pork and Crispy Chicken Wings were truly phenomenal. Grilled Octopus was good. But mine was burned a bit. Croquettes are nice as well. Also had one of the best Old Fashioned here as well. All in all, highly recommended. You can walk in if you're solo traveling.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aU1mSmJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQTcU1FejpBIRcAsuIHtvZHY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aU1mSmJREAE

What a lovely place! We went there for dinner and some cava and were warmly welcomed by Arturas, the owner. The combination of good company, great service, delicious food, and cozy atmosphere made it feel almost like a home away from home. Thanks for having us!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbk9HQW5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQTcU1FejpBIRcAsuIHtvZHY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbk9HQW5BRRAB

Return visit didn’t disappoint-even better! 2 years ago on our first visit to Barcelona we came across this intimate and delightful treasure. I took a photo of the pumpkin carpaccio and shared it with friends round the world. It was amazing. Now back to Barcelona for a few days and we made our way to Coleccion on a rainy cold evening but were greeted again with warmth and curiosity about the US. New choices on the menu but try the pumpkin as it’s still me favorite. Thanks team Coleccion for a lovely meal!

Colección by Sensi : Bar et Restaurant Incontournable à Barcelone

Découvrez la carte gastronomique de Colección by Sensi à Barcelone :

Au cœur de Barcelone, Colección by Sensi propose une expérience culinaire raffinée, mêlant saveurs méditerranéennes et influences locales. Que vous soyez amateur de tapas conviviales ou de plats sophistiqués, découvrez un menu soigneusement élaboré pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Commencez votre repas avec des entrées savoureuses qui éveillent les sens. Retrouvez des classiques revisités avec une touche contemporaine, parfaits pour partager et apprécier la richesse des ingrédients locaux.

Les plats principaux de Colección by Sensi marient textures et parfums pour une expérience gustative mémorable. Des spécialités méditerranéennes aux créations originales, chaque plat est une invitation à la découverte culinaire.

Terminez votre repas sur une note sucrée avec une sélection de desserts qui marient tradition et innovation, pour ravir les amateurs de douceurs authentiques et surprenantes.

La carte des boissons propose une variété de vins locaux, de cocktails inventifs et de boissons rafraîchissantes, parfaits pour accompagner chaque moment de votre visite dans ce lieu unique.

 apportent une touche innovante qui ravira les amateurs de cuisine créative.

 mettent en valeur les produits frais et locaux avec un savoir-faire exceptionnel.

Découvrez Colección by Sensi à Barcelone, un bar tendance pour savourer des saveurs uniques dans une ambiance exclusive. Réservez votre expérience dès maintenant!

Colección by Sensi à Barcelone - Cuisine exquise et ambiance unique

Barcelona Municipality

Colección by Sensi

Colección By Sensi À Barcelone La Destination Incontournable Pour Les Gourmets Et Les Amateurs De Vie Nocturne.

Niché au cœur de la vibrante ville de **Barcelone**, Colección by Sensi se démarque comme un véritable bijou culinaire et un incontournable pour ceux qui cherchent à savourer une expérience mémorable. Ce bar-restaurant allie une ambiance chaleureuse et moderne, propice à se détendre après une longue journée de découvertes dans cette métropole espagnole.

Une Cuisine Inspirée Des Saveurs Méditerranéennes

À Colección by Sensi, chaque plat est une célébration des ingrédients frais et locaux, mettant en avant les saveurs méditerranéennes. Des tapas délicieuses aux plats principaux élaborés, le menu est conçu pour ravir tous les palais. Que vous soyez amateur de fruits de mer, de viandes grillées ou de plats végétariens, vous trouverez ici de quoi satisfaire vos envies.

Une Ambiance Parfaite Pour Se Retrouver Entre Amis

L'atmosphère de Colección by Sensi est à la fois élégante et décontractée, ce qui en fait l'endroit idéal pour partager un verre entre amis ou pour un rendez-vous romantique. Avec une sélection de cocktails artisanaux et de vins raffinés, chaque gorgée est un voyage sensoriel. N'oubliez pas d'explorer leur carte des desserts, un vrai régal à ne pas manquer.

 qui capturent l'esprit maritime de Barcelone.

Catalunya Region

Profitez d'une expérience culinaire unique à Colección by Sensi, un restaurant emblématique au cœur de Barcelone. Réservez dès maintenant!

Découvrir Colección by Sensi, Bar à Barcelone

Explorez les meilleures attractions proches de Colección by Sensi à Barcelone. Conseils pour une visite parfaite et expérience mémorable dans la ville!

Itinéraire et conseils pour Colección by Sensi, Barcelone

Découvrez l'histoire et l'essence de Colección by Sensi, un lieu incontournable à Barcelone, offrant une cuisine exceptionnelle et une ambiance élégante.

Paradiso

Ten's Tapes Restaurant Barcelona

Dos Palillos