Découvrez le menu exceptionnel de Virens Restaurant à Barcelone
Une expérience culinaire unique, élaborée par le chef étoilé Rodrigo de la Calle, mettant en avant des ingrédients frais et de saison.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec nos délicieuses entrées, telles que le Tatin d'oignons caramélisés aux fleurs, une symphonie de saveurs sucrées et florales.
Les croquettes d'épinards et de chou kale offrent une touche croustillante et un goût riche en légumes.
Le gazpacho de carottes marinées, une soupe rafraîchissante et acidulée, est parfait pour commencer votre dégustation.
Plats principaux
Les amateurs de fruits de mer apprécieront la barbue grillée au beurre de citron, un plat délicieusement parfumé.
Pour une option végétarienne, la paella aux légumes, riche en saveurs et en couleurs, est un incontournable.
Le jarret d'agneau mijoté lentement, aromatisé à la romarin et au vin rouge, promet une expérience gustative profonde.
Desserts délicats
Laissez-vous tenter par le fondant au chocolat noir, une douceur fondante et riche.
Le sorbet citron apporte une fraîcheur acidulée pour clôturer votre repas en douceur.
Le tiramisu classique, avec ses couches de mascarpone et de café, est un incontournable italien.
Boissons et offres spéciales
Découvrez une sélection de vins locaux et internationaux pour accompagner chaque plat.
Profitez de nos offres spéciales du jour pour une expérience culinaire encore plus mémorable.
