Découvrez la carte savoureuse de Citizen Café Barcelona !
Situé au cœur vibrant de Barcelone, Citizen Café Barcelona séduit par son menu frais et varié, idéal pour les amateurs de cuisine authentique et inventive. Découvrez une sélection soigneusement élaborée, pensée pour éveiller vos papilles à chaque repas.
Entrées délicates
Commencez votre expérience gustative avec des entrées riches en saveurs. Laissez-vous tenter par la fraîcheur du carpaccio de bœuf, finement tranché et assaisonné, ou par les croustillants croquettes de jambon ibérique, un classique revisité. Pour une touche plus légère, la salade de quinoa aux légumes croquants offre un équilibre parfait entre santé et goût.
Plats principaux savoureux
Poursuivez avec une gamme de plats principaux alliant tradition espagnole et touches contemporaines. Le poulet rôti aux herbes méditerranéennes est un incontournable, qui séduit par sa tendreté et ses arômes intenses. Pour les amateurs de poisson, le filet de dorade fraîche accompagné d’une sauce vierge est un choix raffiné. Les végétariens apprécieront le risotto crémeux aux champignons sauvages, un plat riche en textures et en parfums.
Desserts gourmands
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts faits maison. La crème catalane, délicatement caramélisée, ravira les inconditionnels de douceur. Pour une option chocolatée, le fondant au chocolat noir, accompagné d’une boule de glace vanille, promet un moment de pur plaisir. La tarte aux fruits frais de saison offre légèreté et fraîcheur.
Boissons rafraîchissantes et cocktails
Citizen Café Barcelona propose une sélection de boissons pour accompagner chaque plat. Découvrez une variété de vins espagnols soigneusement choisis, des bières artisanales locales, ainsi que des cocktails créatifs inspirés des saveurs méditerranéennes, parfaits pour accompagner une soirée conviviale. Les cafés de spécialité et thés premium complètent l’offre pour les amateurs de boissons chaudes.
Spécialités du chef
- Paella aux fruits de mer - Une explosion de saveurs marines dans ce plat emblématique de la région.
- Tortilla espagnole revisité - Une version modernisée de ce classique, riche en textures et en goût.
