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Avantages

Barcelona

Diners frequently praise Dos Palillos for its unique culinary approach, blending Japanese, Chinese, Thai, and Vietnamese influences with Spanish tapas traditions. The open kitchen concept allows guests to observe the chefs in action, enhancing the dining experience. The tasting menu, which changes daily, is particularly noted for its creativity and use of seasonal ingredients. The ambiance is described as intimate and welcoming, with a U-shaped counter seating arrangement that fosters a communal dining experience. Service is consistently described as attentive and knowledgeable, contributing to a memorable evening.

Plongez dans une expérience culinaire inoubliable au cœur de Barcelone avec Dos Palillos, une perle rare qui fusionne harmonieusement la cuisine asiatique et espagnole. Ce restaurant innovant séduit les amateurs de gastronomie cherchant un voyage sensoriel unique. La décoration intimiste, combinée à un concept de cuisine ouverte, permet aux convives d’observer les chefs talentueux en pleine création, ajoutant une touche interactive à votre dîner.

Europe

Spain

Situé dans le quartier animé de Ciutat Vella à Barcelone, Dos Palillos est un restaurant étoilé Michelin qui propose une expérience culinaire unique mêlant la cuisine asiatique et la fusion créative. Fondé avec l'idée de réinventer les saveurs traditionnelles, ce restaurant se distingue par son ambiance moderne et épurée, où tous les plats sont servis au comptoir. Les clients peuvent ainsi observer les chefs à l'œuvre, créant des plats innovants qui éveillent les sens.

La carte de Dos Palillos est un véritable hommage à la cuisine fusion, avec des plats qui allient des ingrédients frais et des techniques de cuisson innovantes. Les clients peuvent choisir parmi un menu dégustation qui met en avant des créations telles que :

Dos Palillos se trouve à proximité de plusieurs attractions culturelles majeures de Barcelone, notamment le célèbre marché de la Boqueria et le musée Picasso. Le quartier de Ciutat Vella, avec ses ruelles médiévales et son ambiance animée, offre une expérience authentique de la ville. Les visiteurs peuvent explorer les boutiques artisanales et les galeries d'art avant ou après leur repas, rendant chaque visite encore plus mémorable.

A : Oui, il est recommandé de réserver à l'avance.

Q : Proposez-vous des options végétariennes ?

A : Non, le restaurant ne propose pas d'options végétariennes.

Pour une expérience culinaire inoubliable, ne manquez pas de visiter Dos Palillos à Barcelone. Que vous soyez un amateur de cuisine asiatique ou simplement à la recherche d'une expérience gastronomique unique, ce restaurant saura vous séduire par ses plats innovants et son ambiance chaleureuse.

Upscale, creative Asian fusion fare with tasting menus in a pared-down space with counter seating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMM3B2SG9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyaJCM_SipBIRxsdH2ToFYe0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMM3B2SG9nRRAB

Wonderful Dinner with friends while in Barcelona.
Great atmosphere. Innovative dishes and attentive service. Had the tasting menu  and would highly recommend the experience all the seafood was prepared perfectly got to try some interesting dishes that I hadn’t had before so that’s always a treat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMmRLNlBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyaJCM_SipBIRxsdH2ToFYe0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMmRLNlBBEAE

Loved the set menu! Great combo of seafood and meat. Deserts were yummy too. Mochi was soooo goood!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5N3JLWTFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyaJCM_SipBIRxsdH2ToFYe0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5N3JLWTFRRRAB

They also have a bar area for a la carte and informal dining.

1 Michelin star Japanese fusion restaurant with an excellent wine list.

All seats are at the bar, no tables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGX3JERF93RRAB&d=17924085&t=1

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Title: Great Experience with Flavorful Dishes

Rating: ★★★★☆ (4.5 out of 5 stars)

Review:
I recently visited Dis Palillos for a last-minute dinner and unfortunately, I wasn't able to try their set menu due to the lack of reservation. However, I opted for their à la carte menu and had an enjoyable dining experience overall.

One highlight of my meal was the fried stuffed calamari. The dish was exceptional, with a well-balanced mix of flavors that truly delighted my taste buds. The chef's skill in achieving such harmony was evident, and I highly recommend trying this appetizer.

I also ordered the saki-infused nigiri, which was beautifully presented. While the visual appeal was impressive, I found the taste to be slightly underwhelming compared to the exquisite presentation. Nevertheless, it was still a decent choice.

The cold noodles I ordered were a burst of delightful flavors. The selection of flavors was top-notch, and each bite was a delightful surprise. This dish truly showcased the chef's ability to create a harmonious blend of tastes.

Moving on to the Japanese burger, the standout elements were the bun and the pickles. Both were exceptional and added unique touches to the overall burger experience. However, I feel that the burger patty itself could have been improved to match the excellence of the other components.

On the other hand, the chicken katsu sandwich was a perfect delight. The chicken was expertly cooked, delivering a tender and flavorful experience. The toast was flawlessly executed, adding a satisfying crunch to complement the succulent meat. This dish was undoubtedly a highlight of my meal.

Overall, my dining experience was great. The flavors in most of the dishes were well-balanced and enjoyable. Although I missed out on the set menu, I plan to return in the future to savor the complete culinary experience. The attentive service and inviting ambiance further enhanced my visit. I recommend this restaurant to those seeking a flavorful dining experience, and I look forward to exploring more of their offerings soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5cGZuUUZREAE&d=17924085&t=1

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Without a doubt this is a great restaurant but for me a lot of dishes were a bit too much, edgy or even weird.
Not sure if this was because I had the 15 year anniversary menu.

Dos Palillos : Restaurant gastronomique innovant à Barcelone

Dos Palillos, meaning 'Two Chopsticks' in Spanish, was established by Chef Albert Raurich in 2008, blending Asian culinary techniques with Spanish tapas traditions.

L'histoire fascinante de Dos Palillos à Barcelone.

Situé au cœur de Barcelone, Dos Palillos est un restaurant qui incarne la fusion culinaire entre l'Asie et l'Espagne. Fondé en 2008 par le chef Albert Raurich, ancien chef de cuisine chez Ferran Adrià à l'emblématique elBulli, cet établissement a rapidement su se distinguer par son approche innovante et sa capacité à marier deux cultures gastronomiques de manière harmonieuse.

Une ascension vers la reconnaissance internationale

Dès 2012, seulement quatre ans après sa création, Dos Palillos a été honoré d'une première étoile Michelin, une reconnaissance prestigieuse qui a confirmé sa place parmi les meilleures tables de la ville. Cette distinction a été le fruit de l'engagement constant du chef Albert Raurich à proposer une expérience culinaire unique, mêlant créativité et maîtrise technique.

En 2017, Dos Palillos a consolidé son excellence en recevant son premier prix Sol, un prix national qui reconnaît l'originalité et la qualité exceptionnelle de ses créations culinaires. Ce prix témoigne de l'engagement du restaurant à maintenir un niveau de créativité et de perfection toujours plus élevé, tout en respectant ses racines culturelles.

Depuis sa création, Dos Palillos s'est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine innovante et de saveurs fusion. Son parcours remarquable, jalonné de distinctions prestigieuses, témoigne de son engagement à offrir une expérience culinaire inoubliable, enracinée dans une tradition tout en étant résolument tournée vers l'avenir.

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Dos Palillos is an upscale restaurant located in Ciutat Vella, Barcelona, offering a creative fusion of Asian and Spanish cuisine. The minimalist yet warm ambiance complements a menu filled with innovative dishes, including tapas infused with Asian influences, all crafted from the freshest local ingredients.

Dos Palillos

A fusion of Asian and Spanish flavors curated by Chef Albert Raurich.

Menú Festival

Maridaje

Café solo

Copa de vino

Botella de vino

2025 Menu

Situé à Carrer d'Elisabets, 9, à Barcelone, Dos Palillos propose une expérience culinaire unique qui fusionne les saveurs asiatiques et espagnoles. Sous la direction du chef Albert Raurich, ce restaurant étoilé Michelin offre un menu de dégustation créatif, mettant en avant des ingrédients saisonniers et une approche innovante de la cuisine fusion. L'ambiance épurée et le service attentif créent un cadre idéal pour savourer des plats qui éveillent les sens.

Le menu est conçu pour offrir une expérience culinaire mémorable, avec des plats qui reflètent l'harmonie entre les cultures gastronomiques.

Les clients apprécient particulièrement l'originalité des plats et l'attention portée aux détails, ce qui fait de chaque repas une véritable célébration des saveurs.

Le restaurant est également connu pour son atmosphère conviviale, où chaque visiteur se sent le bienvenu.

La cuisine de Dos Palillos est un véritable hommage à la créativité culinaire.

Pour une expérience culinaire inoubliable, visitez Dos Palillos à Barcelone.

Réservez dès maintenant pour découvrir ce que la cuisine fusion a à offrir.

Menu : 2025 Menu - Une fusion de saveurs asiatiques et espagnoles.

Sélection de sakes et de vins pour accompagner chaque plat.

Menú Festival - Un mélange de saveurs saisonnières.

Calamars farcis frits - Un délice croustillant.

Nigiri infusé au saké - Une présentation exquise.

Nouilles froides - Une explosion de saveurs.

Sandwich katsu de poulet - Un délice croustillant.

La carte des boissons de Dos Palillos est soigneusement élaborée pour compléter chaque plat.

Sélection de sakes et de vins pour accompagner les plats.

Cocktails artisanaux pour une touche de créativité.

Dos Palillos propose des options pour les régimes alimentaires variés.

Plats végétariens et sans gluten disponibles sur demande.

Le chef Albert Raurich recommande d'essayer le Menú Festival pour une expérience complète.

Les plats de saison sont également à ne pas manquer.

Venez découvrir les créations uniques de Dos Palillos.

Venez vivre l'expérience du menu à Dos Palillos.

Découvrez Dos Palillos à Barcelone : une fusion innovante de saveurs asiatiques et espagnoles. Saveurs exotiques et expérience culinaire unique vous attendent. Réservez maintenant !

Dos Palillos à Barcelone : Restaurant fusion innovant en centre-ville

Barcelona Municipality

A seasonal tasting menu featuring a selection of dishes crafted by Chef Albert Raurich.

A curated selection of sakes and wines to complement the tasting menu.

A glass of wine chosen to pair with your meal.

A bottle of wine available for your dining experience.

Découvrez l'Expérience Culinaire Inoubliable chez Dos Palillos à Barcelone

Nestled in the vibrant Ciutat Vella district of Barcelona, Dos Palillos is a Michelin-starred restaurant that introduces diners to a unique blend of Asian and Spanish flavors. Known for its innovative approach to traditional cuisine, this intimate establishment offers a tasting menu that evolves with the seasons, ensuring a fresh and exciting dining experience. With an open kitchen and counter seating, guests can immerse themselves in the culinary artistry as dishes are prepared right before their eyes.

Innovative fusion of Asian and Spanish cuisines

Intimate dining experience with open kitchen

Reservations are recommended and may be required

No formal dress code, but smart casual attire is recommended

Dos Palillos is perfect for food enthusiasts looking to explore the harmonious blend of cultures through innovative cuisine. Whether you're celebrating a special occasion or indulging in a culinary adventure, this restaurant promises an unforgettable experience. Couples, friends, and solo diners alike will find the warm atmosphere and exceptional service welcoming.

Make sure to book a reservation in advance to secure your spot at this popular dining destination. The limited seating means that walk-ins may not always be accommodated. While the dress code is smart casual, wearing something a bit more polished can enhance your dining experience. Don't miss the chance to try the tasting menu, which showcases a variety of dishes that highlight the chef's creativity and skill.

In summary, Dos Palillos stands out as a remarkable destination for those seeking an exquisite culinary adventure in Barcelona. With its Michelin-star status, a unique fusion of flavors, and an intimate dining atmosphere, it encapsulates the essence of modern dining. Guests are sure to leave with not only satisfied palates but also cherished memories.

Yes, reservations are highly recommended due to limited seating.

While some options may be available, it's best to inform the restaurant in advance.

Open for lunch and dinner; specific hours may vary.

Make sure to book your table at Dos Palillos well in advance for a culinary experience that promises to be both delightful and memorable. Whether you're a local or a visitor to Barcelona, this restaurant is a must-visit destination for food lovers seeking innovative cuisine.

Catalunya

Dégustez une fusion unique de saveurs asiatiques et espagnoles chez Dos Palillos à Barcelone, reconnu pour sa cuisine innovante et son ambiance intime.

Dos Palillos, Barcellona - Fusion Asie-Espagne Top Restaurant

Découvrez l'histoire, le menu et les avis sur Dos Palillos, restaurant étoilé à Barcelone, avec ses plats créatifs et son cadre convivial à proximité des landmarks.

Guide Dos Palillos, Barcelone - Gastronomie Fusion, Plus d'infos

Réservez votre table à Dos Palillos à Barcelone pour une expérience culinaire fusion asiatique-espagnole, avec options végétariennes, musique live, et un décor chic.

Aperçu du menu

El Pachuco

Maleducat l Restaurante Eixample Barcelona

Bar Makinavaja